Geri Dön

Sağlık çalışanlarında akdeniz diyetine uyumun tükenmişlik ve mental sağlık durumuyla ilişkisinin incelenmesi

The relationship of mediterranean diet compliance with burnout and mental health status in health care workers

PDF İndir

  1. Tez No: 958788
  2. Yazar: ELİF TELYAKAR
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ FATMA TAYHAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Üsküdar Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: 97

Özet

Bu araştırma, sağlık çalışanlarında Akdeniz diyetine uyumun işe bağlı duygusal tükenmişlik ve mental sağlık üzerindeki etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya katılan 18-65 yaş aralığındaki 324 sağlık çalışanına, demografik özellikler ve beslenme alışkanlıklarını içeren anket ile Besin Tüketim Sıklığı Formu uygulanmıştır. Akdeniz tipi beslenmeye uyumlarını saptamak amacıyla Akdeniz Diyetine Bağlılık Ölçeği (MEDAS), mental sağlık düzeylerini belirlemek amacıyla Pozitif Mental Sağlık Ölçeği (PMSÖ) ve tükenmişlik düzeylerini belirlemek amacıyla İşe Bağlı Duygusal Tükenmişlik Ölçeği (İBDTÖ) kullanılmıştır. Katılımcıların %60,8'i kadın, %39,2'si erkek olup yaş ortalamaları 30,33±8,44 yıldır. Akdeniz diyetine uyum düzeyine göre %53,7'si uyumlu bulunmuştur. Akdeniz diyetine uyumlu olmayanlar arasında obez olanların oranı (%16'sı obez) uyumlu olanlardan (%7,5'i obez) daha yüksektir (p=0,038). Çoklu doğrusal regresyon analizinde, MEDAS puanının PMSÖ üzerinde pozitif (p=0,001), İBDTÖ üzerinde ise negatif (p=0,001) yönde anlamlı etkisi olduğu saptanmıştır. Ayrıca PMSÖ ile İBDTÖ arasında orta düzeyde negatif bir ilişki bulunmuştur (p

Özet (Çeviri)

This study aimed to investigate the impact of adherence to the Mediterranean diet on work-related emotional exhaustion and mental health among healthcare professionals. A questionnaire including demographic characteristics and nutritional habits and the Food Consumption Frequency Form were applied to 324 healthcare professionals between the ages of 18-65 who participated in the study. The Mediterranean Diet Adherence Scale (MEDAS) was used to determine the status of adherence with the Mediterranean diet, the Positive Mental Health Scale (PMHS) was used to determine mental health levels, and the Job-Related Emotional Exhaustion Scale (JREES) was used to determine burnout levels. Of the participants, 60.8% were female and 39.2% were male, with a mean age of 30.33±8.44 years. When the participants' adherence with the Mediterranean Diet was examined, it was found that 53.7% were compliant. Among those who were not compliant with the Mediterranean diet, the rate of those who were obese (16% were obese) was higher than those who were compliant (7.5% were obese) (p=0,038). In the multiple linear regression analysis, it was found that the MEDAS score had a positive effect on PMHS (p=0.001) and a negative effect on JREES (p=0.001). In addition, a moderate negative relationship was found between PMHS and JREES (p

Benzer Tezler

  1. Tez No

    922350

    Sağlık çalışanlarının yeme farkındalığının, akdeniz diyetine uyumları ile sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme davranışlarına etkisinin değerlendirilmesi

    Evaluation of the impact of healthcare workers' mindfulness on their adherence to the mediterranean diet and sustainable and healthy eating behaviors

    KÜBRA KIZILET

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve DiyetetikKırıkkale Üniversitesi

    Beslenme ve Metabolizma Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BİRİZ ÇAKIR

  2. Tez No

    817444

    Sağlık Bilimleri Üniversitesi öğrenci, öğretim elemanı ve çalışanlarının sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme bilgi düzeyinin değerlendirilmesi: Kesitsel çalışma

    Evaluation of sustainable and healthy nutrition knowledge level of students, lecturers and staffs of health sciences university: A sectional study

    MELİSA EĞİLMEZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Halk SağlığıSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ABDULLAH EMRE GÜNER

    DOÇ. DR. NİGAR ŞEKERCİOĞLU

  3. Tez No

    809391

    Çevre, şehircilik ve iklim değişikliği bakanlığı çalışanlarının sürdürülebilir beslenme konusundaki bilgi ve tutumlarının değerlendirilmesi

    Evaluation of the knowledge and attitudes of the ministry of environment, urbanization and climate change employees on sustainable nutrition

    GÜLER ERTUŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve DiyetetikAnkara Medipol Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ SİNE YILMAZ

  4. Tez No

    530653

    Üniversite çalışanlarının beslenme, fizik aktivite düzeyi ve ilişkili bireysel ve çevresel faktörler

    Nutrition and physical activity level among university staff and the associated personal and environmental factors

    ASUMAN OKUR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Halk SağlığıRecep Tayyip Erdoğan Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. LEYLA KARAOĞLU

  5. Tez No

    844793

    Belediye çalışanlarına verilen beslenme eğitiminin çalışanların beslenme okuryazarlığı, sağlıklı yaşam biçimi ve vücut bileşenleri üzerine etkisi

    The effect of nutrition education on nutrition literacy, healthy lifestyle and body components in municipal employees

    GÜLŞEN EROĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Medipol Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NEDA YOUSEFIRAD SALEKI

Geri Dön