Adana ili ve çevre ilçelerinde yetişen sofralık ve sanayiye uygun dutların seleksiyonu
Selection of mulberries for suitable and industrial in Adana and districts
- Tez No: 151744
- Danışmanlar: PROF. DR. NURGÜL FETİYE TÜREMİŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Dut, Seleksiyon, M. alba, M. nigra, M rubra. I, Mulberry, Selection, M. alba, M. nigra, M. rubra. n
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
oz YÜKSEK LİSANS TEZİ ADANA ILI VE ÇEVRE İLÇELERİNDE YETİŞEN SOFRALDX VE SANAYİYE UYGUN DUTLARIN SELEKSİYONU Ayşegül YILMAZ ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BAHÇE BİTKİLERİ ANABİLİM DALI Danışman:Prof. Dr. Nurgül TÜREMİŞ Yıl: 2004, Sayfa: 70 Jüri : Prof. Dr. Nurgül TÜREMİŞ Prof. Dr. Sevgi PAYDAŞ Yrd. Doç. Dr. Asiye AKYILDIZ Bu çalışma 2002-2003 yıllan arasında Adana ili ve çevre ilçelerinde dutlar üzerinde yürütülmüştür. Çalışmada sofralık tiplerde incelenen kriterler; irilik, meyve eni ve boyu, meyve rengi, SÇKM, titrasyon asitliği ve pH olup, sıralık tiplerde bunlara ek olarak aken durumu ve meyve suyu randımanı incelenmiştir. Çalışmada değiştirilmiş tartılı derecelendirme yöntemi kullanılarak 56 adet dut tipi içerisinden 29 adet sofralık ve sıralık dut tipi seçilmiştir. Tartılı derecelendirme sonunda 530 ve üstü puan alan 27 adet sofralık (01 Kozan BD/4-805 puan, 01 Balcalı BD/5-530 ) ve 2 adet sıralık (01 Balcalı KaD/1 ve 01 Balcalı KaD/2) üretimine uygun dut tipleri seçilmiştir. Selekte edilen dutlarda ortalama meyve ağırlığı 2.96-6.42 g, meyve eni 1.50-2.10 cm, meyve boyu 2.20-3.43 cm, SÇKM miktarları %9.30-26.2, pH 2,29-6.21 ve titre edilebilir asit içerikleri 0.04-1.31 mg/lOOml arasında değişim göstermiştir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT MSc THESIS U*t±itıU*İJ*-.V1t<İiâİıİii*iılıtfiıl*ıİd±Wt.i&Uilİiii,-,i&İıii SELECTION OF MULBERRIES FOR SUITABLE TABLE AND j INDUSTRIAL IN ADANA AND DISTRICTS Ayşegül YILMAZ DEPARTMENT OF HORTICULTURE INSTITUTE OF NATURAL AND APPLIED SCIENCES UNIVERSITY OF ÇUKUROVA Supervisor: Prof. Dr. Nurgül TÜREMİŞ Year: 2004, Page: 70 Jury : Prof. Dr. Nurgül TÜREMİŞ : Prof. Dr. Sevgi PAYDAŞ : Assoc.Prof. Dr. Asiye AKYILDIZ This research was carried out in Adana and its districts on mulberries during 2002- 2003. In the scope of observations, size, fruit width and height, fruit color, TSS, titratable acidity and pH were measured for table types as for fruit juice types, acen position and fruit juice yield parameters were added toprecedings. 29 mulberry types for table and fruit juice among 56 types were selected by using Weighted Rankit Method. As a result of Weighted Rankit Method; 27 types table (01 Kozan BD/4-805, 01 Balcah BD/5-530) and 2 types fruit juice (01 Balcah KaD/1 ve 01 Balcah KaD/2) were selected. Among the selected types, average fruit weight (g), fruit diameter (cm), fruit lenght (cm), total solible solid (%), pH and titratable acid contents (mg/100 ml) were 2.96-6.42 g,; 1.50-2.10 cm; 2.20-3.43 cm; %9.30-26.2; 2.29-6.21; 0.04-1.31 mg/100 ml, respectively.
Benzer Tezler
- Adana ili folklorik veteriner hekimliği ve hayvancılığı üzerine araştırma
A research on folkloric veterinary medicine and animal husbandry in adana province
AYŞE DİLRUBA ALAT
Doktora
Türkçe
2025
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiVeteriner Hekimliği Tarihi ve Deontoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÖKHAN ASLIM
- Okul öncesi öğretmenlerinin çevre etiği farkındalıkları ve çevre sorunlarına yönelik tutumları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Investigation of the relationship between preschool teachers' awareness of environmental ethics and attitudes for environmental problems
HİDAYET KARAEVLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Eğitim ve ÖğretimGazi ÜniversitesiTemel Eğitim Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERAP DEMİRİZ
- Okul öncesi öğretmenlerinin eleştirel düşünme eğilimleri ile çevre etiği farkındalıkları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Examining the relationship between preschool teachers'critical thinking tendencies and environmental ethics awareness
TUBA ÇAY SAĞLAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Eğitim ve ÖğretimÇukurova ÜniversitesiOkul Öncesi Eğitimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ RAZİYE GÜNAY BİLALOĞLU
- Beşinci sınıf öğretmenlerinin sosyal bilgiler dersindeki öğretme stillerinin incelenmesi
Consideration of the teaching styles of 5th grade teachers in social studies lesson
SEDA ALTAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Eğitim ve ÖğretimÇukurova ÜniversitesiEğitim Bilimleri Bölümü
YRD. DOÇ. DR. ÖZLEM KAF HASIRCI
- İlköğretim ikinci kademe öğrencilerinin zorbaca davranışlarını yordamada sosyal beceri ve yaşam doyumunun rolü
The role of social skill and life satisfaction in predicting bullying among middle school students
SEHİR HİLOOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Eğitim ve ÖğretimÇukurova ÜniversitesiEğitim Bilimleri Bölümü
YRD. DOÇ. DR. FULYA CENKSEVEN ÖNDER