Geri Dön

Obez olan ve olmayan bireylerde sürdürülebilir beslenme davranışı ile diyet kalite indeksi ve kardiyovasküler hastalık risk faktörleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

Evaluation of the relationship between sustainable eating behavior, Diet Quality Index, and cardiovascular disease risk factors in individuals with and without obesity

PDF İndir

  1. Tez No: 1008052
  2. Yazar: ESRANUR GÜNEŞ
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖZLEM BARAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2026
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Lokman Hekim Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma, obez olan ve olmayan bireylerde sürdürülebilir beslenme davranışı ile diyet kalite indeksi ve kardiyovasküler hastalık risk faktörleri arasındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Lokman Hekim Akay Hastanesi Dahiliye veya Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları polikliniğine başvuran toplam 90 birey (obez olmayan n=45, obez n=45) çalışmaya dâhil edilmiştir. Veriler araştırmacı tarafından yüz yüze uygulanan anket formu ile toplanmıştır. Sürdürülebilir ve Sağlıklı Beslenme Davranışları Ölçeği uygulanmış, diyet kalitesi Diyet Kalite İndeksi (DQI-I) ile hesaplanmıştır. Son 1 aya ait besin tüketim sıklığı ve 24 saatlik geriye dönük besin tüketim kaydı alınmıştır. Framingham Risk Skoru hesaplanmıştır. Obez olmayan grubun yaş ortalaması 39,2±13,3 yıl, obez grubun yaş ortalaması 42,4±14,6 yıl; kadın oranı sırasıyla %68,9 ve %57,8'dir. Ölçek toplam puanı obez olmayan grupta 122,2±27,6, obez grupta 120,8±32,4 bulunmuştur (p=0,820). DQI-I toplam puanı obez olmayan grupta 57,8±10,9, obez grupta 61,78±11,4'tür (p=0,095). Framingham risk skoru ortalaması obez olmayan grupta 1,7±4,1, obez grupta 3,7±6 olup anlamlı fark saptanmamıştır (p=0,064). Obez grupta günlük ortalama protein alımı (70,4±27,6 g; p=0,010), enerji (1600,3±503,3 kkal; p=0,006) ve doymuş yağ asidi (29,2±12,2; p=0,014) alımı obez olmayan gruba göre daha yüksektir. Ölçek toplam puanı ile DQI I arasında obez olmayan grupta (r=0,356; p=0,017) ve obez grupta (r=0,366; p=0,013) anlamlı pozitif ilişki bulunmuştur. Obez grupta“kalite işaretleri”alt boyutu ile Framingham riski arasında anlamlı negatif ilişki saptanmıştır (r=-0,317; p=0,034). Sonuç olarak, her iki grupta sürdürülebilir ve sağlıklı beslenme davranış puanı arttıkça diyet kalite puanı artmıştır.

Özet (Çeviri)

This study aimed to evaluate the relationship between sustainable dietary behaviors, diet quality (DQI-I) scores, and cardiovascular disease risk factors in individuals with and without obesity. A total of 90 individuals (non-obese n=45, obese n=45) who attended the Internal Medicine or Endocrinology and Metabolism outpatient clinics of Lokman Hekim Akay Hospital were included. Data were collected using a structured questionnaire administered face to face by the researcher. The Sustainable and Healthy Eating Behaviors Scale was administered, and diet quality was assessed using the DQI I. A food frequency questionnaire covering the previous month and a 24-hour dietary recall were obtained. The Framingham Risk Score was calculated. The mean age was 39,2±13,3 years in the non-obese group and 42,4±14,6 years in the obese group; the proportion of women was %68,9 and %57,8, respectively. The total scale score was 122,2±27,6 in the non-obese group and 120,8±32,4 in the obese group (p=0,820). The total DQI-I score was 57,8±10,9 in the non-obese group and 61,8±11,4 in the obese group (p=0,095). The mean Framingham risk score was 1,7±4,1 in the non-obese group and 3.71±6.03 in the obese group, with no significant difference between groups (p=0,064). In the obese group, daily protein (70,4±27,6 g; p=0,010), energy (1600,2±503,3 kkal; p=0,006), and saturated fatty acid intake (29,2±12,2 g; p=0,014) were higher than in the non-obese group. A positive correlation was found between the total scale score and DQI-I in both the non-obese (r=0,356; p=0,017) and obese groups (r=0,366; p=0,013). In the obese group, a negative correlation was observed between the“quality indicators”subdimension and Framingham risk score (r=-0,317; p=0,034). In conclusion, higher sustainable and healthy eating behavior scores were associated with higher diet quality scores in both groups.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    693731

    İzmir'in bornova ilçesindeki orta okul öğretmenlerinin kilo kontrol davranışları ve diyetisyene erişim durumları ile ilişkili faktörler

    Factors related to the weight control behaviors of secondary school teachers in bornova district of İzmir and the situation of access to dietician

    ESRANUR BÜYÜKBEBECİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Halk SağlığıEge Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MELTEM ÇİÇEKLİOĞLU

  2. Tez No

    838717

    Yer fıstığı, yulaf ve soya ile fonksiyonel diyetetik içeceğin geliştirilmesi ve optimizasyonu

    Development and optimisation of a plant-based functional dietetic beverage with high nutritional value

    BEYZA KARAYİĞİT

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    ZiraatHatay Mustafa Kemal Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ EMİR AYŞE ÖZER

  3. Tez No

    685222

    Metabolik olarak sağlıklı olan ve sağlıklı olmayan obez bireylerde vücut kompozisyonu ve fiziksel aktivite düzeylerinin değerlendirilmesi

    Evaluation of body composition and physical activity levels in metabolically healthy and unhealthy obese individuals

    SONGÜL KOÇMAN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Aile HekimliğiSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DİDEM KAFADAR

  4. Tez No

    949246

    Obezite tedavisi ile 1 yıl süreyle liraglutide kullanan obeziteli bireylerin verilerinin değerlendirilmesi: Retrospektif, tek merkezli, gerçek yaşam verileri çalışması

    Evaluation of data of individuals with obesity who used liraglutide for 1 year with obesity treatment: Retrospective, single center, real life data study

    MUHAMMET OĞUZHAN ŞANVER

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Aile Hekimliğiİstanbul Medeniyet Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET SARGIN

  5. Tez No

    445391

    Fiziksel aktivite ve yaşam kalitesi arasındaki ilişkinin sürdürülebilir kalkınma açısından değerlendirilmesi: Antalya ve Osmaniye halk Eğitimi merkezleri örneği

    Evaluation of the relation between physical activity and quality of life in terms of the sustainable development: sample of Antalya and Osmaniye public education centers

    ALPARSLAN GAZİ AYKIN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    SporÇukurova Üniversitesi

    Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FATMA PERVİN BİLİR

Geri Dön