Farklı oranlarda soya unu içeren yemlerle beslenen levreklerde (Dicentrarchus labrax L. 1758) büyüme, gelişme ve protein sindirilebilirliği
Growth and protein digestibility of European sea bass (Dicentrarchus labrax L. 1758) fed different diets which contain various soybean metal ratios
- Tez No: 120234
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. AYSUN FIRAT (VURAL)
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Soya unu, büyüme-gelişme, protein sindirilebilirliği, levrek, Soybean meal, growth, protein digestibility, sea bass
- Yıl: 2002
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 68
Özet
V ÖZET FARKLI ORANLARDA SOYA UNU İÇEREN YEMLERLE BESLENEN LEVREKLERDE (Dicentrarchus labrax, L.1758) BÜYÜME, GELİŞME VE PROTEİN SİNDİRİLEBİLİRLİĞİ KOL, Müge Yüksek Lisans Tezi, Su Ürünleri Yetiştiricilik Anabilim Dalı Tez Yöneticisi: Yrd. Doç. Dr. Aysun FIRAT Eylül 2002, 68 sayfa Bu çalışmada, balık unu yerine farklı oranlarda soya unu kullanımının levrek yavrularında büyüme, gelişme ve protein sindirilebilirliği üzerine olan etkileri incelenmiştir. Bu amaçla ağırlıkları ortalama 6.43±0.16 gr olan levrek yavruları 8 adet tanka stoklanmış ve balık unu:soya unu oranları farklı olarak hazırlanan 4 ayrı yem grubu (52:20, 36:36, 20:52, 72:0) ile beslenmiştir. Çalışma Haziran-Ağustos 2001 aylan arasında 60 gün sürmüştür. Çalışma sonunda balıkların ağırlık ortalamaları sırasıyla 32.48±0.2, 30.44±0.1, 28.20±0.4 ve 24.71Ü.6 gr olarak tespit edilmiştir. Ayrıca grupların protein sindirilebilirliği ise aynı sırayla 90.23, 91.02, 91.72 ve 78.26 olarak hesaplanmıştır. Sonuç olarak, levrek yavrularının beslenmesinde soya ununun belirli oranlara kadar (%20-52 kuru ağırlık) balık unu yerine rahatlıkla kullanılabileceği kanısına varılmıştır.
Özet (Çeviri)
vn ABSTRACT GROWTH AND PROTEIN DIGESTIBILITY OF EUROPEAN SEA BASS (Dicentrarchus labrax, L.1758) FED DD7FERENT DDXTS WHICH CONTAIN VARIOUS SOYBEAN MEAL RATIOS KOL, Müge MSc. in Facultyof Fisheries, Aquaculture Department Supervisor: Ass. Prof Dr. Aysun FIRAT September 2002, 68 pages In this study, the effects of soybean meal partial replacement fish meal with various ratios on growth and protein digestibility on sea bass juveniles was investigated. Sea bass juveniles which were 6.43±0.16 gr average weight stocked 8 tanks and fed with 4 different diets which were prepared various ratio of soybean meal (52:20, 36:36, 20:52, 72:0) replacement fish meal. Experiments were carried out between June and August 2001 for 60 days. At the end of this study, average weights were determined 32.48±0.2, 30.44±0.1, 28.20±0.4 ve 24.71±1.6 gr respectively. Besides, protein digestibility were found 90.23, 91.02, 91.72 ve 78.26 respectively. As a result, soybean meal can easily used partial replacement fish meal with determined ratio (20- 52% dry weight) on sea bass juveniles.
Benzer Tezler
- Tilapya balığı (Oreochromis niloticus L.) yavrularının balık unu yerine farklı oranlarda soya unu ilave edilen yemlerle beslenmesinin büyüme parametrelerine etkisi
Effect of partially replacing fishmeal with soybean meal on growth parameters of nile tilapia (Oreochromis niloticus L.)
NESRİN UYSAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Su ÜrünleriAnkara ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. SÜLEYMAN BEKCAN
- Karagöz Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817) balıklarının yemlerinde balık unu yerine yağsız soya unu kullanılmasının büyüme performansı, yem değerlendirme, vücut kompozisyonu ve serum biyokimyasına etkisi
The effects of dietary fish meal replacement by soybean meal on growth performance, feed utilization, body composition and serum biochemistry in two-banded sea bream Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)
ÜMİT ACAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ TÜRKER
- Çukurova bölgesi tarhanalarının üretim yöntemleri, özellikleri ve tarhana üretiminde soya ununun yararlanma olanakları üzerine bazı araştırmalar
The production methods and the properties of tarhanas collected from çukurova region and the possibilities of using soybean flour in production of tarhana
MUTLU BUKET GÜLER
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Gıda MühendisliğiÇukurova ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ATİLLA KONAR
- Genetiği değiştirilmiş soya unu içeren bisküvi üretiminde farklı sıcaklık uygulamalarının genetiği değiştirilmiş organizma miktarına etkisi
The effects of different baking temperatures on the quantity of genetically modified organisms in the cookies containing genetically modified soy flour
ÖZGE HÜYÜK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyoteknolojiBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. MELİKE BARAN EKİNCİ
DOÇ. HÜLYA GÜL
- Soya fasulyesinin makarna üretiminde kullanılması
Use of soybean in macaroni
SEMRA AKAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Besin Hijyeni ve TeknolojisiGazi ÜniversitesiEv Yönetimi Beslenme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SAMİYE ERDOĞAN