Gösterişçi tüketim bağlamında Diyarbakır'da yemek olgusu
Food phenomenon in Diyarbakır in the context of conspicuous consumption
- Tez No: 940377
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NAZİFE GÜRHAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Sosyoloji, Sociology
- Anahtar Kelimeler: Gösterişçi tüketim, Yemek, Kimlik, Mekân, Conspicuous consumption, Food, Identity, Space
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Mardin Artuklu Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Sosyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Sosyoloji Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: 104
Özet
Günümüzde tüketim toplumunda ortaya çıkan tüketim tarzlarından biri olan gösterişçi tüketim, bir tüketicinin sosyal sınıfının tüketim kalıplarından ayrılarak üst sınıfın tüketim kalıplarını taklit etmeye yönelik tüketim faaliyetlerinde bulunmasıdır. Gösterişçi tüketim davranışına sahip tüketiciler çeşitli sembollerin kendilerini daha varlıklı ve daha seçkin gösterecek bir üst sınıfa yaklaşmalarını sağladığına inanmaktadır. Üst sınıftan ve seçkin gösterecek sembollerden biri de yeme içme faaliyetleridir. Yemek bireyin hayatını devam ettirmesi için gerekli olan fiziksel bir ihtiyaçtan öte içerdiği toplumsal ve kültürel anlamlarla tüketicinin kimlik inşa sürecini de belirler. Yemek kendisini tüketeni“kim”yapar. Bireyin toplumsallaşma sürecinde yemeği onun kimliğini tanımlamasında simgesel anlamlar verir. Yiyecek tercihleriyle, yediği mekânlarıyla beraber birey etrafındakilere kimliğini tanıtır. Lüks bir semtte ve haliyle lüks restoranda yemek ile ayaküstü sokak satıcısında yemek aynı anlamları vermez. Bu çalışmada gösterişçi tüketim ve yemek kavramları ilişkilendirilerek açıklanmaya çalışılmıştır. Araştırma, Diyarbakır ili bazında nitel araştırma yöntemlerinden fenomenolojik yaklaşım ve yüz yüze derinlemesine mülakat tekniği ile yürütülmüştür. Bu bağlamda farklı kafe ve restoranlara giden farklı yaş, farklı meslek ve cinsiyetten 30 kişi ile görüşülmüştür. Sonuç olarak bireyin ait olduğu sınıfı ve kimliğini hem yediğin yemek hem de gittiği yemek mekânları görünür hale getirir. Çünkü yemek gösterişçi tüketimin açıkça sergilendiği alanlardan biridir. Bireyler sahip olmak istediği sosyal statüye ve prestije uygun olacak yüksek statü içeren yemeklerin sunulduğu mekânları tercih etmekte; gösterişçi tüketimi yemek üzerinden inşa etmektedir.
Özet (Çeviri)
Conspicuous consumption, which is one of the consumption styles emerging in today's consumer society, is a consumer's consumption activities aimed at imitating the consumption patterns of the upper class by departing from the consumption patterns of his/her social class. Consumers with ostentatious consumption behavior believe that various symbols enable them to approach an upper class that will make them look wealthier and more distinguished. One of the symbols that make them look upper class and elite is eating and drinking activities. Food is not only a physical necessity to sustain one's life, but also determines the identity construction process of the consumer with the social and cultural meanings it contains. Food makes the consumer“who”he/she is. In the socialization process of an individual, food gives symbolic meanings in defining his/her identity. With his/her food preferences and the places where he/she eats, the individual introduces his/her identity to those around him/her. Eating at a luxury restaurant in an upscale neighborhood does not have the same meaning as eating at a street vendor. In this study, the concepts of ostentatious consumption and food are tried to be explained by associating them. The research was conducted on the basis of Diyarbakır province with a phenomenological approach and face-to-face in-depth interview technique. In this context, 30 people of different ages, professions and genders who go to different cafes and restaurants were interviewed. As a result, both the food you eat and the food places you visit make the class and identity of the individual visible. Because food is one of the areas where ostentatious consumption is clearly displayed. Individuals prefer the places where high-status dishes that will be suitable for the social status and prestige they want to have are served; they construct ostentatious consumption through food.
Benzer Tezler
- Gösterişçi tüketim: Diyarbakır örneği
Conspicuous consumption: A case study in Diyarbakır
MUHARREM TUNÇ
- Gösterişçi tüketim bağlamında Y kuşağının taklit ürünleri satın alma davranışı üzerine bir araştırma
A study on the Y generation consumers purchase behavior of counterfeit brands in the context of symbolic consumption
GAMZE NUR DİYARBAKIRLIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Halkla İlişkilerNecmettin Erbakan ÜniversitesiHalkla İlişkiler ve Reklamcılık Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ABDÜLCELİL MÜCAHİD ZENGİN
- Gösterişçi tüketim bağlamında NFT satın alımı üzerine bir araştırma
A study on NFT purchasing in the context of conspicuous consumption
SILA ADA CENGİZ
- The analysis of online wedding planning website dugun.com in the context of conspicuous consumption
Gösterişçi tüketim bağlamında evlilik planlama websitesi olan dugun.com'un analizi
GÜLNİHAL ERDOĞAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2021
Sosyolojiİstanbul Bilgi ÜniversitesiKültürel Çalışmalar Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ZEYNEP TALAY TURNER
- Gösterişçi tüketim bağlamında Karl Marx Jean Baudrillard mukayesesi
Comparison of Karl Marx and Jean Baudrillard in the context of conspicuous consumption
HÜSEYİN SAY