Sporcularda beslenme okuryazarlığı ve yeme davranışının incelenmesi
The examination of nutrition literacy and eating behavior in athletes
- Tez No: 892203
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SEDEF DURAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Trakya Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 100
Özet
Bu çalışmanın amacı, sporcuların beslenme okuryazarlığı seviyelerini ve yeme davranışlarını inceleyerek, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmelerine ve spor performanslarını artırmalarına katkıda bulunmaktır. Çalışmamız 174 gönüllü milli sporcu (%59,2'u erkek, %40,8'ı kadın) ile web tabanlı anket uygulanarak gerçekleştirilmiştir. Uygulanan anketle sosyodemografik özellikler, beslenme okuryazarlığı düzeyi (Yetişkinlerde Beslenme Okuryazarlığı Değerlendirme Aracı), yeme davranışı düzeyi (Üç Faktörlü Yeme Anketi) ile ilgili veriler toplanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin %74.2'si bir diyetisyenle çalışmakta ve üniversite mezunları medyadan duyduğu beslenme bilgilerini lise mezunlarına oranla daha fazla reddetmektedir (p=0,022). Alışverişte gıda etiketi okuyanların bilişsel kısıtlama alt boyutunda anlamlı olarak yüksek puana sahip olduğu belirlenmiştir (p
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to examine the nutrition literacy and eating behaviors of athletes, increase awareness on these subjects, and obtain new scientific data in this field. This thesis can contribute to the improvement of dietary habits crucial for sports performance and healthy living by evaluating athletes' nutrition habits and literacy, as well as by examining athletes' eating behaviors to identify potential issues and solutions, thus assisting athletes in adopting a healthier lifestyle. This thesis could also contribute to the field of sports nutrition and pave the way for further research. The study was conducted with 174 volunteer national athletes (59,2% male, 40,8% female) through a web-based survey. Socio-demographic characteristics, nutrition literacy level (Adult Nutrition Literacy Assessment Tool), and eating behavior level (Three-Factor Eating Questionnaire) data were collected through the implemented survey. Of the participants, 74,2% were working with a dietitian, and university graduates were found to reject nutrition information heard from the media more than high school graduates (p=0,022). Those who read food labels while shopping had significantly higher scores in the cognitive restraint subscale (p
Benzer Tezler
- Sporcularda beslenme alışkanlıkları, duygu durumu ve performans arasındaki ilişki
The relationship between nutritional habits, mood and performance in athletes
ÖZGE MENGİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Beslenme ve DiyetetikTrakya ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAMDİ NEZİH DAĞDEVİREN
- Adölesan sporcularda Akdeniz diyeti uyumuna yönelik beslenme eğitiminin diyet kalitesi ve antropometrik ölçümler üzerinde etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effect of nutrition education towards compliance with the Mediterranean diet on diet quality and anthropometric measurements in adolescent athletes
BEYZA ÖZKAN ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HANDE ÖNGÜN YILMAZ
- Adölesan sporcularda beslenme bilgisi, tutumları, davranışları ve gelecekteki eğitim ihtiyaçları ölçeğinin Türkçe geçerlilik ve güvenilirlik çalışması
Validity and reliability of the Turkish version of the nutrition knowledge, attitudes, behaviors, and future educational needs questionnaire in adolescent athletes
CENK YİĞİT GÜNEŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HANDE SEVEN AVUK
- Elit sporcularda beslenme destek ürünü kullanımı ve bilincinin degerlendirilmesi
Evaluation of the use of nutrition supplements and its c onsiciousness at elite sportsmen
HAKAN YARAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Beslenme ve DiyetetikGazi ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KADİR GÖKDEMİR
- Kadın sporcularda beslenme eğitiminin kullanılabilir enerji düzeyine, bazı antropometrik ölçümlere ve kan parametrelerine etkisinin araştırılması
The effect of nutrition education on energy availability, some of the anthropometric measures and blood parameters.
CANSU TEKTUNALI AKMAN
Doktora
Türkçe
2024
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLGÜN ERSOY