Geri Dön

Elektrik şoku uygulamasının gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) büyüme ve cinsiyet dönüşümü üzerine etkisi

Effect of electric shock on growth and sex reversal in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792)

PDF İndir

  1. Tez No: 961861
  2. Yazar: JOSE ANTONIO AZPILCUETA VASQUEZ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. AYGÜL EKİCİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Alabalık üretme çiftlikleri, Büyüme performansı, Trout propagation farms, Growth performance
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Su ürünleri yetiştiriciliğinde cinsiyet kontrolü, büyüme performansı ve ekonomik değeri açısından taşıdığı önem nedeniyle üzerinde çalışmalar yapılan bir konudur. Salmonid türlerde, dişilerin genellikle erkeklere kıyasla daha hızlı büyüme performansı göstermesi, hastalıklara toleranslı olması ve daha kaliteli fileto eldesi nedeniyle, tamamı dişi popülasyonların üretimi tercih edilmektedir. Bu nedenle; bu çalışma, gökkuşağı alabalığında (Oncorhynchus mykiss) 5 ppt tuzluluk düzeyinde döllenmeden 20, 30 ve 40 dakika sonra 10 dakika süreyle 12Volt elektrik şokuna maruz bırakılmıştır. Her bir grubun tuz içermeyen su ile eşleştirilen versiyonlarında döllenme ve yumurtadan çıkış oranları, cinsiyet oranı, büyüme performansı, ploidi düzeyi, yağ asidi profili (kas ve karaciğer) ile gonad gelişimi üzerindeki etkilerini değerlendirmeyi amaçlamıştır. Elektrik şokuna maruz bırakılan gruplarda döllenme, yumurtadan çıkış ve cinsiyet oranı üzerinde anlamlı bir etki gözlenmemiştir (P> 0.05). Elektrik şoku uygulanan grupların eritrosit ölçüm sonuçlarında triploid bireylerin oluşmadığı doğrulanmıştır. Döllenmeden 5 ay sonra gonad gelişiminin her iki cinsiyet için de kontrol grubu ile paralel olduğu tespit edilmiştir. Bununla birlikte, döllenmeden 30 dakika sonra tuz içermeyen suda 12V elektrik şokuna maruz bırakılan grupta son ağırlık anlamlı derecede daha yüksek bulunmuştur (39.07 ± 0.088 g), bu da gelişmiş bir büyüme performansına işaret etmektedir (P <0.05). Gruplar arasında toplam doymuş yağ asidi (SFA), tekli doymamış yağ asidi (MUFA), çoklu doymamış yağ asidi (PUFA) veya trans yağ asitleri içeriği açısından anlamlı bir fark gözlenmemiştir (P> 0.05). Ancak, kas ve karaciğer dokularının yağ asidi profillerinde anlamlı farklılıklar tespit edilmiştir. Özellikle elektrik şokuna maruz kalan gruplarda linoleik asit (C18:2), linolenik asit (C18:3) ve eikosapentaenoik asit (C20:5) seviyeleri daha yüksek bulunmuştur (P <0.05). Bu bulgular, belirli koşullar altında uygulanan elektrik şokunun, gökkuşağı alabalığında gelişimsel ve fizyolojik diğer parametreleri etkilemeden büyüme performansını ve yağ asidi içeriğini etkileyebileceğini göstermektedir.

Özet (Çeviri)

Sex control in aquaculture has been widely studied due to its relevance to growth performance and economic value. In salmonids, the production of all-female populations is preferred because females generally exhibit faster growth, greater disease resistance, and higher fillet quality compared to males. Therefore, this study aimed to evaluate the effects of electric shock (12V for 10 minutes) applied at different times post-fertilization (20, 30, and 40 minutes) at 5 ppt salinity level, and each group has a salt-free water on the fertilization and hatching rates, sex ratio, growth performance, ploidy level, fatty acid profile (muscle and liver), and gonad development of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). The groups exposed to an electric shock had no significant effect on fertilization, and hatching rate, or sex ratio (P > 0.05). Despite the application of electric shock to fertilized eggs, ploidy analysis based on erythrocyte measurements confirmed that no triploid individuals were produced, as intended in this study. Gonadal development at 5 months post-fertilization showed normal differentiation for both sexes. However, the group exposed to 12V at 30 minutes post-fertilization with salt-free water showed significantly higher final weight (39.07 ± 0.088 g), suggesting improved growth performance (P < 0.05). While no significant differences were observed in the total contents of saturated fatty acid (SFA), monounsaturated fatty acid (MUFA), polyunsaturated fatty acid (PUFA), or trans fatty acid among the groups (P > 0.05), significant differences were found in the fatty acid profiles of muscle and liver tissues, with higher levels of linoleic acid (C18:2), linolenic acid (C18:3), and eicosapentaenoic acid (C20:5) in the groups exposed to electric shock (P < 0.05). These findings indicate that electric shock under specific conditions can influence growth performance, as well as the content of fatty acids without affecting other developmental and physiological parameters in rainbow trout.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    224

    Plazma arkı eldesi ve yüzey bölgesi modifikasyonunda kullanılabilirliği

    Başlık çevirisi yok

    ÖZKAN ÖZİPEKLİLER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Makine MühendisliğiUludağ Üniversitesi

    Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HALİM DEMİRCİ

  2. Tez No

    31

    Realization of transmitter and receiver clock generation units and channel switching unit in a modified analog radio relay

    Değiştirilen bir analog radyodaki verici ve alıcı saat üretimi birimleri ve kanal anahtarlama biriminin gerçekleştirilmesi

    AYHAN BÜYÜKSEMERCİ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1987

    Elektrik ve Elektronik MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Elektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MURAT AŞKAR

  3. Tez No

    33

    New algorithms and techniques for microprocessor-controlled PWM induction drives

    Başlık çevirisi yok

    OSMAN KÜKRER

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    1987

    Elektrik ve Elektronik MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Elektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. H. BÜLENT ERTAN

  4. Tez No

    35

    Purification of bacteriorhodopsin from halobacterium halobium and reconstitution studies in liposomes

    Başlık çevirisi yok

    M.BAKER ZABUT

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1987

    BiyokimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MERAL YÜCEL

  5. Tez No

    232

    Barajların hacim-verim ilişkisi üzerine bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    MEHMET KILIÇARSLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    İnşaat MühendisliğiÇukurova Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TEFARUK HAKTANIR

Geri Dön