Geri Dön

Protoplast füzyonu tekniğiyle saccharomyces cerevisiae R XII ve Endomycopsis fibuligera CBS 2523 mayalarından bir hibrid mayanın elde olunması ve bu maya ile patatesten etanol üretimi üzerinde araştırmalar

Studies on the production of a hybrid yeast from saccharomyces the cerevisiae R XII and Endomycopsis fibuligera CBS 2523 by protoplast fusion technique and ethanol from potatoes slurry

  1. Tez No: 13002
  2. Yazar: GÜLSER ÖZÜNEL
  3. Danışmanlar: PROF.DR. M. HİLMİ PAMİR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 1990
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 45

Özet

11 ÖZET Yüksek Lisans Tezi PROTOPLAST FÜZYONU TEKNİ?İYLE Saccharomyces cerevisiae R XII ve Endomycopsis fibuligera.CBS 2523 MAYALARINDAN BİR HÎBRİP MAYANIN ELDE OLUNMASI VE BU MAYA İLE PATATESTEN ETANOL ÜRETİMİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR Gülser ÖZÜNEL Ankara üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı Danışman: Prof. Dr. M.Hilmi PAMÎR 1990, Sayfa: 45 Jüri: Prof. Dr. M.Hilmi PAMİR Prof i Dr. Lütfü ÇAKMAKÇI Doç. Dr. Sevinç ASAL Bu araştırmada nişastayı assimile edebilen ancak fer mantasyona uğratamayan Endomycopsis fibuligera CBS 2523 ile glükozdan yüksek oranda etanol üretebilen Saccharomyces cere visiae R XII mayaları üzerinde füzyon çalışmaları yapılmış ve nişastalı bir besi ortamında fermantasyon ve assimilasyon de neyleri yapılarak hibrid maya oluşumu izlenmiştir. Buna göre bir hibrid maya elde olunmasında başarılı olunamamıştır. Bunun başlıca sebebinin kullanılan metodun bu iki mayanın (Sacch. cerevisiae x E^ fibuligera) füzyonunda uy gun olmaması gösterilebilir. S" ANAHTAR KELİMELER: Protoplast füzyonu, Saccharomyces cerevisiae, Endomycopsis fibuligera, hibrid maya, pa tates, etanol./ ' /

Özet (Çeviri)

Ill ABSTRACT Masters Thesis STUDIES ON THE PRODUCTION OF A HYBRID YEAST FROM Saccharomyces cerevisiae R XII AND Endomycopsis fibuligera CBS 2523 BY PROTOPLAST FUSION TECHNIQUE AND ETHANOL FROM POTATOES SLURRY Gülser ÖZUNEL Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Food Science and Techology Supervisor: Prof. Dr. M.' Hilmi PAMİR 1990, Page: 45 Jury: Prof. Dr. M.Hilmi PAMİR Prof. Dr. Lütfü ÇAKMAKÇI Assoc. Prof.Dr. Sevinç ASAL In this study we have tried to fuse two different yeasts: Sacch. cerevisiae R XII was well known distillary yeast where as E.fibuligera CBS 2523 also was well known amilolytic yeast. Moreover, it has been demonstrated through the fermenta tion and also assimilation test on the soluble starch whether a required hybrid yeast could have been produced at the end of this fusion studies or not. According to this it has not been successed in obtaining a hybrid yeast. As a main reason for this it has been belived that the method used is not applicable to the fusion studies of these two yeasts (Sacch. cerevisiae X E. fibuligera). KEY WORDS: Protoplast fusion, Saccharomyces cerevisiae, Endomycopsis fiuuligera, hybrid yeast, potatoes, ethanol

Benzer Tezler

  1. Tez No

    834533

    Streptomyces suşlarında farklı genetik manipülasyonların antibiyotik ve enzim üretimi yönünden başarı düzeyinin araştırılması

    Investigation of success level of genetic manipulations on antibiotic and enzyme production of streptomyces strains

    FATMA ESEN SARIGÜLLÜ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyolojiÇukurova Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖMER ÇOLAK

  2. Tez No

    77001

    Somatik hibridizasyon ile turunçgil tristeza virüsü (CTV)'ne tolerant anaç bitkiler elde edilmesi

    Obtaining of citrus tristeza virus (CTV) tolerant rootstock plants via somatic hybridization

    ÇİĞDEM ULUBAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    ZiraatÇukurova Üniversitesi

    Bitki Koruma Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. N. KEMAL KOÇ

  3. Tez No

    9454

    Protoplast füzyonu yolu ile bacillus thuringiensis suşlarının özelliklerinin geliştirilmesi üzerinde araştırmalar

    Studies on the development of the characteristics of bacillus thuringiensis strains by protoplast fusion

    GÖNÜL DÖNMEZ(ÇETİNKAYA)

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    Gıda MühendisliğiAnkara Üniversitesi

    Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. M. LÜTFÜ ÇAKMAKÇI

  4. Tez No

    327262

    Protoplast füzyonu kullanılarak bazı lactobaccillus suşlarının bakteriyosin kapasitelerinin arttırılması

    Genome-shuffli?ng of lactobacillus for bacteriocin production

    ÖZLEM ERTEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA ATEŞ

  5. Tez No

    493610

    Beta türleri olan Beta Vulgaris Var. saccharifera, Beta vulgaris Var. rapacea ve Beta vulgaris Var. cicla arasında somatik hibridizasyon ve protoplast kültürü

    Somatic hybridization and protoplast culture between Beta Vulgaris Var. saccharifera, Beta vulgaris Var. rapacea and Beta vulgaris Var. cicla with beta varieties

    ÖZGÜR ÖZMEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatErciyes Üniversitesi

    Tarımsal Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHMET ARSLAN

Geri Dön