Kaz yumurtalarının kuluçkalanmasında farklı temizleme, dezenfeksiyon ve bekletme sürelerinin kuluçka randımanı üzerine etkileri
The Effect of different cleaning methods, desenfection methods and waiting time on hatchability of geese eggs
- Tez No: 91524
- Danışmanlar: PROF. DR. H. O. KORHAN ULUSAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kafkas Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
22 6. ÖZET : Bu çalışma kirli kaz yumurtalarının kuluçkalanmasında en uygun temizlik ve dezenfeksiyon yöntemlerinin tespit edilmesi ve yumurta bekletme sürelerinin kuluçka randımanı üzerine etkilerinin saptanması amacıyla yapılmıştır. Bu çalışmada Kars Kazcılık Üretme İstasyonu Müdürlüğü kümeslerinde yetiştirilen Fransız Beyaz (INRA) ırkı kazlara ait 2079 adet yumurta kullanılmıştır. Yumurtalar, yıkanarak, zımparalanarak ve elle temizlenmiş, daha sonra her grup kendi içerisinde %2'lik formalin, Potasyum permanganat fumigasyonu dezenfeksiyon yöntemleri ve kontrol grubu olarak üç ayrı gruba ayrılmıştır. Yedi gün biriktirilen yumurtalar sekizinci günde kuluçka makinesine konulmuş ve uygulanan bu yöntemlerin kuluçka randımanına etkileri araştırılmıştır. Genel formalin dezenfeksiyon grupları ortalaması 73.19 ± 1.44, fumigasyon dezenfeksiyon grupları ortalaması 80.67 ± 1.35 ve kontrol grupları ortalaması 77.72 ± 1.54 olarak bulunmuştur. Yapılan istatistik analizler sonucunda dezenfeksiyon grupları arasındaki fark P < 0.01 düzeyinde, temizleme grupları arasındaki fark ise P < 0.05 düzeyinde önemli bulunmuştur. Daha sonra uygulanan Duncan testinde temizlik grupları arasında fark önemli bulunmazken dezenfeksiyon gruplarından Formalin ve fumigasyon grupları arasındaki fark LSDo.os düzeyinde önemli bulunmuştur. Sonuç olarak temizleme yöntemi olarak zımpara ile temizliğin, dezenfeksiyon yöntemi olarak ta fumigasyonun en iyi sonucu verdiği tespit edilmiştir. Bekletme süresi için uygulanan varyans analizinde günler arası fark P < 0.05 düzeyinde önemli bulunmuştur. Burada yumurtaların bekleme süresi azaldıkça kuluçka randımanının arttığı tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
23 7- SUMMARY : This study was carried out in order to determine the most suitable cleaning and disinfection methods of dirty geese eggs when they are hatching and the effect of holding time on hatching performance. In this study 2079 geese eggs, getting from White France, INRA, breed geese grown in Kars Geese Production Station, were used. The eggs were cleaned with three different ways, washing, cleaning with emery paper and just rough cleaning with hand, control group. After that these three groups eggs were disinfected with 2% formalin solution and potassium Per manganat fumigation. Every cleaning group had a control group which was not exposed to any disinfection method. During seven days all these group eggs were put in egg store room and in the eighth day, they were set in incubator. The study was materialized two times and the hatching performances are as below; General performance of disinfected with 2 % formalin solution groups 73.19 ± 1.44, general performance of disinfected with potassium per manganat fumigation groups 80.67 ± 1.35 and general performance control groups 77.72 ± 1.54. According to the result of statistic analysis, the differences between disinfection groups were significant P<0.01 levels and, the differences between cleaning groups were significant PO.05 levels. Although hatching performance was not significantly affected by cleaning groups, It was significantly affected by disinfection groups at LSDo.05 levels. As a result, the most successful hatching performances were obtained from emery paper group as cleaning group and potassium Per manganat fumigation group as disinfection group. The differences between days for waiting periods was significant P<0.01 levels. The better the hatching performances was obtained, the less the waiting period was used.
Benzer Tezler
- Determination of total antioxidant capacity, amount of vitamins and amino acids with some peptides in different type of eggs
Değişik yumurtalardan total antioksidan kapasitesinin vitaminler, aminoasit ve diğer peptitlerin belirlenmesi
AMINU HARUNA TELA
- Farklı tür kümes hayvanı yumurtalarının akından elde edilen protein hidrolizatlarının ade inhibitör aktivitesi, antioksidan ve bazı fonksiyonel özelliklerinin belirlenmesi
Determination of ace inhibitory activity, antioxidant and some functional properties of protein hydrolysates obtained from different kinds of poultry egg whites
BÜŞRA NUR GÜNDOĞAN
Doktora
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEMALETTİN SARIÇOBAN
- Kars yöresinde kazlarda salmonella enteritidis antikorlarının ELISA ile araştırılması
Investigation of salmonella enteritidis antibodies in geese in kars province by ELISA
MURAT ALPER ÜRE
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Veteriner HekimliğiKafkas ÜniversitesiVeterinerlik Mikrobiyolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FATİH BÜYÜK
- Enrofloksasin`in kaz yumurtalarında embriyotoksisitesi ile kaz palazlarının çeşitli dokuları üzerine etkisi
Effects of enrofloxacin on embriotoxicity of goose eggs and on various tissues of goose plasmids
HÜSEYİN ZENGİN
- İç Ege Bölgesinde üretilen yerli kaz genotiplerinin genetik çeşitliliğinin PFGE yöntemiyle analizi ve yetiştirici koşullarındaki kazların (Anser anser) yumurta, kesim ve karkas kalite özelliklerinin belirlenmesi
Analysis of genetic diversity by PFGE method of domestic goose genotypes produced in inner aegean region and determination of egg, slaughter, and carcass quality characteristics of geese (Anser anser) extensive production systems
YÜKSEL AKIN
