Geri Dön

Farklı oranlarda soya unu içeren yemlerle beslenen levreklerde (Dicentrarchus labrax L. 1758) büyüme, gelişme ve protein sindirilebilirliği

Growth and protein digestibility of European sea bass (Dicentrarchus labrax L. 1758) fed different diets which contain various soybean metal ratios

  1. Tez No: 120234
  2. Yazar: MÜGE KOL
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. AYSUN FIRAT (VURAL)
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Soya unu, büyüme-gelişme, protein sindirilebilirliği, levrek, Soybean meal, growth, protein digestibility, sea bass
  7. Yıl: 2002
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 68

Özet

V ÖZET FARKLI ORANLARDA SOYA UNU İÇEREN YEMLERLE BESLENEN LEVREKLERDE (Dicentrarchus labrax, L.1758) BÜYÜME, GELİŞME VE PROTEİN SİNDİRİLEBİLİRLİĞİ KOL, Müge Yüksek Lisans Tezi, Su Ürünleri Yetiştiricilik Anabilim Dalı Tez Yöneticisi: Yrd. Doç. Dr. Aysun FIRAT Eylül 2002, 68 sayfa Bu çalışmada, balık unu yerine farklı oranlarda soya unu kullanımının levrek yavrularında büyüme, gelişme ve protein sindirilebilirliği üzerine olan etkileri incelenmiştir. Bu amaçla ağırlıkları ortalama 6.43±0.16 gr olan levrek yavruları 8 adet tanka stoklanmış ve balık unu:soya unu oranları farklı olarak hazırlanan 4 ayrı yem grubu (52:20, 36:36, 20:52, 72:0) ile beslenmiştir. Çalışma Haziran-Ağustos 2001 aylan arasında 60 gün sürmüştür. Çalışma sonunda balıkların ağırlık ortalamaları sırasıyla 32.48±0.2, 30.44±0.1, 28.20±0.4 ve 24.71Ü.6 gr olarak tespit edilmiştir. Ayrıca grupların protein sindirilebilirliği ise aynı sırayla 90.23, 91.02, 91.72 ve 78.26 olarak hesaplanmıştır. Sonuç olarak, levrek yavrularının beslenmesinde soya ununun belirli oranlara kadar (%20-52 kuru ağırlık) balık unu yerine rahatlıkla kullanılabileceği kanısına varılmıştır.

Özet (Çeviri)

vn ABSTRACT GROWTH AND PROTEIN DIGESTIBILITY OF EUROPEAN SEA BASS (Dicentrarchus labrax, L.1758) FED DD7FERENT DDXTS WHICH CONTAIN VARIOUS SOYBEAN MEAL RATIOS KOL, Müge MSc. in Facultyof Fisheries, Aquaculture Department Supervisor: Ass. Prof Dr. Aysun FIRAT September 2002, 68 pages In this study, the effects of soybean meal partial replacement fish meal with various ratios on growth and protein digestibility on sea bass juveniles was investigated. Sea bass juveniles which were 6.43±0.16 gr average weight stocked 8 tanks and fed with 4 different diets which were prepared various ratio of soybean meal (52:20, 36:36, 20:52, 72:0) replacement fish meal. Experiments were carried out between June and August 2001 for 60 days. At the end of this study, average weights were determined 32.48±0.2, 30.44±0.1, 28.20±0.4 ve 24.71±1.6 gr respectively. Besides, protein digestibility were found 90.23, 91.02, 91.72 ve 78.26 respectively. As a result, soybean meal can easily used partial replacement fish meal with determined ratio (20- 52% dry weight) on sea bass juveniles.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    170191

    Tilapya balığı (Oreochromis niloticus L.) yavrularının balık unu yerine farklı oranlarda soya unu ilave edilen yemlerle beslenmesinin büyüme parametrelerine etkisi

    Effect of partially replacing fishmeal with soybean meal on growth parameters of nile tilapia (Oreochromis niloticus L.)

    NESRİN UYSAL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Su ÜrünleriAnkara Üniversitesi

    Su Ürünleri Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. SÜLEYMAN BEKCAN

  2. Tez No

    334389

    Karagöz Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817) balıklarının yemlerinde balık unu yerine yağsız soya unu kullanılmasının büyüme performansı, yem değerlendirme, vücut kompozisyonu ve serum biyokimyasına etkisi

    The effects of dietary fish meal replacement by soybean meal on growth performance, feed utilization, body composition and serum biochemistry in two-banded sea bream Diplodus vulgaris (Geoffroy Saint-Hilaire, 1817)

    ÜMİT ACAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    Su ÜrünleriMuğla Sıtkı Koçman Üniversitesi

    Su Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALİ TÜRKER

  3. Tez No

    28391

    Çukurova bölgesi tarhanalarının üretim yöntemleri, özellikleri ve tarhana üretiminde soya ununun yararlanma olanakları üzerine bazı araştırmalar

    The production methods and the properties of tarhanas collected from çukurova region and the possibilities of using soybean flour in production of tarhana

    MUTLU BUKET GÜLER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Gıda MühendisliğiÇukurova Üniversitesi

    Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ATİLLA KONAR

  4. Tez No

    592981

    Genetiği değiştirilmiş soya unu içeren bisküvi üretiminde farklı sıcaklık uygulamalarının genetiği değiştirilmiş organizma miktarına etkisi

    The effects of different baking temperatures on the quantity of genetically modified organisms in the cookies containing genetically modified soy flour

    ÖZGE HÜYÜK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. MELİKE BARAN EKİNCİ

    DOÇ. HÜLYA GÜL

  5. Tez No

    73889

    Soya fasulyesinin makarna üretiminde kullanılması

    Use of soybean in macaroni

    SEMRA AKAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Besin Hijyeni ve TeknolojisiGazi Üniversitesi

    Ev Yönetimi Beslenme Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. SAMİYE ERDOĞAN

Geri Dön