Implementation of performance management in the pastry assembly area according to Lean-Six Sigma
Lean-Altı Sıgma'ya göre pastacılık montaj alanında performans yönetiminin uygulanması
- Tez No: 878172
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ FATİH YİĞİT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Endüstri ve Endüstri Mühendisliği, Industrial and Industrial Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Altınbaş Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 75
Özet
Etkili performans yönetimi, herhangi bir işletmenin başarısının ayrılmaz bir parçasıdır ve operasyonel verimlilik ve etkinliğin sağlanmasında temel taş görevi görür. Bu, özellikle çeşitli üretim aşamalarının karmaşıklığının, yüksek kaliteli ürünlerin zamanında ve uygun maliyetle oluşturulmasını garanti etmek için titiz bir yaklaşım gerektirdiği pastacılık montajı alanında geçerlidir. Pastacılık montaj alanında sağlam bir performans yönetim sisteminin uygulanması kritik bir gereklilik olarak ortaya çıkmaktadır. Bu sistem, olağanüstü sonuçlar elde etmek için üretim sürecinin her yönünün kusursuz bir şekilde hizalanmasını sağlayan bir yol gösterici güç görevi görür. Son yıllarda Yalın Altı Sigma metodolojisi, performans yönetimine yenilikçi bir yaklaşım olarak giderek daha fazla ilgi görmeye başladı. Bu çift yönlü strateji, israfın ortadan kaldırılmasını ve sürekli iyileştirmeyi vurgulayan Yalın ilkelerini, kusurları ve farklılıkları azaltmaya odaklanan Altı Sigma metodolojileriyle bütünleştirir. Bu metodolojilerin birleştirilmesi yalnızca yüksek verimlilik vaat etmekle kalmıyor, aynı zamanda pastacılık üretim ortamında sürekli bir iyileştirme kültürünü de destekliyor. Bu tez, Yalın Altı Sigma'nın pastacılık montajı bağlamında uygulanabilirliği ve etkisinin araştırılmasını içermektedir. Araştırma, ampirik analiz ve vaka çalışmaları yoluyla, bu performans yönetimi yaklaşımının benimsenmesiyle ilgili somut faydaları ve zorlukları açıklamayı amaçlamaktadır. Bu çalışma, pratik çıkarımlara ışık tutarak, pastacılık üretiminin karmaşık alanında operasyonel performansın optimize edilmesine ilişkin daha geniş söylemlere değerli bilgiler katmayı amaçlamaktadır.
Özet (Çeviri)
Effective performance management is integral to the success of any business, serving as a linchpin for ensuring operational efficiency and effectiveness. This holds especially true in the realm of pastry assembly, where the intricacies of various production stages demand a meticulous approach to guarantee the timely and cost-effective creation of high-quality products. Within the pastry assembly area, the implementation of a robust performance management system emerges as a critical necessity. This system acts as a guiding force, ensuring that each facet of the production process aligns seamlessly to yield exceptional outcomes. In recent years, the Lean-Six Sigma methodology has garnered increasing attention as an innovative approach to performance management. This dual-pronged strategy integrates Lean principles, emphasizing the elimination of waste and continuous improvement, with Six Sigma methodologies, focusing on reducing defects and variations. The amalgamation of these methodologies not only promises heightened efficiency but also champions a culture of perpetual refinement within the pastry production landscape. This thesis delves into the exploration of the applicability and impact of Lean-Six Sigma in the pastry assembly context. Through empirical analysis and case studies, the research aims to elucidate the tangible benefits and challenges associated with the adoption of this performance management approach. By shedding light on the practical implications, this study seeks to contribute valuable insights to the broader discourse on optimizing operational performance in the intricate domain of pastry production.
Benzer Tezler
- Üretim işletmelerinde performans yönetimine iç denetimin katkısı ve bir uygulama
Contribution of internal audit to performance management in production businesses and an application
MELTEM GÜNER
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
İşletmeİstanbul Okan Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DAVUT PEHLİVANLI
- Mesleki ve teknik lise okullarında performans yönetimi uygulamaları ile yönetici ve öğretmenlerin örgütsel bağlılıkları arasındaki ilişki (Diyarbakır il örneği)
The relationship between performance management applications in professional and technical high schools and the organizational contribution of managers and teachers (Diyarbakır province sample)
MEHMET SALİH ERDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Eğitim ve ÖğretimHasan Kalyoncu Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. İLHAN KAÇİRE
- Örgütlerde performans yönetimi ve kalkınma ajansları için bir performans değerleme önerisi
Performance management in organizations and performance appraisal proposal for development agencies
ABDÜLSAMET UZUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
İşletmeKarabük Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET MURAT TUNÇBİLEK
- Hastane performansının veri zarflama analiz yöntemi (VZA)ile değerlendirilmesi
Evaluation of hospital performance using the methodology of data envelopment analysis
MAZLUM YOLUK
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
HastanelerAtılım ÜniversitesiSağlık Kurumları Yönetimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMAİL AĞIRBAŞ
