Yağ altı sularının kimyasal bileşimi
Chemical composition of distillation waters
- Tez No: 117996
- Danışmanlar: PROF. DR. NEŞ'E KIRIMER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Aromatic plant, Essential Oil, Distillation Water, GC/MS, Liquid- Liquid Extraction, Immersion-Solid Phase Microextraction, Headspace- Solid Phase Microextraction
- Yıl: 2002
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Anadolu Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmakognozi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Halk arasında yaygın olarak kullanılmakta olan yağaltı sularının kontrol ve standardizasyonu için yapılmış olan araştırma sayısı yok denecek kadar azdır. Bu konudaki eksikliği kısmen giderebilmek için yurdumuzda ticari potansiyeli yüksek olan gülsuyu ve kekik suyu yanında Anethum graveolens, Foeniculum vulgare, Melissa officinalis, Mentha piperita, Mentha spicata, Pimpinella anisum, Rosmarinus officinalis ve Salvia fruticosa,VL\n su distilasyonu ile uçucu yağ ve yağaltı suları elde edilmiştir. Yağaltı sularının sıvı-sıvı (hekzan ve kloroform) ekstraksiyonu, daldırmalı-katı faz mikro ekstraksiyonu (D-KFME) ve tepeboşluğu-katı faz mikro ekstraksiyonu (TB- KFME) yapılmış, uçucu yağlar ile birlikte Gaz Kromatografisi/Kütle Spektrometresi (GC/MS) analizleri gerçekleştirilmiştir. Yağaltı sularının bileşimlerinin belirlenmesi için en uygun yöntem olarak tepeboşluğu-katı faz mikro ekstraksiyonu (TB-KFME)+Gaz Kromatografisi/Kütle Spektrometresi (GC/MS) önerilmektedir.Anahtar Kelim eler: Aromatik Bitki, Uçucu Yağ, Yağaltı Suyu, GC/MS, Sıvı- Sıvı Ekstraksiyonu, Tepeboşluğu-Katı Faz Mikro Ekstraksiyon, Daldırmalı- Katı Faz Mikro Ekstraksiyon.
Özet (Çeviri)
There is hardly any scientific study on quality control and standardization of distillation waters of aromatic plants commonly used in Turkey. In order to fill this gap, distillation waters of high economic value such as Rose water and Oregano water and those of Anethum graveolens, Foeniculum vulgare, Melissa officinalis, Mentha piperita, Mentha spicata, Pimpinella anisum, Rosmarinus officinalis and Salvia fruticosa have been investigated and the compositions were compared with their essential oils. Isolation of essential oils from distillation waters was carried out using liquid-liqid extraction (with hexane and chloroform), immersion-solid phase microextraction (Im-SPME), and headspace-solid phase microextraction (HS-SPME). The isolated oils were analyzed by Gas Chromatograph/Mass Spectrometry (GC/MS). Headspace SPME with GC/MS is offered as the best technique for the analysis of distillation waters.
Benzer Tezler
- Farklı içme sularının siyah çayın dem kalitesi üzerine etkisi
Effect of different potable waters on the liqueur quality of black tea
ÜMRAN KARAKÜÇÜK
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Gıda MühendisliğiAkdeniz ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FERAMUZ ÖZDEMİR
- Burdur ili mermer sektörünün kurumsal ve ekonomik yapısı
İnstitutional and economic structure of marble sector in burdur
AHMET SARITAŞ
- Araç yıkama atıksularının yüzey altı yapay sulak alanlar ile arıtımı
Treatment of car wash wastewater with sub-surface artificial wetlands
TUĞBA NACAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Çevre MühendisliğiHarran ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DENİZ UÇAR
- Hidrojen peroksit ile korunmuş sütlerden yapılan beyaz peynirlerin bazı mikrobiyolojik nitelikleri üzerinde araştırmalar
Studies on mikrobiological qualities of pickled white cheese made from hydrogen peroxide-treated milk
RENGİN MACİT(MANAV)
- Alüminyum sektöründe atık suların incelenmesi ve arıtılması
Review and treatment wastewater at aluminium industry
ÖZGE BESLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Çevre MühendisliğiKocaeli ÜniversitesiÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERTAN DURMUŞOĞLU