İran'da farklı beden kütle indekslerinde olan sağlıklı yetişkin bireylerin beslenme alişkanlıklarının, enerji harcamalarının, kan glukoz ve lipid düzeylerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma
A research on healthy adults with different body mass indexes on the determination nutrition habits, energy expenditures, blood glucose and lipid levels in İran
- Tez No: 156816
- Danışmanlar: DOÇ.DR. SEYİT MERCANLIGİL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 104
Özet
ÖZET Homafar, A., İran'da farklı beden kütle indekslerinde olan sağlıklı yetişkin bireylerin beslenme alışkanlıklarının, enerji harcamalarının, kan glukoz ve lipit düzeylerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Diyetetik Programı Bilim Uzmanlığı Tezi, Ankara, 2004. Bu araştırma, obezite ve zayıflık ile birlikte birçok hastalığın tanımlanması ve vücut ağırlığı ile sağlık arasındaki ilişkiyi yansıtan Beden Kütle İndeksinin (BKI) sosyo ekonomik ve beslenme alışkanlıkları, antropometrik ölçümleri, kan bulguları (total lipit, kolesterol, trigliserit, HDL, LDL, VLDL-kolesterol, açlık kan şekeri), enerji alımı, fiziksel aktivite, enerji harcaması ve besin tüketimi arasındaki ilişkinin saptanması amacı ile 49 kadın (%49), 51 erkek (%51) olmak üzere toplam 100 yetişkin birey üzerinde yürütülmüştür. Seçilen bireyler BKI'lerine göre 18.5'ün altında, 18.5-24.9, 25.0-29.9 ile 30 kg/m2 ve üzerinde olarak 4 gruba ayrılmıştır. Araştırmada bireylerden bireysel bilgiler toplanmış, antropometrik ölçümleri (vücut ağırlığı, boy uzunluğu, bel ve kalça ölçümleri) yapılmış, üç günlük bireysel besin tüketimleri ve alışkanlıkları ile fiziksel aktivite karşılığında harcadıkları enerji değerleri hesaplanmış, açlık Kan Şekeri ile kan lipit düzeylerinin tayini için kan örnekleri alınmış ve çalışmadan şu sonuçlar elde edilmiştir: Eğitim durumu ve BKI arasında anlamlı ilişki bulunmuştur (p30 kg/m2 olan bireylerin büyük çoğunluğunun eğitim durumu düşük bulunmuştur. Yeme hızı ile beden kütle indeksi arasında da anlamlı ilişki olduğu saptanmıştır (p25 kg/m2 olan bireylerin daha hızlı yemek yedikleri belirlenmiştir. BKIS25 olan bireylerin ana öğün sayıları genellikle 2 bulunmuş ve ana öğün atlama durumuna bu bireylerde daha sık rastlanmıştır. (p
Özet (Çeviri)
VI ABSTRACT Homafar A., A research on healthy adults with different body mass indexes on the determination nutrition habits, energy expenditures, blood glucose and lipid levels in Iran, Hacettepe University Health Sciences Institute Dietetics Programme Master thesis, Ankara, 2004. This research aimed to define many diseases along with obesity and thinness and to find out the relations between the body mass index reflecting the correlation of body weight and health status with socio economical conditions and nutrition habits, anthropometric measure, biochemical findings (total lipid, cholesterol, triglycerides, HDL, LDL, VLDL-cholesterol, fasting blood glucose), energy intake, physical activity, energy expenditure and food consumption and is carried out on 49 women (%49) and 51 men (%51) of which totally 100 adults. Selected individuals are categorized into four groups according to their body mass indexes (BMI) as less than 18,5; between 18.5-24.9; 25.0-29.9 and 30> kg/m2. For the research, the personal characteristic are collected from the individuals, their anthropometric measurements are taken, consecutives three days individual food consumptions and nutritional habits with their energy expenditure assessments against physical activities are calculated. Their blood samples are taken due to the identification of their blood lipid levels and fasting blood glucose. The results obtained from the study are as follows: The relationship between education level and the body mass index is found statistically significant (p
Benzer Tezler
- Tahin-pekmez karışımlarının doğrusal olmayan reolojik davranışlarının incelenmesi
Investigation of nonlinear rheological behaviors of tahini-molasses mixtures
GÜLAY AKKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİLİZ ALTAY
- Analytical studies on traditional Iranian herbs
İran'a özgü geleneksel bitkiler üzerine analitik çalışmalar
PARYA HASHEMIMYANDOAB
Doktora
İngilizce
2018
Kimyaİstanbul Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA BEDİA ERİM BERKER
- Mass spectrometry-based proteome analysis of Leishmania Major parasite in two clinical isolates which exhibit different impact on virulence
Leishmania Major parazitinin farklı virülens etki gösteren iki klinik vakada kütle spektrometresine dayalı proteomik analizi
NAZLI GÜVENÇ
Yüksek Lisans
İngilizce
2018
Kimyaİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TALAT YALÇIN
- Doğal gaz yanmasında azotoksit oluşumu
Nitrogenoxide formation in natural gas combustion
SUAT ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Makine MühendisliğiZonguldak Karaelmas ÜniversitesiMakine Mühendisliği Bölümü
YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA EYRİBOYUN
- Numerical investigation of hydrodynamic effects of waves caused by landslide in dam reservoirs
Toprak kayması sonucu oluşan dalgaların baraj haznesinde oluşturduğu hidrodinamik etkilerin nümerik olarak araştırılması
VAFA KHOOLOSI
Doktora
İngilizce
2017
İnşaat Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET SEDAT KABDAŞLI