Zerdeçal (Curcuma longa)-zencefil (Zingiber officinale) sulu ekstraktıyla selülozik ve protein bazlı numunelerin boyanma özelliklerinin incelenmesi
Investigation of staining properties of cellulosic and protein based samples with turmeric (Curcuma longa)-ginger (Zingiber officinale) aqueous extract
- Tez No: 894258
- Danışmanlar: PROF. DR. ADEM ÖNAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Organik Kimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 86
Özet
Bu çalışmada 1/9 oranında Curcuma longa ve Zingiber officinale (Zerdeçal ve Zencefil) ekstraktları kullanılarak; pamuklu kumaş, yün kumaş, yün iplik, deri ve çam ahşabın boyanma özellikleri araştırıldı. Bu çalışma için; pamuklu kumaş, yün kumaş, yün iplik ve deri ön, birlikte ve son mordanlama işlemlerine tabi tutuldu. FeSO4, CuSO4, AlK(SO4)2 ve Reşadiye kili mordanlarının varlığında mordanlama işlemleri yapıldı. Boyanan numunelerin renk analizleri yapılarak sonuçlar değerlendirildi. Kuru ve yaş sürtünme, yıkama ve ışık haslığı değerleri belirlenlendi. Renk kodları Pantone Color Quide ile belirlendi. K/S ve CIE-Lab değerleri spektrofotometre ile ölçüldü. Haslık analizleri gri ölçek kullanılarak ISO 105-C06 ve CIS standartlarına göre değerlendirildi. Sonuç olarak, ışık, yıkama ve sürtünme haslıklarının iyi düzeyde olması zerdeçal ve zencefil ekstraktlarının doğal boyacılıkda pamuklu, yünlü, deri ve ahşap boyamalarda uygun bir boyar madde kaynağı olabileceği sonucuna varıldı.
Özet (Çeviri)
In this study, the dyeing properties of cotton fabric, wool fabric, wool yarn, leather and pine wood were investigated by using 1/9 Curcuma longa and Zingiber officinale (Turmeric and Ginger) extracts. For this study; cotton fabric, wool fabric, wool yarn and leather were subjected to pre-, meta- and post mordanting processes. Mordanting processes were carried out in the presence of FeSO4, CuSO4, AlK(SO4)2 and Reşadiye clay mordant. The results were evaluated by color analysis of the painted samples. Dry and wet rubbing, washing and light fastness values were determined. Color codes were performed with Pantone Color Quide. K/S and CIE-Lab values were measured with a spectrophotometer. Fastness analyses were evaluated using the gray scale acording to ISO 105- C06 standards and CIS. As a result, it was concluded that turmeric and ginger extracts could be a suitable source of dyestuffs for natural dyeing of cotton, wool, leather and wood due to their good light, washing and rubbing fastnesses.
Benzer Tezler
- Bazı baharatların farklı ekstraktlarının antioksidan özelliklerinin belirlenmesi
Determination of antioxidant properties of various extracts of some spices
HATİCE AYDIN
- Zencefil, zerdeçal ve safran içeren keçiboynuzu gamı kaplamasının elma ve muz örneklerinin raf ömrü üzerine etkisi
The effects of locust bean gum with turmeric, ginger and saffron on the shelf life of apple and banana samples
ENGİN SOYTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda MühendisliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SENEM GÜNER
- Zencefil, zerdeçal ve kekik içeren keçiboynuzu gamı kaplamasının köfte örneklerinin raf ömrü üzerine etkisi
Effect of carob gum coating containing ginger, turmeric and thyme on the shelf life of meatball samples
İSMAİL CEYLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiGıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SENEM GÜNER
- Ekstraksiyon yöntemlerinin bitkilerin antimikrobiyal aktivitesine etkisinin incelenmesi
Investigation of the effect of extraction methods to the antimicrobial activity of plants
DUYGU DEMİRKAPI KALIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
MikrobiyolojiKastamonu ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERGİN MURAT ALTUNER
- Bazı baharat ekstraktlarının meloıdogyne arenarıa üzerine etkileri
The effects of some spice extracts on meloidogyne arenaria
HİSSEİN MAHAMAT HAROUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVİLHAN MENNAN