Geri Dön

Toplumda gıda ilaç etkileşimleri konusunda bilgi ve farkındalık düzeyinin belirlenmesi: Erzurum örneği

The level of knowledge and awarenss in society regarding food-drug interactions: the case of Erzurum

PDF İndir

  1. Tez No: 935202
  2. Yazar: MERYEM KERSEN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ENGİN ŞAHİN, DR. ÖĞR. ÜYESİ FATMA CEBECİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Gıda, ilaç, gıda ilaç etkileşimi, toplum sağlığı, bilgi düzeyi, farkındalık düzeyi, Food, drug, food-drug interaction, public health, knowledge level, awareness level
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Bayburt Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 57

Özet

Gıda ve ilaç etkileşimleri, farmakoloji ve beslenme bilimlerinin kesişiminde önemli bir araştırma alanı olarak kabul edilmektedir. Bu etkileşimler, ilaçların emilim, dağılım, metabolizma ve atılım süreçlerini etkileyerek bireylerin sağlık durumunu ve tedavi başarısını doğrudan etkileyebilir. Özellikle sürekli ilaç kullanan bireylerde ve kronik hastalıklara sahip kişilerde bu durum daha belirgin bir sorun teşkil etmektedir. Bununla birlikte, toplumun büyük bir kısmında bu konuda yeterli bilgi ve farkındalık bulunmadığı gözlemlenmektedir. Bu çalışma, gıda-ilaç etkileşimleri ile ilgili toplumun bilgi düzeyini değerlendirmek ve bu alandaki bilgi eksikliklerinin sağlık üzerindeki olası sonuçlarını analiz etmek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Araştırmada gıda-ilaç etkileşimlerinin mekanizmaları ele alınmıştır. Özellikle bazı gıdaların ilaç metabolizmasında rol oynayan enzim sistemlerini (örneğin, sitokrom P450 enzimi) nasıl etkilediği, ilacın biyoyararlanımını artırma veya azaltma potansiyeline sahip olduğu detaylandırılmıştır. Bunun yanında bazı gıdaların ilaçlarla olan kritik etkileşimleri üzerinde durulmuştur. Toplumun bilgi ve farkındalık düzeyini ölçmek amacıyla 400 kişiyle Erzurum ilini hastaların bilgi, tutum ve uygulamaları sayacak şekilde yürütülmüştür. Çalışmada anket yöntemiyle katılımcılardan yaş vb. bilgiler toplanmıştır ve katılımcılara gıda ilaç etkileşimlerine yönelik bilgi ve farkındalık düzeylerini ölçen sorular sorulmuştur. Bu çalışma katılımcıların büyük bir kısmının gıda-ilaç etkileşimleri hakkında yetersiz bilgiye sahip olduğunu ve ilaç kullanım talimatlarına tam anlamıyla uymadığını ortaya koymuştur. Özellikle yaşlı bireyler, düşük eğitim düzeyine sahip gruplar bu konuda daha büyük bir bilgi eksikliği olduğunu göstermiştir. Sonuç olarak, gıda-ilaç etkileşimleri konusunda toplumda farkındalığı artırmaya yönelik çeşitli öneriler geliştirilmiştir. Sağlık profesyonellerinin bu konuda eğitim alması ve hastaları daha etkin bilgilendirmesi gerektiği, toplumsal bilinci artırmak için kamu spotları, eğitim programları ve sağlık okuryazarlığını teşvik eden kampanyaların düzenlenmesi gerektiği vurgulanmıştır. Ayrıca, ilaç firmalarının, prospektüslerde yer alan bilgileri daha sade ve anlaşılır bir dilde sunmaları önerilmektedir. Bu tez, toplum sağlığına yönelik riskleri azaltmaya katkı sağlamayı ve sağlık hizmetlerinin kalitesini artırmaya yönelik politika yapıcılar ve sağlık profesyonelleri için rehber bir kaynak oluşturmaktadır.

Özet (Çeviri)

Food and drug interactions are considered a significant area of research at the intersection of pharmacology and nutritional sciences. These interactions can directly influence individuals' health conditions and treatment success by affecting drug absorption, distribution, metabolism, and excretion processes. This issue is particularly prominent in individuals with chronic illnesses and those on continuous medication use. However, it has been observed that a large part of the population lacks sufficient knowledge and awareness regarding this matter. This study was conducted to assess the public's knowledge level about food-drug interactions and to analyze the potential health consequences of knowledge gaps in this area. The research addresses the mechanisms of food-drug interactions, focusing on how certain foods impact enzyme systems (e.g., cytochrome P450 enzymes) involved in drug metabolism and their potential to increase or decrease drug bioavailability. In addition, critical interactions between specific foods and drugs have been examined in detail. The study was conducted with 400 participants across Erzurum province to measure public knowledge and awareness. Data were collected through a survey, which included demographic information such as age and assessed participants' knowledge and awareness levels regarding food-drug interactions. The findings revealed that the majority of participants had insufficient knowledge of food-drug interactions and did not fully adhere to medication usage instructions. Notably, older individuals and those with lower educational levels demonstrated a greater lack of knowledge in this regard. In conclusion, various recommendations were developed to raise awareness about food-drug interactions. It has been emphasized that healthcare professionals should receive education on this topic and provide more effective information to patients. Public awareness should be increased through public service announcements, educational programs, and campaigns promoting health literacy. Additionally, pharmaceutical companies are encouraged to present information in drug leaflets in a simpler and more comprehensible language. This thesis serves as a guide for policymakers and healthcare professionals, contributing to reducing public health risks and improving the quality of healthcare services.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    962782

    Molecular dynamics simulations of chk2 kinase domain mutants

    CHK2 kı̇naz domain mutantlarının moleküler dı̇namı̇k sı̇mülasyonları

    EBRU TUNCAY

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2025

    Genetikİstanbul Teknik Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji-Genetik ve Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MERT GÜR

  2. Tez No

    324924

    Bir antiepileptik ajan olan topiramatın nöroprotektif etkilerinin deneysel spinal kord travma modelinde incelenmesi

    Experimental neuroprotective effects of antiepileptic agent with a topiramat model of spinal cord trauma investigation

    AHMET EROĞLU

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    NöroşirürjiGATA

    Beyin ve Sinir Cerrahisi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALİ KIVANÇ TOPUZ

  3. Tez No

    840788

    Yeşil çay içeren bazı ürünlerde fenolik bileşiklerin miktar tayini ve fırsatçı fungal enfeksiyonlarına karşı etkinliğinin değerlendirilmesi

    Quantity determination of phenolic compounds in some products containing green tea and evaluation of effectiveness against opportunistic fungal infections

    ÖZGE YILMAZ

    Eczacılıkta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Eczacılık ve FarmakolojiAnkara Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALEV ÖNDER

  4. Tez No

    794614

    Irak'ın Salahuddin vilayetinde koagulase-negatifstaphylococcus Spp'nin yara izolatlarında biyofilmoluşumu ve hemolizin üretimi

    Biofilm formation and hemolysins production in woundisolates of coagulase-negative staphylococcus Spp insalahuddin governorate, Iraq

    MUSTFA MOHSIN HAMEED AL-KARAWI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    MikrobiyolojiÇankırı Karatekin Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. İLKAY ÇORAK ÖCAL

  5. Tez No

    453259

    Türkiye' de sosyal belediyecilik uygulamaları: Denizli Büyükşehir Belediyesi üzerinde bir inceleme

    Social muni̇ci̇pali̇ty applications in Turkey: Denizli Municipality on an investigation

    BİLGEHAN MERMER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Kamu YönetimiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Maliye Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. CEYDA ŞATAF

Geri Dön