Psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besinlerin kullanım sıklığı, etkileyen faktörler ve mental iyi oluş düzeyi ile ilişkisinin araştırılması
The effects of introduction of probiotic foods with psychobiotic properties on human health
- Tez No: 925680
- Danışmanlar: PROF. DR. GAMZE VAROL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Halk Sağlığı, Public Health
- Anahtar Kelimeler: psikobiyotik, probiyotik, beyin-bağırsak ekseni, mental iyi oluş, mutluluk, sağlık, psychobiotic, probiotic, brain-gut axis, mental well-being, happiness, health
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besinler, sağlık üzerine etkileri ile ilgili literatürde çok sayıda kaynağa ulaşılabilmektedir. Ancak psikobiyotik besinlerin mutluluk düzeyi ve mental iyi oluş üzerine etkisi ile ilgili az sayıda çalışma mevcuttur. Bu çalışmada mental iyi oluş ve probiyotik besin kullanımının kesişim noktalarını ortaya koyarak beslenme alanına bilimsel katkıda bulunabileceği düşünülmektedir. Bu gerekçelerle sunulan çalışmanın amacı erişkin bireylerde psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besinlerin alımının bireylerin mental sağlığı üzerinde etkisinin olup olmadığını araştırmaktır. Kesitsel tipte planlanan çalışmaya Türkiye'nin çeşitli illerinde ikamet eden 18 yaş üstü 508 yetişkin birey gönüllülük esasına dayanarak katılım göstermiştir. Veri toplama aracı olarak bireylerin sosyodemografik özellikleri, yaşam biçimi ve sağlık durumunu sorgulayan 12 sorudan oluşan kişisel bilgi formu, literatür bilgileri ışığında hazırlanmış psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besin kullanım durumu ve sıklığını sorgulayan anket formu, 'Warwick-Edinburgh Mental İyi Oluş Ölçeği'(WEMİÖ) ve 'Genel Sağlık Anketi'(GSA-28) kullanılmıştır. Google Forms üzerinden hazırlanan anket formu E-mail ve Whatsapp üzerinden aracılığı ile iletilerek çalışma verileri elde edilmiştir. %69,5'u kadın (n:353), %30,5'u erkek (n:155) olmak üzere toplam 508 kişiyle gerçekleşen çalışmada; bireylerin probiyotik alım sıklıkları ile mental iyi oluş düzeyi ölçeği ve genel sağlık anketinden aldıkları puanlar arasında zayıf düzeyde bir ilişki olduğu bulunmuştur((p<0,001)(r=1) ((p<0,036)(r=1)). Probiyotik alım sıklıkları ile GSA-28'in alt boyutu olan somatik semptomlar, sosyal fonksiyonlarda bozulma ve ağır depresyon arasında anlamlı bir fark olduğu belirlenmiştir (p=0,047, p=0,004, p<0,001). Sonuç olarak bireylerin ruhsal sağlığını etkileyen birçok faktör olması ile birlikte psikobiyotiklerin etki mekanizmalarının kesin ve net biçimde belirtilememesi potansiyel tedavi olarak kullanılmasına ilişkin endişe oluşturmakta, bu nedenle konuyla ilgili daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Özet (Çeviri)
Many sources can be found in the literature regarding the health effects of probiotic foods with psychobiotic properties. However, there are few studies on the effect of psychobiotic foods on happiness levels and mental health. This is where mental well-being and probiotic nutritional attacks can be found scientifically in the field, revealing their intersection. In order to provide these foods, it is aimed to investigate whether the intake of probiotic foods with psychobiotic properties has an effect on mental health in adults. 508 adult individuals over the age of 18, residing in various provinces of Turkey, participated in the study, which was planned as a cross-sectional type, on a voluntary basis. As a data collection tool, a personal information form consisting of 12 questions questioning individuals' sociodemographic characteristics, lifestyle and health status, a survey form questioning the usage status and frequency of probiotic food with psychobiotic properties prepared in the light of literature information, 'Warwick-Edinburgh Mental Well-Being Scale' (WEMİÖ) and 'General Health Survey' (GSA-28) were used. Study data was obtained by sending the survey form prepared via Google Forms via E-mail and Whatsapp. In the study conducted with a total of 508 people, 69.5% of whom were women (n: 353) and 30.5% were men (n: 155); It was found that there was a weak relationship between the probiotic intake frequency of individuals and the scores they received from the mental well-being level scale and general health survey ((p<0.001)(r=1) ((p<0.036)(r=1)). Probiotic intake frequencies It was determined that there was a significant difference between somatic symptoms, impairment in social functions, and major depression, which are the subscales of GHQ-28 (p=0.047, p=0.004, p<0.001). As a result, although there are many factors that affect the mental health of individuals, the fact that the mechanisms of action of psychobiotics cannot be precisely and clearly stated creates concern about their use as a potential treatment, therefore more studies on the subject are needed.
Benzer Tezler
- Yetişkin bireylerde psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besinlerin tüketimi ve mental sağlık arasındaki ilişkinin incelenmesi
The analysis of the relationship between adults' mental health and the consumption of probiotic nutrients which shows psychobiological characteristics
AYŞE NUR ŞAHİN
- Bartın'da yaşayan kadınların psikobiyotik özellik gösteren probiyotik tüketimleri ile mutluluk düzeyleri arasındaki ilişkinin incelenmesi
Investigation of the relationship between thepsychobiotic probiotic consumption of women living inbartin and their levels of happiness
TUĞÇE YURTBAY
- Vardiyalı çalışan sağlık personellerinin beslenme alışkanlıkları ile psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besin tüketim sıklıklarının depresyon üzerine etkisi
The effect of nutritional habits and frequency of consumption of probiotic foods with psychobiotic properties on depression among shift-working healthcare workers
AYŞE BÜŞRA SAĞLAM
- Yetişkin bireylerde psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besin tüketiminin vücut kompozisyonu, depresyon, bağırsak sağlığı ve yaşam kalitesi üzerine etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effects of psychobiotic probiotic food consumption on body composition, depression, gut health, and quality of life in adults
KÜBRA KESKİN
- Genç yetişkinlerde probiyotik-psikobiyotik gıda tüketiminin vücut algısı ve benlik saygısı üzerine etkisi
The effect of probiotic-psychobiotic food consumption on body image and self-esteem in young adults.
CEREN KÜÇÜKVARDAR
