Geri Dön

Farklı oranlarda fındık, soya küspesi, balık unu ve fitaz içeren rasyonların gökkuşağı alabalığı (oncorhynchus mykiss) yavrularının gelişimi üzerine etkileri

Effects of different ratios containing hazelnut meal, soybean meal, fish together with phytase enzymes in the diets on the rainbow trout (oncorhynchus mykiss) juveniles

PDF İndir

  1. Tez No: 542466
  2. Yazar: ADİL YILAYAZ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. ORHAN DEMİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2019
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 70

Özet

Bu çalışmada, balık unu proteini (BUP), fındık küspesi proteini (FKP) ve soya küspesi proteinlerini (SKP) farklı oranlarda, ayrıca fitaz enzimi ilavesiz (-) ve ilaveli (+) içeren ham protein değerleri (%42 HP) eşit olan deneme rasyonlarının (R1-, R1+ = % 30 BUP + % 35 FKP + % 35 SKP; R2-, R2+ = % 40 BUP + % 30 FKP + % 30 SKP; R3-, R3+ = % 50 BUP + % 25 FKP + %25 SKP) gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yavrularının (27,82±0,04g)büyüme parametrelerine, vücut kimyasal kompozisyonuna, organ indekslerine, yemin sindirilebilirliğine, fosfor ve azotun salınımına etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışma 6 farklı grupta 3 tekerrürlü ve her grupta rastgele dağıtılmış 20 adet balık olmak üzere 18 adet deneme tankında yürütülmüştür. Deneme süresi 75 gün planlanmış, ölçümler 15 günde bir yapılmıştır. Deneme gruplarına günlük vücut ağırlıklarının %2'si oranında yem verilmiştir. Deneme sonu canlı ağırlık 80,6-92,2g, canlı ağırlık artışı 52,8-64,3g, yem tüketimi 64,1-72,1g/balık, yem dönüşüm oranı 1,12-1,22, spesifik büyüme oranı % 1,42-1,6 ve protein etkinlik oranı 1,79-2,0 arasında değişmiştir. Rasyon protein kaynağı bu özellikler üzerine anlamlı etki yapmıştır (P

Özet (Çeviri)

In this study, the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) juveniles were feed with containing different ratio of fish meal (FM), different ratio hazelnut meal (HM) and soybean meal (SM) ( in the crude protein of diet: D1= 30% FM + 35% HM +35% SM; D2= 40% FM+ 30% HM+ 30% SM; D3= 50 %FM+ 25% HM+ 25% SM) together with having different ratio of phytase (without enzymes“-”D1-, D2-, D3- adding phytase“+”1000 FTU, D1+, D2+, D3+), isonitrogenously six ( D1-, D1+, D2-, D2+, D3-, D3+) experiment diets using. Effects of these diets on the rainbow trout juveniles' development, body chemical compositions, organ indexes, feed digestibility, nitrogen and phosphorus release were investigated and aimed. The study was carried out on in 6 different groups, including 3 replicates and 20 (initial mean body weight= (27,82 ±0,04 g) fish distributed randomly in each group (18 trial tanks). The experiment period was 75 days, and 2% of the daily body weights were fed, and the measurement were carried out every 15 days. Final weight, feed consumption, feed conversion ratio, specific growth ratio and the protein efficiency ratio of the trial groups were calculated as 52.8-64.3g, 64.1-72.1g/fish, 1.12-1.22, 1.42-1.6% and 1.79-2.0, respectively. Dietary protein source had a significant effect on these parameters (P 0.05). But phytase enzyme affected significantly the dietary phosphorus ratio and the digestible energy ratio (P0.05). In the experiment Feed*Fitaz interaction was found to be insignificant. However, the difference between the total nitrogen (N), particulate nitrogen (N), particulate phosphorus (P) and total solid discharge values is insignificant in all experimental groups, while the total phosphorus, dissolved phosphorus and dissolved nitrogen discharge values differences were found significant (P

Benzer Tezler

  1. Tez No

    13266

    Fındık küspesinin yumurta tavuk rasyonlarında kullanılabilme olanakları

    Possibilities of utilizing hazelnut oil meal in layer rations

    GÜRAY ERENER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1991

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    PROF.DR. NİHAT ÖZEN

  2. Tez No

    255953

    Fındık zuruf kompostu ve bakteri aşılamasının soya fasülyesinin gelişimi ve nodül oluşumu üzerine etkileri

    Effects of hazelnut husk compost and bacteria inoculation on soybean growth and nodule formation

    MUHAMMED AKİF AÇIKGÖZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    ZiraatOrdu Üniversitesi

    Toprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DAMLA BENDER ÖZENÇ

  3. Tez No

    152642

    Hatay'da üretilen zeytinyağlarında UV'de özgül absorbans ve Trilinolein (Trigliserit) değerlerinin belirlenmesi ve bu değerlerin zeytin yağı tağşişindeki önemi

    Detrmination of Triglycerids (LLL) and specific absorption values of olive oil produced in Hatay and importance of these values in olive oil adulteration

    NİMET OKAY

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    Gıda MühendisliğiMustafa Kemal Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA DİDİN

  4. Tez No

    343703

    Katı heterojen katalizör sisteminde transesterleşme tepkimesinin incelenmesi

    Study of heterogeneous solid catalyst system transesterification reaction

    FATİH BAĞCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    KimyaGazi Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. NEBAHAT DEĞİRMENBAŞI AKGÜL

  5. Tez No

    736209

    Gıda emülsiyonlarının 3-kloropropan-1,2-diol esterlerinin sitotoksisitesi üzerine etkisi

    Effect of food emulsions on the cytotoxicity of 3-chloropropane-1,2-diol esters

    AYŞE NUR AKPINAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Gıda MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ CANSU EKİN BONACINA

Geri Dön