Fiber tanklarda ve beton havuz içine yerleştirilen gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhyncus mykiss, W.1972) besi performansları ve karkas kompozisyonlarının karşılaştırılması
Comparison of growth performance and carcass composition of rainbow trouth (Oncorhyncus mykiss, W.1972) reared in fiberglas tanks and cages placed in a concrete pond
- Tez No: 87999
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. SUAT DİKEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Gökkuşağı alabalığı, yetiştirme, kafes, besi performansı, karkas kompozisyonu, Alabalıklar, Ağ kafesler, Balık havuzları, Balıklar, Karkas ağırlığı, Rainbow trout, growth, cage, feeding performance, carcass composition II, Trouts, Net cages, Fish ponds, Fishes, Fattening performance, Carcass weight
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, ülkemizde ve dünyada yetiştiriciliği yaygın olarak yapılan gökkuşağı alabalığı (Oncorhyncus mykiss) yavrularının, fiber tanklarda ve beton havuz içine yerleştirilmiş ağ kafeslerde yetiştirilen balıkların besi performansları ve karkas kompozisyonlarının karşılaştırılması araştırılmıştır. Araştırma sonucunda boyca büyüme en iyi olmak üzere kafeslerde 21.85±2.328 cm ve tanklarda yetiştirilen alabalıklarda ortalama boy 20.65±2.043 cm olarak bulunmuştur. Yapılan istatistiki analizde fark bulunamamıştır (P>0.05). Araştırmada en yüksek ağırlık artışının ortalama 132.95±3.41 g ile kafeslerde olduğu gözlenirken, tanklarda ortalama ağırlık artışı 106.75±4.96 g olduğu gözlenmiştir, gruplar arasında fark istatistiki yönden önemli bulunmuştur (P<0.05). Araştırma gruplarına ait yenilebilir ve yenilemez bölüm oranlan bakımından karşılaştırıldığında kafeslerde yetiştirilen balıkların yenilebilir bölüm ağırlığı 71.0±1.37 g ve ortalama tanklarda yetiştirilen balığın yenilebilir bölüm ağırlığı 70.11±0.84 g olup istatistikselolarak benzer bulunmuştur (P>0.05). Araştırma gruplarına ait fileto ve iç organ kuru madde, ham kül, protein ve lipit analizleri benzer bulunmuştur (PX).05).
Özet (Çeviri)
In this study, comparison of growth performance and carcass composition of rainbow trout which are commonly cultured in our country and the world, grown reared fiberglass tanks and cages situated in concrete a pond. It was found out that the fish fed in cages had higher length gain (21.85±2.328) than those cultured in fiberglass tanks (20.65*2.043 cm). No significant difference was found between the lengths of the fish in the two groups (P>0.05). Weight increase was higher in fish reared in cages (132.95±3.41 g) then in tanks (106.75±4.96 g). It was found that groups were significantly different in terms of weight gain (PO.05). In this experiment, edible parts of the fishes gain in the cages and fiberglass tanks were 71.0±1.37g and 70.11±0.84 g, respectively (PXX05). Finally, the groups had similar fileto and visceral dry matter, crude ash, protein and lipid levels (P>0.05).
Benzer Tezler
- Farklı ortam ve su koşullarının gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W., 1792)'nın gelişmesine etkisi
The Effect of different environments and water conditions on the growth of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss W., 1792)
ÜNAL ÖZ
Doktora
Türkçe
2003
Su ÜrünleriOndokuz Mayıs ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MUSTAFA KALMA
- Puzolan ve atık lastik agregası içeren çelik lifli betonların mekanik özellikleri
Mechanical properties of pozzolan and waste tire aggregate contained steel fiber reinforced concrete
TACETTİN ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
İnşaat MühendisliğiMunzur Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SELİM CEMALGİL
- Ultra yüksek performanslı çimento esaslı ağır kompozit malzemelerin radyasyon zırhlama özelliklerinin araştırılması
Investigation of radiation shielding properties of ultra high performance cement based heavy composite materials
MUZAFFER MANSUR TÜFEKÇİ
Doktora
Türkçe
2017
İnşaat MühendisliğiYıldız Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AHMET GÖKÇE
- İzmir ilinde kiraz bahçelerinde bulunan ağustosböceği (Homoptera:Cicadidae) türleri ve önemlilerinin tarımsal savaşa esas bazı biyolojik özelliklerinin belirlenmesi üzerinde araştırmalar
Determination of Cicadidae (Homoptera) species occuring in cherry orchards in Izmir province of Turkey and clarification of some biological characters of the most widespread and abundant species for their control
CEVDET KAPLAN
- Graphene based materials obtained from graphite and polyacrylonitrile based carbon fiber for energy storage and conversion systems
Enerji depolama ve dönüşüm sistemleri için grafit ve poliakrilonitril esaslı karbon fiberden grafen tabanlı malzemelerin üretilmesi
MEHMET GİRAY ERSÖZOĞLU
Doktora
İngilizce
2022
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiPolimer Bilim ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDÜLKADİR SEZAİ SARAÇ
PROF. DR. YÜCEL ŞAHİN