Zayıf ve normal ağırlıktaki çocuklarda beslenme durumu, iştah, vücut bileşimi ve metabolik parametreler ile serum nesfatin-1 düzeyi arasındaki ilişkinin incelenmesi
Investigation of the relationship between nutritional status, appetite, body composition, metabolic parameters and serum nesfatin-1 levels in underweight and normal weight children
- Tez No: 956110
- Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜLPERİ DEMİR
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, sağlıklı olup iştahsızlık şikâyeti ile sağlık kurumuna başvuran zayıf ve iştahsızlık şikâyeti olmayan normal ağırlıktaki çocukların serum nesfatin-1 düzeyleri ile beslenme durumları, iştah, vücut bileşimleri ve metabolik parametreleri arasındaki ilişkinin incelenmesi amacıyla 6-8 yaş aralığındaki 90 çocuk ile yürütülmüştür. Araştırma verileri anket formu ile yüz yüze görüşme tekniği kullanılarak toplanmıştır. Katılımcıların 44'ü çalışma, 46'sı kontrol grubunda yer almıştır. Çocukların antropometrik ve vücut bileşimleri ölçümleri araştırmacı tarafından ölçülmüştür. Anket formu aile bilgi formu, çocuğa ait kişisel bilgileri içeren çocuk bilgi formu, çocuğun öğün tüketimi, iştah, beslenme ve yeme davranış durumunu ölçmeye yönelik sorular, bazı metabolik parametreler ile ardışık olmayan üç günlük besin tüketim kaydından oluşmuştur. Çocuklar hekimin klinik muayenesinden geçmiştir. İstatistik analiz sonuçlarına göre; annelerin %25,6'sı çocuğunun iştahını iyi, %22,2'si orta, %52,2'si kötü olarak değerlendirmiştir. Serum nesfatin-1 düzeyi çalışma grubunda 7,71 [4,63-11,29] mmol/L, kontrol grubunda 7,52 [4,57-12.30] mmol/L'dir. Serum nesfatin-1 düzeyi ile anne tarafından tanımlanan iştah arasında da anlamlı bir ilişki saptanmamıştır. Serum nesfatin-1 düzeyi ile vücut bileşimlerinden sadece doğum ağırlığı arasında pozitif yönde bir ilişki saptanmıştır (p<0,05). Nesfatin-1 düzeyi ile bazal metabolizma hızı arasında anlamlı bir ilişki saptanmamıştır. Serum nesfatin-1 düzeyi ile diyetle alınan enerji (r:0,262, p=0,013), yağ alımı (r:0,395, p=0,000), enerjinin yağdan gelen yüzde oranı (r:0,233, p=0,027), DYA (r:0,366, p=0,000), TDYA (r:0,325, p=0,002), ÇDYA (r:0,281, p=0,007), kolesterol (r:0,292, p=0,005), posa (r:0,218, p=0,039), su tüketimi (r:0,244, p=0,020) ile pozitif yönde ve enerjinin karbonhidrattan gelen yüzde oranı (r:-0,215, p=0,042) ile negatif yönde ilişki saptanmıştır. Günlük alınan karbonhidrat, protein, enerjinin proteinden gelen yüzde oranı ile serum nesfatin-1 düzeyi arasında ilişki görülmemiştir. Metabolik parametrelerden yalnızca serum nesfatin-1 düzeyleri ile T4 arasında pozitif yönde (r:0,291; p=0,005), TSH ile istatistiksel açıdan anlamı negatif yönde (r:-0,247; p=0,019) bir ilişki gözlenmiştir. Sonuç olarak, nesfatin-1 seviyelerinin iştahsız olan zayıf çocuklar ve normal ağırlıktaki kontrol grubu olan çocuklar arasında bir ilişki saptanmamıştır. Ayrıca, anne tarafından beyan edilen iştah düzeyine göre çocuklar arasında özellikle nesfatin-1 düzeylerinde anlamlı bir farklılık belirlenmemiştir. Beslenme, iştah durumu, vücut bileşeni ve metabolik parametrelerin serum nesfatin-1 düzeyleri üzerindeki etkisini ve önemini değerlendirmek için daha ileri ve örneklem sayısı daha fazla olan çalışmalara ihtiyaç vardır.
Özet (Çeviri)
This study was conducted with 90 children between the ages of 6-8 years to investigate the relationship between serum nesfatin-1 levels and nutritional status, appetite, body composition and metabolic parameters of healthy, underweight and normal weight children without loss of appetite. Research data were collected using a questionnaire form and face-to-face interview technique. Of the participants, 44 were in the study group and 46 were in the control group. Anthropometric and body composition measurements of the children were taken by the researcher. The questionnaire form consisted of a family information form, a child information form including personal information about the child, questions to measure the child's meal consumption, appetite, nutrition and eating behavior, some metabolic parameters and three non-consecutive daily food consumption records. Children underwent clinical examination by a physician. According to the results of the statistical analysis, 25.6% of the mothers evaluated their child's appetite as good, 22.2% as moderate and 52.2% as poor. Serum nesfatin-1 level was 7.71 [4.63-11.29] mmol/L in the study group and 7.52 [4.57-12.30] mmol/L in the control group. There was no significant relationship between serum nesfatin-1 level and maternal appetite. There was a positive correlation between serum nesfatin-1 level and only birth weight among body compositions (p<0.05). There was no significant correlation between nesfatin-1 level and basal metabolic rate. Serum nesfatin-1 level and dietary energy intake (r:0.262, p=0.013), fat intake (r:0.395, p=0.000), percentage of energy from fat (r:0.233, p=0.027), SFA (r:0.366, p=0.000), MUFA (r:0.325, p=0.002), PUFA (r: 0.281, p=0.007), cholesterol (r:0.292, p=0.005), fiber (r:0.218, p=0.039), and water consumption (r:0.244, p=0.020) and negatively with the percentage of energy from carbohydrate (r:-0.215, p=0.042). There was no relationship between daily intake of carbohydrate, protein, the percentage of energy from protein and serum nesfatin-1 level. Among the metabolic parameters, only a positive correlation was observed between serum nesfatin-1 levels and T4 (r:0.291; p=0.005) and a statistically significant negative correlation with TSH (r:-0.247; p=0.019). The results showed that nesfatin-1 levels were not correlated between underweight children with anorexia and control group children with normal weight. Furthermore, no significant differences were found between children according to maternal appetite levels, especially in nesfatin-1 levels. Further studies with larger sample size are needed to evaluate the effect and importance of nutrition, appetite status, body composition and metabolic parameters on serum nesfatin-1 levels.
Benzer Tezler
- Zihinsel engelli çocuk ve adolesanların beslenme durumu ve alışkanlıkları
Nutritional status and habits of mentally retarded children and adolescents
LEYLA ÖZGÜVEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Halk SağlığıErciyes ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUALLA AYKUT
- İlkokul çağındaki çocuklarda obezite, beslenme davranışı ve ebeveyn tutumu arasındaki ilişkinin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
RIDVAN TURHAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2024
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSağlık BakanlığıÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MELAHAT MELEK OĞUZ
- Annelerin farklı ebeveyn tutumlarının çocuklarda obeziteye etkisi
The influence of mothers' varied parenting style on childhood obesity
CENGİZ YÜKSEL
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2017
Halk SağlığıBülent Ecevit ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FERRUH NİYAZİ AYOĞLU
- 2-5 yaş arası çocuk annelerinin çocuklarının ağırlıkları ile ilgili görüşleri ve kendi beden algıları ile ilişkisi
Opinions of mothers about the weight of their 2-5 years old children and its relation with their own body perceptions
MİNE ERKAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2014
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıAkdeniz ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SEVTAP GÜNEY
- Ebeveynlerin çocuk besleme tutum ve davranışlarının çocuğun vücut kütle indeksi üzerine etkisi
The effect of parental child nutrition attitudes and behaviours on for child body mass index
DAMLA GÜNGÖR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ DİLEK ARDUZLAR KAĞAN