Geri Dön

Konya mezbahalarında kesime alınan koyunlarda karaciğer bozuklukları üzerinde patolojik incelemeler

Pathological studies on hepatic lesions in sheep slaughtered at Konya abattoirs

  1. Tez No: 88271
  2. Yazar: HASAN GÖZÜN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. METİN MÜNİR KIRAN
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1999
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Patoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 93

Özet

7.0ZET S.Ü. Sağlık Bilimleri Enstitüsü Patoloji (Vet) Anabilim Dalı DOKTORA TEZİ / KONYA 1999 Hasan GÖZÜN Konya Mezbahalarında Kesime Alınan Koyunlarda Karaciğer Bozuklukları Üzerinde Patolojik İncelemeler Bu çalışma, Konya mezbahalarında kesilen koyunlarda karaciğer lezyonlaraun insidensi ile makroskobik ve mikroskobik özelliklerini tespit etmek amacıyla yapıldı. Bu amaçla mezbahada kesilen farklı ırklardan 9065 adet koyunun karaciğerleri incelendi ve 1561 'inde (%17.22) çeşitli lezyonlar tespit edildi. Lezyonlu karaciğerlerin %79.63'ünde görülen hidatidozun ilk sırayı aldığı, bunu kolangiohepatitis (%7.82), apse (%5.45), hidropik dejenerasyon (%3), fasciolasis (%2.43), dicrocoeliasis (%2.37), granülom (%2.31), hepatitis (%2.11), nekroz (%1.09), siroz (%0.51), yağlanma (%0.38) ve enfeksiyöz nekrotik hepatitis (%0. 19)'in izlediği görüldü. Çalışmada 123 adet karaciğerden bakteriyolojik ekimler yapıldı ve bunların 79'undan (%64.23) tek basma veya miks kültür şeklinde çeşitti bakteriler izole edildi. 44 olguda (%35.77) ise etken üretilemedi. İzole edilen bakteriler arasında Streptococcus spp (%31.79)'nin ilk sırayı aldığı, bunu Cl.perfringens (%23.84), Staphylococcus spp (%14.57), Corynebacterium spp (%11.26), E.coli (%9.93), C. pseudotuberculosis (%3.31), A.pyogenes (%2.65), Cl.novyi (%1.99), Acinetobacter spp (%0.66)'nin izlediği tespit edildi. Ayrıca etken izole edilemediği halde 5 apse olgusunda Gomori's methenamine silver yöntemiyle boyanan doku kesitlerinde F.necrophorum saptandı. Sonuç olarak çalışmada, karaciğer bozukluklanmn oram %17.22 olarak saptanmış, karaciğer lezyonlan içerisinde paraziter kökenli olanların ilk sırayı aldığı ve bunu yangısel değişiklikler ile apselerin izlediği tespit edilmiştir. 74

Özet (Çeviri)

8.SUMMARY Pathological Studies on Hepatic Lesions in Sheep Slaughtered at Konya Abattoirs This study was undertaken to determine macroscopic and microscopic characteristics and the incidence of hepatic lesions in sheep slaughtered at Konya abattoirs. For this purpose, 9065 sheep livers were examined and in 1561 cases (17.22 %) different lesions were detected. Among 1561 liver with lesion hydatidosis (79.63 %) was the most common lesion, and it followed by cholangiohepatitis (7.82 %), abscesses (5.45 %), hydropic degeneration (3 %), fasciolasis (2.43 %), dicrocoeliasis (2.37 %), granuloma (2.31 %), hepatitis (2.11 %), necrosis (1.09 %), cirrhosis (0.51 %), fatty changes (0.38 %) and black disease (0.19 %). Bacteriological examinations were performed on 123 livers. Bacterial agents were isolated as pure or mix culture from 79 (64.23 %) livers, other 44 (35.77 %) livers were found cultural negative. As a result of bacteriologic examinations Streptococcus spp (31.79 %), Cl.perfringens (23.84 %), Staphylococcus spp (14.57%), Corynebacterium spp (11.26 %), E.coli (9.93 %), C. pseudotuberculosis (3.31%), A.pyogenes (2.65 %), Cl.novyi (1.99 %), Acinetobacter spp (0.66 %) were isolated. In five cases of cultural negative abscesses F.necrophorum was detected in tissue sections by Gomori's methenamine silver stain method. In conclusion, it was found that 17.22 % of sheep had liver lesions. The most common changes were parasitic lesions, followed by inflammatory changes and abscesses. 75

Benzer Tezler

  1. Tez No

    194025

    Türkiye'de bazı kamu, özel sektör mezbaha ve et kombinalarında sığır kesim hattı etkinliği ile kesim aşamalarındaki işgücü verimliliklerinin ölçümü üzerine bir araştırma

    A study on cattle kill-floor efficiency and measurement of labour force productivity of the slaughter stages in some public and private sector slaughterhouses and meat combines in turkey

    YILMAZ ARAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    EkonomiAnkara Üniversitesi

    Hayvan Sağlığı Ekonomisi ve İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ENGİN SAKARYA

  2. Tez No

    54855

    Konya yöresi mezbahalarında kesilen sığırlarda böbrek lezyonları üzerinde patolojik incelemeler

    Başlık çevirisi yok

    ZABİD YENER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    PROF.DR. HÜDAVERDİ ERER

  3. Tez No

    58777

    Konya bölgesi mezbahalarında kesilen besi danalarında pnömonilerin insidensi ve patoloji

    The Incidence and pathology of pneumonis in beef cattle slaughtered in Konya province

    MUSTAFA ORTATATLI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    Patoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. KEMAL ÇİFTÇİ

  4. Tez No

    108143

    Konya yöresindeki sığırlarda mide-bağırsak nematodlarının yayılışı

    Prevalence of gastrointestinal nematodes in cattle in Konya province

    AHMET GÖKÇEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    Parazitoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. FEYZULLAH GÜÇLÜ

  5. Tez No

    54865

    Konya E.B.K. et kombinası ve Konya et mezbahasında kesilen koyunlarda böbrek lezyonları üzerinde patolojik incelemeler

    Başlık çevirisi yok

    FATİH HATİPOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    Veteriner HekimliğiSelçuk Üniversitesi

    Patoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. HÜDAVERDİ ERER

Geri Dön