Geri Dön

Yanık servisinde yatarak tedavi gören yanık hastalarında biyokimyasal veriler ve bazı malnütriyon tarama araçları kullanarak beslenme durumunun belirlenmesi

Determination of nutritional status using malnutrition screening tests and selected biochemical parameters in hospitalized burn patients

PDF İndir

  1. Tez No: 994214
  2. Yazar: ASİYE MERVE BOZDOĞAN
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ KADRİYE TOPRAK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2025
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Medipol Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu kesitsel çalışma yanık servisinde yatarak tedavi gören hastaların malnütrisyon tarama testleri ve bazı biyokimyasal veriler kullanarak beslenme durumunun saptanması amacı ile yapılmıştır. Çalışma, Gaziantep Şehir Hastanesi Yanık Servisi'nde yatarak tedavi gören 18-65 yaş arası 81 hasta ile yürütülmüştür. Bireylerin yanık dereceleri, antropometrik ölçümleri bilgi formunda alınmış olup biyokimyasal verileri, malnütrisyon tarama testleri ve besin tüketim kayıtları araştırmacı tarafından alınarak beslenme durumları sorgulanmıştır. Çalışmaya katılan bireylerin %65,4(53 kişi)'ü erkek, %34,6(28 kişi)'sı kadındır. Katılımcıların yaş ortalaması 40,88±16,83'tür. Bireylerin BKİ ortalamaları 27,39±5,05 kg/m2 (17,9-41,62)'dir. Bireylerin yanık yüzdeleri ortalaması 12,25±6,25 olup bireylerin %97,5'inin 2.derece yanık ile en fazla yanık derecesi saptanmıştır. Bireylerde en sık görülen yanık çeşitleri ise %40,7 alev yanığı, %25,9 haşlanma yanığı, %14,8 elektrik yanığıdır. Bireylerin toplam enerji gereksinmeleri Harris-Benedict, Schofield, Curreri, Sutherland, Toronto ve Xıe formülleri ile hesaplanmış olup Curreri formülü 3474,81±638,24 kkal ile en fazla, Toronto formülü 1667,04±284,29 kkal ile en az enerji gereksinmesi hesaplanmıştır. Bireylerin beslenme durumunu belirlemek adına kullanılan NRS-2002 beslenme tarama aracı ortalaması 0,44±0,79, MUST tarama testine göre ortalaması 0,41±0,62, NSTB tarama testine göre ortalaması 0,02±0,86 olarak bulunmuştur. Bireylerin tarama testi ortalamaları arasında cinsiyetler arasında anlamlı bir fark bulunmamıştır (p>0,05). Bireylerin biyokimyasal bulguları değerlendirildiğinde albümin, total protein, üre, LDH, ALP, bilirubin, açlık glikozu ve kolesterol düzeyleri açısından cinsiyetler arasında anlamlı fark bulunmamıştır (p>0,01). Yanık travması geçirilen hastalarda beslenme durumunun belirlenmesi ve beslenme tedavisinin bu doğrultuda planlanması adına doğru ve güvenilir bir tarama testi kullanılması, yeterli ve dengeli beslenme programının hastanın yanık durumuna göre meslek profesyonelleri tarafından planlanması büyük önem taşımaktadır.

Özet (Çeviri)

This study was conducted to determine the nutritional status of hospitalized burn patients using malnutrition screening tests and selected biochemical parameters. The research included 81 patients aged 18–65 who were hospitalized in the Burn Unit of Gaziantep City Hospital. Patients' burn characteristics and anthropometric measurements were collected using an information form, while biochemical data, malnutrition screening test results, and dietary intake records were obtained by the researcher to assess nutritional status. Among the participants, 65.4% (n = 53) were male and 34.6% (n = 28) were female. The mean age of the patients was 40.88 ± 16.83 years, and the mean body mass index (BMI) was 27.39 ± 5.05 kg/m²(17,9-41,62). The average total burn surface area was 12.25 ± 6.25%, and 97.5% of the patients had second-degree burns. The most common types of burns were flame burns (40.7%), scald burns (25.9%), and electrical burns (14.8%). Total energy requirements were calculated using the Harris–Benedict, Schofield, Curreri, Sutherland, Toronto, and Xie equations. The Curreri equation produced the highest energy estimation (3474.81 ± 638.24 kcal), while the Toronto equation yielded the lowest (1667.04 ± 284.29 kcal). To evaluate nutritional status, the mean scores were 0.44 ± 0.79 for NRS-2002, 0.41 ± 0.62 for MUST, and 0.02 ± 0.86 for NSTB. No significant differences were found between males and females in terms of nutritional screening results (p > 0.05). Additionally, biochemical parameters—including albumin, total protein, urea, LDH, ALP, bilirubin, fasting glucose, and cholesterol—did not differ significantly between genders (p > 0.01).Accurate and reliable malnutrition screening is essential for determining nutritional status and planning appropriate nutrition therapy in burn patients. Developing individualized, adequate, and balanced nutrition programs based on burn severity and patient needs is of great importance for effective clinical management.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    898774

    COVİD-19 hastalarında serum ttv dna düzeylerinin hastalık şidetti ile ilişkisinin araştırılması

    Investigation of the relationship of serum ttv dna levels and disease severity in COVİD-19 patients

    HATİCE KÜBRA TÜRKMEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Mikrobiyolojiİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

    Tıbbi Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MERT AHMET KUŞKUCU

  2. Tez No

    192306

    Mobil telefon kullanımına bağlı oluşan 900-1800 mhz radyo frekans dalgalarının meydana getirdiği elektromanyetik alanın iliak kanat kemik mineral yoğunluğuna etkisi

    The effect of electromagnetic fields on bone mineral density of iliac bone produced by 900-1800 mhz radio frequency waves dependent on cellular phone usage

    BEŞİR ANDAÇ AKSOY

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Ortopedi ve TravmatolojiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Ortopedi ve Travmatoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. NEVRES HÜRRİYET AYDOĞAN

  3. Tez No

    975851

    Yanık hastalarında gözlenen akut böbrek hasarında inflamatuar endekslerin prognostik ve prediktif etkinliğinin araştırılması

    Investigation of the prognostic and predictive effectiveness of inflammatory markers in acute kidney injury observed in burn patients

    HASRET POLAT

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Genel CerrahiSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KAYHAN GÜRBÜZ

  4. Tez No

    608606

    Prokalsitonin (PCT) ve C-reaktif protein (CRP) kılavuzlu antibiyotik tedavi protokollerinin karşılaştırılması

    Comparing of serum PCT and CRP guided treatment protocols

    HÜLYA NUR ÖZGE

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik MikrobiyolojiSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Tıp Eğitimi Ana Bilim Dalı

    UZMAN MEHMET EMİN PİŞKİNPAŞA

  5. Tez No

    458144

    Psikiyatri servisinde yatan yetişkin hastaların tedavi edici ortama ilişkin algılarının değerlendirilmesi

    Evaluation of the relevant perceptions of administrative administration in adolescents in psychiatry clinic

    ELİF DİRİĞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    HemşirelikOkan Üniversitesi

    Hemşirelik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FAHRİYE OFLAZ

Geri Dön