Geri Dön

İlkokul çağı çocuklarında beslenme eğitiminin beslenme tutum ve davranışları üzerine etkisi

The effect of nutrition education on nutrition attitudes and behaviors in primary school children

  1. Tez No: 883924
  2. Yazar: ŞEYMA EREN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. FUNDA ELMACIOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstinye Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 129

Özet

Bu çalışma 2023-2024 eğitim öğretim döneminde 4. Sınıflar arasında 67 öğrenci ile gerçekleştirilmiştir. Çalışma 3 aşamada yürütülmüştür. Çalışmanın ilk aşamasında velilere sosyodemografik ve çocukların beslenme alışkanlığı ile ilgili sorular sorulmuştur. Öğrencilere anket formu ile beslenme tutum ve davranışları ölçülmüştür ve araştırmacı tarafından öğrencilerin antropometrik ölçümleri alınmıştır. İkinci hafta ise beslenme eğitimi öncesi 3 günlük kantin ve yemekhanede besin tüketimleri belirlenmiştir. Çalışmanın ikinci aşamasında çalışmayı yürüten diyetisyen tarafından 4 haftalık beslenme eğitimi verilmiştir. Üçüncü aşamada araştırmacı tarafından çocukların vücut ağırlığı ve boy uzunluğu ölçümleri, üç günlük besin tüketim kaydı,“Beslenme Tutum Ölçeği”ve“Beslenme Davranış Ölçeği”araştırmacı tarafından öğrencilere tekrardan doldurtulmuştur. Sonuçlar; öğrencilerinin yaşa göre boy uzunluğu, yaşa göre kilo ve yaşa göre beden kütle indeksi z-skorunun ön test ortalamaları ile eğitimden sonraki son test ortalamaları arasında anlamlı bir fark olmadığı saptanmıştır (p>0,05). Öğrencilerin Enerji (kkal) ön test ortalaması 460,26 kkal (Enerji) ile son test ortalama puanı 606,67 kkal (Enerji) ile eğitimden sonra enerji alımının arttığı(p

Özet (Çeviri)

This study was conducted with 67 students in the 4th grade in the 2023-2024 academic year. The study was carried out in 3 stages. In the first stage of the study, parents were asked questions about sociodemographic and children's nutritional habits. Nutritional attitudes and behaviors were measured with survey form to the students, and anthropometric measurements of the students were taken by the researcher. In the second week, food consumption was determined in the 3-day canteen and cafeteria before the nutrition training. In the second phase of the study, 4-week nutrition education was given by the dietitian conducting the study. In the third stage, the children's body weight and height measurements, three-day food consumption record,“Nutrition Attitude Scale”and“Nutrition Behavior Scale”were filled in again by the researcher. Results; It was determined that there was no significant difference between the pre-test averages of the students' height-for-age, weight-for-age and body mass index-for-age z-scores and the post-test averages after the training (p>0.05). The students' Energy (kcal) pre-test average was 460.26 kcal (Energy) and the post-test average score was 606.67 kcal (Energy). Energy intake increased after the training (p

Benzer Tezler

  1. Okul çağı çocuklarının beslenme alışkanlıklarının değerlendirilmesi ve oyunla beslenme eğitiminin beslenme alışkanlıklarına etkisi

    Determine eating habits of school age children and evaluate the effect of nutrition education with games on gaining healty eating habits

    HATİCE UZŞEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Beslenme ve DiyetetikEge Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Hemşireliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. DİDAR ZÜMRÜT BAŞBAKKAL

  2. Kütahya ilinde okul çağı çocuklarının ve ebeveynlerinin gıda takviyesi kullanımı ve bilinç düzeylerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of food supplement use and awareness levels of SCHOOL-age children and their parents in kütahya province

    MEHMET TOLGA YILMAZ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Aile HekimliğiKütahya Sağlık Bilimleri Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ADEM DURMAZ

  3. Okul çağı çocuklarının besin tercihlerinde beslenme eğitim programının etkinliği ve obezite durumunun değerlendirilmesi

    Evaluation of the effectiveness of nutrition education program on the food preferences of school-age children and their obesity status

    EDA EMİRBAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Beslenme ve DiyetetikHasan Kalyoncu Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞE ÜNLÜ

  4. İlkokul çağı çocuklarında davranış ve beslenme değişkenliklerinin antropometrik ölçümler üzerine etkisi

    The effects of behavior and nutritional changes on anthropometric measurements among primary school children

    BÜŞRA ÇETİN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    UZMAN GAMZE ÖZGÜRHAN