Katalaz enziminin Tilapia (tatlı su çipurası) karaciğerinden saflaştırılması
Purification of catalase from Tilapia liver
- Tez No: 135625
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. RAMAZAN BİLGİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 65
Özet
öz YÜKSEK LİSANS TEZİ KATALAZ ENZİMİNİN TILAPIA (TATLI SU ÇİPURASI) KARACİĞERİNDEN SAFLAŞTIRILMASI Işıl Sema DINÇKURT ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ KİMYA ANABİLİM DALI Danışman : Yrd. Doç. Dr. Ramazan BİLGİN Yılı : 2003, Sayfa : 54 Jüri : Yrd. Doç. Dr. Ramazan BİLGİN Prof. Dr. Seyhan TÜKEL Yrd. Doç. Dr. Fatma ÇEVİK Bu çalışmada Tilapia (Oreochromis niloticus) tatlı su çipurası karaciğerinden katalaz (EC 1.11.1.6) enzimi saflaşürılmıştır. Enzimin saflaştırılmasında, homojenizasyon, ultrasantrifüjleme, aseton çöktürmesi, fenil sefaroz kromatografisi ve sefaroz 6B kromatografisi basamakları uygulanmıştır. Kaba homojenatta katalaz enziminin spesifik aktivite değeri 52 U/mg protein olarak bulunurken, sefaroz 6B kromatografisi ile yapılan saflaştırmanın son basamağında spesifik aktivite 7500 U/mg protein değerine ulaşarak 144 kat artış göstermiştir. Aynca katalaz enziminin maksimum aktivite gösterdiği pH, 7 olarak bulunurken enzimin depolama kararlılığının 96 saat sonunda kaybolduğu bulunmuştur. Anahtar Kelimeler : Tilapia, Karaciğer dokusu, Katalaz, Saflaştırma
Özet (Çeviri)
ABSTRACT MSc THESIS PRUFICATION OF CATALASE FROM TILAPIA OVER İşıl Sema DINÇKÜRT DEPARTMENT OF CHEMISTRY INSTITUE OF NATURAL AND APPLIED SCIENCES UNIVERSITY OF ÇUKUROVA Supervisor : Assist. Prof. Dr. Ramazan BİLGİN Year : 2003, Pages : 54 Jury : Assist. Prof. Dr. Ramazan BİLGİN Prof. Dr. Seyhan TÜKEL Assist. Prof. Dr. Fatma ÇEVİK In this study, catalase (EC 1.11.1.6) was purified from Tilapia (Oreochromis mloticus) liver. Purification steps were homogenization, ultracenrifugation, acetone precipitation, phenyl sepharose chromatography and serharose 6B chromatography. Catalase spesific activity was found 52 U/mg protein incrude homogenate, whereas catalase spesific activity was found as 7500 U/mg protein after purification with sepharose 6B chromatography. This value was 144 times higher than that of crude homogenate. It was also optimum pH value of catalase was found as pH = 7. Catalase lost almost all of its activity in 96 hour when it was stored at 4 °C. Key Words : Tilapia, Liver tissue, Catalase, Purification n
Benzer Tezler
- 2,4-diamin ve azinfosmetilin tilapia nilotica'da karaciğerde antioksidant enzim aktivitelerineve lipid peroksidasyonuna etkileri
Effects of 2,4-diamin and azinphosmethyl on antioxidant enzyme activities and lipid peroxiation in liver of tilapia nilotica
ELİF ÖZCAN ORUÇ
- Katalaz enziminin kerevizden (Apium graveolens) saflaştırılması
Purification of catalase from celery (Apium graveolens)
ÖZGE GÜNGÖR
- Katalaz enziminin cevizden (Juglans regia) saflaştırılması
Purufication of catalase from the walnut (Juglans regia)
ÇAĞLAR AKAR
- Katalaz enziminin (E.C.1.11.1.6) montmorillonit analsim kili üzerine immobilizasyonu ve kinetiğinin incelenmesi
Immobilization of catalase enzyme on montmorillonit analsim clay and investigation its's kinetiks.
HÜSEYİN URUÇ
- Katalaz enziminin hıyardan (Cucimus sativus) saflaştırılması
Catalase from the cucumber (Cucimus sativus) purufication
RAMAZAN SERİNER
