Geri Dön

Farklı karbon kaynağı ve sıcaklıklarının anaerobik proseslerinin stabilitesine etkisi

Effects of different carbon source and temperatures on the process stability of anaerobic digestion

  1. Tez No: 135729
  2. Yazar: SALİH AKSAY
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ÜMİT ÜNAL
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2003
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 151

Özet

oz DOKTORA TEZİ FARKLI KARBON KAYNAĞI VE SICAKLIKLARIN ANAEROBÎK PROSESLERİN STABİLİTESİNE ETKİSİ SALİH AKSAY ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI Danışman :Yrd. Doç. Dr. M. Ümit ÜNAL Yıl : 2003, Sayfa : 149 Jüri : Yrd. Doç. Dr. M. Ümit ÜNAL Prof. Dr. Ahmet CANBAŞ Prof. Dr. H. İbrahim EKİZ Doç. Dr. İlyas DEHRİ Yrd. Doç. Dr. Hüseyin ERTEN Bu çalışmada, kesikli sistemde früktoz, glikoz, nişasta ve bunların karışımlarının karbon kaynağı olarak kullanıldığı model atıksuyun mezofilik ve ortam sıcaklıklarında anaerobik fermantasyonu incelenmiştir. Karbon kaynaklarının, iki farklı derişimde, 37 °C ve kış aylarında ortam sıcaklığında gerçekleştirilen anaerobik fermantasyonlannda karbonhidrat tüketimi, uçar asit derişimindeki değişim, kimyasal oksijen ihtiyacı (KOİ) giderimi, biyogaz oluşumu ve pH takip edilmiştir. Aşı çamuru olarak Adana'daki bir işletmenin anaerobik arıtma tesisinden alman çamur kullanılmıştır. Substrat tüketimi mezofilik sıcaklıkta daha hızlı olurken, karışık substrat denemelerinde nişastanın katabolit represyona uğraması nedeniyle iki fazlı substrat tüketimi gözlenmiştir. Uçar asit birikimi mezofilik sıcaklıkta daha yüksek, karışık substrat denemelerinde saf substrata göre daha az olmuştur. Biyogaz verimi mezofilik sıcaklıkta ve früktozun denemelerinde daha yüksek bulunmuştur. Sıcaklığın KOİ giderimine etkisi önemsiz bulunmuştur. KOİ giderim oram nişasta denemelerinde glikoz ve früktoza göre daha düşük olmuştur. Glikoz ve früktoz denemelerinde hızlı substrat tüketimi ve uçar asit birikimi nedeniyle pH'nm yakından izlenmesi gerektiği ve tampon kapasitesinin önemli olduğu sonucu ortaya çıkmaktadır. Atıksu içerisinde farklı karbon kaynaklarının bulunmasının ve Adana iklim koşullarındaki düşük sıcaklığın anaerobik arıtım stabilitesine olumsuz etkileri gözlenmemiştir. Anahtar Kelimeler Anaerobik arıtım, mezofilik sıcaklık, düşük sıcaklık, karışık substrat, katabolit represyon

Özet (Çeviri)

ABSTRACT PhD THESIS EFFECTS OF DIFFERENT CARBON SOURCE AND TEMPERATURES ON THE PROCESS STABILITY OF ANAEROBIC DIGESTION SALffl AKSAY DEPARTMENT OF FOOD ENGINEERING INSTITUTE OF NATURAL AND APPLIED SCIENCES UNIVERSTY OF ÇUKUROVA Supervisor : Assoc. Prof. Dr. M. Ümit ÜNAL Year : 2003, Pages : 149 Jury : Assoc. Prof. Dr. M. Ümit ÜNAL Prof. Dr. Ahmet CANBAŞ Prof. Dr. H. Ibrahim EKİZ Assist.Prof. Dr. İlyas DEHRİ Assoc. Prof. Dr. Hüseyin ERTEN This research was undertaken to investigate anaerobic digestion of model wastewaters containing fructose, glucose and starch as pure substrates and as mixtures in batch reactors at mesophilic and ambient temprratures. The experiments were carried out using two different substrate concentrations at 37 °C and ambient temperatures in winter. During the fermentations carbohydrate utilisation, change in volatile fatty acid (VFA) concentration, chemical oxygen demand (COD) removal, biogas formation and pH were monitored. The fermentors were inoculated with the sludge taken from an anaeobic digester of a company in Adana. Substrate utilisation was fester at mesophilic temperature. In mixed substrate experiments, there was a sequential substrate utilisation owing to catabolite repression of starch. More VFA was accumulated at mesophilic temperature and in pure substrate experiments compared to ambient temperature and mixed substrate experiments. Biogas yields were higher at mesophilic temperature and fructose experiments. Effect of temperature on COD removal was statistically unimportant. COD removal in starch experiments was lower compared to glucose and fructose experiments. A rapid substrate utilisation and VFA accumulation in glucose and fructose experiments suggest that fermenter pH should be monitored closely and buffer capasity is important. It was found that the presence of different carbon source in the wastewater and lower temperature in Adana's climate did not exert any adverse effect on the digester stability. Key Words : Anaerobic digestion, mesophilic temperature, low temperature, mixed substrate, catabolite repression. II

Benzer Tezler

  1. Tez No

    177910

    Aerobik oksalat bakterilerinin yaşamına stres faktörlerinin etkisi

    Effect of stress factors on aerobic oxalate bacteria

    GÜLŞEN SARACALOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    MikrobiyolojiCelal Bayar Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ABDURRAHMAN ÜSAME TAMER

  2. Tez No

    28292

    Kuru incirlerde küf florası ve aflatoksigenik küflerin saptanması

    Başlık çevirisi yok

    SİBEL BÜYÜKŞİRİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Biyoloji Bilim Dalı

    DOÇ. DR. İSMAİL KARABOZ

  3. Tez No

    587015

    Mayaların antimikrobiyel madde üretimine farklı karbon kaynakları ve sıcaklıklarının etkisinin belirlenmesi

    Determination of changes in antimicrobial production of yeasts under various carbon source and growth temperatures

    TUBA BÜYÜKSIRIT BEDİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Gıda MühendisliğiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAKAN KULEAŞAN

  4. Tez No

    353695

    AISI P11 VE AISI P91 kalite dikişsiz boru çeliklerinin mekanik özelliklerine gerilme giderme tavlaması sıcaklığının etkisi

    Effect of stress relief annealing temperature on mechanical properties of AISI P11 VE AISI P91 grade seamless pipe steels

    CANER KIRBAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MURAT BAYDOĞAN

  5. Tez No

    848787

    Investigation of the effects of alternative fuel use on performance and emissions in a compression ignition (CI) diesel engine

    Sıkıştırmalı ateşlemeli bir dizel motorda alternatif yakıt kullanımının performans ve emisyon değerleri üzerindeki etkilerinin araştırılması

    FERHAT EKİN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Gemi Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Gemi İnşaatı ve Gemi Makineleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. OSMAN AZMİ ÖZSOYSAL

    DR. ÖĞR. ÜYESİ HİKMET ARSLAN

Geri Dön