Analı kuzu büyütme yönteminde değişik sürelerde alıştırma yemlemesine geçişin Merinos kuzularının büyüme, besi ve karkas özellikleri ile analarda süt verimi üzerine etkileri
The effects of initial age of creep feeding on growth, fattening performance and carcass characteristics of Merino lambs and dam's milk production
- Tez No: 151794
- Danışmanlar: PROF.DR. OSMAN TORUN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Merinos, Alıştırma Yemlemesi, Kuzu Büyütme, Karkas, Süt Verimi I
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 110
Özet
2002-2003 yıllan arasında Marmara Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Koyunculuk îşletmesi'nde yürütülmüş çalışmada, analı kuzu büyütme yönteminde farklı sürelerde alıştırma yemlemesine geçişin Karacabey Merinosu erkek kuzularında büyüme, besi ve karkas özellikleri ile anaların süt verimi üzerine etkileri incelenmiştir. Deneme materyali kuzular 30'ar başlık 4 gruba ayrılmış; I. grupda 14. günde, II. grupda 21. günde, III. grupda 28. günde alıştırma yemlemesine başlanmış, IV. grup işletmenin geleneksel kuzu büyütme yöntemi ile büyütülmüştür. Alıştırma yemlemesi 56 gün sürmüştür. Alıştırma yemlemesi sonunda her gruptan 10' ar kuzu 8 hafta süreyle besi uygulamasına alınmıştır. Kesim ve karkas özellikleri ile ilgili veriler her gruptan 5'er baş kuzunun besi sonunda kesime tabi tutulmasıyla elde edilmiştir. Kuzuların alıştırma yemlemesi uygulaması sonucunda canlı ağırlık ve günlük canlı ağırlık artışları; I., II., III., ve IV. gruplarda sırasıyla; 21.1 kg ve 294 g, 20.1 kg ve 273 g, 20.4 kg ve 281 g, 19.4 kg ve 262 g olarak saptanmıştır. Karacabey Merinos kuzuların büyüme performansı üzerine farklı yaşlarda yemlemeye başlanmasının ve cinsiyetin etkisi önemsiz (P>0.01) bulunmasına rağmen, ana yaşı ve doğum tipinin etkisi önemli bulunmuştur (P0.01) bulunmuştur. Deneme süresince 1 kg canlı ağırlık için tüketilen yem miktarının maliyeti 869 857 TL ile V. grupta en yüksek düzeyde saptanmıştır. Bunu sırasıyla 835 993 TL, 796 155 TL 762 123 TL ve 756 537 TL ile II., I., IV. ve III. grup kuzular izlemiştir. Karkaslar boyun, etek, kaburgalar (sırt ve bel), omuz ve but olarak parçalanmıştır. Her bir parçanın kas kemik ve yağı aynlmıştır. I., II., III., IV. ve V. gruplarda kesim öncesi canlı ağırlık 44.0, 42.8, 43.6, 43.6 ve 38.6 kg, sıcak karkas ağırlığı, 23.2, 21.6, 22.5, 22.9 ve 19.9 kg, sıcak karkas randımanı %52.8, 50.6, 51.4, 52.4 ve 51.6 soğuk karkas ağırlığı, 22.5, 21.2, 22.0, 22.4 ve 19.5 kg, soğuk karkas randımanı %51.2, 49.6, 50.4, 51.2 ve 50.4 olarak bulunmuştur. Grupların, kesim ve karkas özelliklerinden kesim öncesi ağırlık, sıcak ve soğuk karkas ağırlıklan, kas miktan, göz kası alanı, sol ve sağ karkas ağırlığı, deri ağırlığı, baş ağırlığı, dört ayak ağırlığı, böbrek ağırlığı ve göğüs çevresi ve karkas parçalarından kaburgalar, uzun but ve omuz ağırlıkları üzerine etkisi önemli (PO.01) bulunmuştur. Diğer özellikler bakımından farklılıklar önemsiz (P>0.01) bulunmuştur. Karacabey Merinos koyunlarının I., II., III. ve IV. gruplarda laktasyon süresi ve süt verimleri sırasıyla; 156.7 gün ve 77.0 1, 156.7 gün ve 86.5 1, 140.0 gün ve 82.5 1, 125.5 gün ve 73.0 1 olarak hesaplanmıştır. Gruplar arasında laktasyon süresi bakımından farklılık önemli bulunurken, laktasyon süt verimi farklılığı istatistik olarak önemsiz (P>0.01) bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
In this study, the effects of the initial age of transition to creep feeding on growth, fattening performance and carcass traits of Karacabey Merino ram Jambs as well as dam's milk production were investigated in the Sheep Unit of Marmara Livestock Research Institute during the lambing season of the years of 2002-2003. Animal material of the research trial were divided into four groups of 30 each. The first, second and third groups were put on creep feeding on the 14th, 21 *, 28th days respectively. But the fourth group (conrol group) was reared according to the traditional system of the Institute. Creep feeding continued for 56 days. At the end of the creep feeding 10 lambs from each group were put on fattening trial for 8 weeks. Data on the slaughter and carcass traits were obtained from 5 lambs in each group slaughtered at the end of the fattening period. The results of creep feeding treatment of Merino lambs; live weight and daily weight gain of the first, second, third and fourth groups were found as 21.1 kg and 294 g/day, 20.1 kg and 273 g/day; 20.4 kg and 281 g/day, 19.4 and 262 g/day respectively. Although the effects of the time of transition to creep feeding and sex on growth performance of lambs were found to be insignificant (P>0.01), the effects of birth type and dam ages were found significant (P0.01) effect on the lactation yields of Karacabey Merino Sheep, but the effect on the lactation length was found to be significant (P
Benzer Tezler
- İlle de france kuzu rasyonlarına farklı dozlarda ilave edilen moringa olifera yağ ektresinin besi performansı ve adipokin (irisin, apelin), serebral (BDNF), BMAL1, melatonin ve kortizolhormonu yanıtının sirkadiyen değişimi üzerine etkisi
Effect of moringa olifera oil extract added to lamb rations at different ratios on fattening performance and circadian change of adipokine (irisin, apelin), cerebral (BDNF), BMAL1, melatoni̇n and cortisol hormone response
ŞEREF HAKAN AKTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Veteriner HekimliğiBayburt ÜniversitesiOrganik Tarım İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BÜLENT BAYRAKTAR
- Analı kuzu büyütmede iki farklı yemleme sisteminin assaf kuzularının büyüme performansına etkileri
Effects of two different feeding system on growth performance of assaf lambs
AYHAN CEYHAN
- Kırşehir de satışı yapılan bazı pelet yemlerin kalite özelliklerinin belirlenmesi
Determination of the quality characteristics of some pellet feeds sold in Kırşehir
MERYEM İNCE
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
ZiraatKırşehir Ahi Evran ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET ŞAHİN
- Sütten kesim çağında besiye alınan tiftik keçisi erkek oğlaklarının besi performansı ve karkas özellikleri
Fattening performance and carcass characteristics of male Angora kids fattened after weaning
İRFAN DAŞKIRAN
- Koyunlarda mizacın analık davranışları ile kuzularda büyüme ve yaşama gücüne etkileri
The effect of temperament on maternal behavior and lamb survival and growth in sheep
NECLAN AYDOĞDU
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERHAT KARACA