Sporcularda beslenme okuryazarlığı ve yeme davranışının incelenmesi
The examination of nutrition literacy and eating behavior in athletes
- Tez No: 892203
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SEDEF DURAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 100
Özet
Bu çalışmanın amacı, sporcuların beslenme okuryazarlığı seviyelerini ve yeme davranışlarını inceleyerek, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmelerine ve spor performanslarını artırmalarına katkıda bulunmaktır. Çalışmamız 174 gönüllü milli sporcu (%59,2'u erkek, %40,8'ı kadın) ile web tabanlı anket uygulanarak gerçekleştirilmiştir. Uygulanan anketle sosyodemografik özellikler, beslenme okuryazarlığı düzeyi (Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığı Değerlendirme Aracı), yeme davranışı düzeyi (Üç Faktörlü Yeme Anketi) ile ilgili veriler toplanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin %74.2'si bir diyetisyenle çalışmakta ve üniversite mezunları medyadan duyduğu beslenme bilgilerini lise mezunlarına oranla daha fazla reddetmektedir (p=0,022). Alışverişte gıda etiketi okuyanların bilişsel kısıtlama alt boyutunda anlamlı olarak yüksek puana sahip olduğu belirlenmiştir (p
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to examine the nutrition literacy and eating behaviors of athletes, increase awareness on these subjects, and obtain new scientific data in this field. This thesis can contribute to the improvement of dietary habits crucial for sports performance and healthy living by evaluating athletes' nutrition habits and literacy, as well as by examining athletes' eating behaviors to identify potential issues and solutions, thus assisting athletes in adopting a healthier lifestyle. This thesis could also contribute to the field of sports nutrition and pave the way for further research. The study was conducted with 174 volunteer national athletes (59,2% male, 40,8% female) through a web-based survey. Socio-demographic characteristics, nutrition literacy level (Adult Nutrition Literacy Assessment Tool), and eating behavior level (Three-Factor Eating Questionnaire) data were collected through the implemented survey. Of the participants, 74,2% were working with a dietitian, and university graduates were found to reject nutrition information heard from the media more than high school graduates (p=0,022). Those who read food labels while shopping had significantly higher scores in the cognitive restraint subscale (p
Benzer Tezler
- Sporcularda beslenme alışkanlıkları, duygu durumu ve performans arasındaki ilişki
The relationship between nutritional habits, mood and performance in athletes
ÖZGE MENGİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Beslenme ve DiyetetikTrakya ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAMDİ NEZİH DAĞDEVİREN
- Elit sporcularda beslenme destek ürünü kullanımı ve bilincinin degerlendirilmesi
Evaluation of the use of nutrition supplements and its c onsiciousness at elite sportsmen
HAKAN YARAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Beslenme ve DiyetetikGazi ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADİR GÖKDEMİR
- Kadın sporcularda beslenme eğitiminin kullanılabilir enerji düzeyine, bazı antropometrik ölçümlere ve kan parametrelerine etkisinin araştırılması
The effect of nutrition education on energy availability, some of the anthropometric measures and blood parameters.
CANSU TEKTUNALI AKMAN
Doktora
Türkçe
2024
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY
- Futbolcularda beslenme bilgi düzeylerinin ve hidrasyon durumlarının tükenmişlik üzerine etkilerinin incelenmesi
Examining the effects of nutrition knowledge levels and hydration status on burnout in football players
KADER ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikSüleyman Demirel ÜniversitesiEgzersiz ve Spor Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İBRAHİM KUBİLAY TÜRKAY
- Fitness yapan sporcularda beslenme, fiziksel aktivite ve ergojenik destek kullanım durumunun saptanması
Determination of nutrition, physical activity and ergogenic support usage status in fitness athletes
HAVVA EDA CİCAVOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
SporLOKMAN HEKİM ÜNİVERSİTESİFiziksel Aktivite, Sağlık ve Spor Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MESUT CERİT