Geri Dön

Doğal maddelerin dolgulu kolon ekstraktörde süperkritik CO2 ile ekstraksiyonunun modellenmesi

Modelling and extraction of natural products by supercritical CO2 in packed bed extractor

  1. Tez No: 120059
  2. Yazar: ONUR DÖKER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. AYLA ÇALIMLI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2002
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 159

Özet

ÖZET Yüksek Lisans Tezi DOĞAL MADDELERİN DOLGULU KOLON EKSTRAKTÖRDE SÜPERKRİTİK C02 ile EKSTRAKSÎYONUNUN MODELLENMESİ Onur DÖKER Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Mühendisliği Anabilim Dalı Danışman : Pro£ Dr. Ayla ÇALIMLI Doğal maddelerin süperkritik CO2 ile ekstraksiyonunun modellenmesinde P-karoten model bileşik olarak incelenmiştir. Meyve suyu üretiminde endüstriyel atık ürün olan kayısı posasındaki B-karotenin süperkritik C02 ekstraksiyon sürecini karakterize eden kütle aktarım denklemleri, süreli yayınlarda yer alan kütle aktarım mekanizmalarından yararlanılarak çıkartılmıştır. Adsorpsiyon, moleküler yayınırlık, çözünürlük, desorpsiyon ve yığın hareketi gibi kütle aktarım mekanizmaları dikkate alınarak, bu süreci en iyi karakterize eden matematik model“Büzülen Çekirdek Modeli”olarak belirlenmiştir. VE=10mL hacimli laboratuvar ölçekli süperkritik akışkan ekstraksiyon sisteminde; basınç (P=30.4, 40.5 ve 50.7 MPa), sıcaklık (T=313, 328 ve 333 K), COa akış hızı (qv=1.66xl0-8 ve SJSxlO-W.s-1) ve tanecik büyüklüğü (D^lOoxlO“6 ve 300X10”6 m) gibi temel ayırma parametrelerinin önerilen model üzerine etkileri incelenmiş ve süreli yayınlarda yer alan benzer modeller ile karşılaştırılarak bu çalışmadaki modelin üstünlüğü incelenmiştir. P=40.5 MPa, T=328 K,qv=3.33xl0“s m3CQ2.s”1 ve Dp=300xlO'* m koşullarında deneysel veriler ile önerilen modelin uygunluğu oldukça yüksektir. Ayrıca sureli yayınlarda doğal ürünlerin süperkritik CO2 ile ekstraksiyon sürecinin incelendiği işletme koşullarında elde edilen deney bulgularının önerilen model ile uyumluluğu karşılaştırılmıştır. 2002, 147 sayfa ANAHTAR KELİMELER : Süperkritik CO2, süperkritik C02 ekstraksiyonu, matematik model, büzülen çekirdek modeli, B-karoten

Özet (Çeviri)

ABSTRACT Master Thesis MODELLING of EXTRACTION of NATURAL PRODUCTS by SUPERCRITICAL C02 in PACKED BED EXTRACTOR Onur DÖKER Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Chemical Engineering Supervisor : Prof Dr. Ayla ÇALIMLI P-Carotene was selected to modeling of extraction of natural products by supercritical C02. Mass transfer equations, which characterized the extraction of p-carotene in industrial waste product of apricot bagasse at the production of fruit juice by supercritical CCv“Shrinking Core Model”was selected the best mathematical model, which is characterize the extraction process, after the take into consideration of mass transfer mechanisms such as adsorption, diffusion, solubility and desorption. Effect of main separation parameters such as pressure (P=30.4, 40.5 and 50.7 MPa), temperature (T=313, 328 and 333 K), COz velocity (qv=l. 66x10“*- 3.33xl0-8 m'.s”1) and particle size (lOoxlO-6, 300X10“6 and 600x10”* m) on the proposed model was researched at the supercritical fluid extraction system of laboratory scale, which has VE=10 mL volume) and the proposed model was compared with the similar models which were situated in the literatures and superiority of the proposed model was investigated. At P=40.5 MPa, T=328 K, qv=3.33xl0“8 m\s”\ proposed model data fit m t.c yükseköğretim mmmrnexperimental data perfectly. The proposed model was compared with the experimental data got literature that is relevant the extraction process of natural products by supercritical CO2. 2002, 147 pages KEY WORDS : Supercritical CO2, Supercritical C02 extraction, mathematical modeling, shrinking core model, p-carotene

Benzer Tezler

  1. Tez No

    25088

    Bağımlılık yapan maddelerin gaz kromatografisi ile nicel analizleri

    Başlık çevirisi yok

    RECEP AYVALIK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    Eczacılık ve FarmakolojiHacettepe Üniversitesi

    Analitik Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYLA TAMER

  2. Tez No

    346321

    Atomik absorpsiyon spektrofotometresi ile Cu (II) tayini için akışa enjeksiyon sistemine dayalı önderiştirme yöntemi geliştirilmesi

    Method development for online preconcentration of Cu (II) based on flow injection system by atomic absorption spectrometer

    GAMZE ÇOLAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    KimyaCelal Bayar Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. VEDİA NÜKET TİRTOM

  3. Tez No

    833683

    Esansiyel yağlardaki allerjen maddelerin ve pestisit kalıntılarının giderilmesi

    Removal of allergen compounds and pesticide residues in essential oils

    AYKUT TÜRKMENOĞLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Kimya Mühendisliğiİstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İBRAHİM METİN HASDEMİR

    DOÇ. DR. TÜLAY YILDIZ

  4. Tez No

    100637

    İçme sularından uçucu organik maddelerin giderilebilirliğinin araştırılması

    A Study about removal of volatile organic compounds from drinking water

    ECE KAYSERİLİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    DOÇ.DR. İSMAİL TORÖZ

  5. Tez No

    246084

    Lipofilik özellikte polimerik adsorban malzemelerin sentezlenmesi, tanımlanması ve siyah havuç (Daucus carota L.) suyundan antosiyaninlerin izolasyonunda kullanımı

    Development and characterization of lipophilic polymeric adsorbents for isolation of anthocyanins from black carrot

    TUĞBA KARABEKMEZ ERDEM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2009

    Gıda MühendisliğiErciyes Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Bölümü

    DOÇ. DR. KEMAL SARIOĞLU

Geri Dön