Geri Dön

Narlıdere Sağlık Ocağı bölgesinde 1-4 yaşındaki çocukların süt ve yoğurt tüketimleri ve etkileyen faktörler

The milk and yogurt consumption of 1-4 years old children in Narlıdere district and the influencing factors

  1. Tez No: 157244
  2. Yazar: RECİ MESERİ
  3. Danışmanlar: PROF.DR. GÜL ERGÖR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Halk Sağlığı, Public Health
  6. Anahtar Kelimeler: süt tüketimi, yoğurt, çocuklar, büyüme dununu, milk consumption, yogurt, children, growth status. Vlll
  7. Yıl: 2004
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 74

Özet

Özet Narlıdere Sağlık Ocağı Bölgesinde 1-4 Yaşındaki Çocukların Süt ve Yoğurt Tüketimleri ve Etkileyen Etmenler Bu çalışmada Narlıdere Sağlık ocağı bölgesinde yaşayan çocukların günlük süt / yoğurt tüketimleri, bunu etkileyen etmenler ve çocukların günlük süt / yoğurt tüketimlerinin büyüme durumlarına olan etkisi incelenmiştir. Kesitsel ve analitik tipte planlanan araştırmada, bölgede 1-4 yaş arasındaki 1,002 çocuk evren olarak alınmış, örnek büyüklüğü, günlük yeterli süt / yoğurt tüketenlerin oranı bilinmediğinden dolayı görülme sıklığı %50, %95 güven aralığında, %7 hata payı ile en az 164 çocuk olarak bulunmuş, ek 17 (%10) çocuk yedek olarak alınmıştır. Sonuçta 150 (%91.5) çocuğa ulaşılmıştır. Çocukların günlük yeterli süt / yoğurt tüketimini etkileyen etmenler olarak ailenin sosyo-demografik ve yapısal özellikleri incelenmiştir. Ayrıca gelir, bu gelirden beslenmeye ayrılan miktar ve kişi başına düşen gelir sorgulanmıştır. Yeğlenen süt ve yoğurt türü, yeğleme nedenleri, süt / yoğurda ulaşmada güçlük çekme durumları ve evdeki yetişkinlerin süt / yoğurt tüketme durumları incelenmiştir. Bunun yanı sıra çocukların beslenmeleri ile yalandan ilgilenen kişilerin - çoğunlukla annelerin - çocukların günlük tüketmeleri gereken en az süt / yoğurt miktarı konusunda bilgileri sorgulanmıştır. Gösterilen bardak ve kase fotoğrafları yardımıyla çocukların bir gün önce tükettikleri süt / yoğurt miktarı sorgulanmış, ağırlıkları ve boylan ölçülmüştür.Babanın yaşı dışında ailenin demografik ve yapısal özelliklerinin çocukların günlük yeterli süt / yoğurt tüketimine anlamlı etkisi bulunamamıştır. Gelir yeğlenen süt türünü, süt türü de tüketilen süt miktarını belirlemektedir. Bölgede açık süt kullanım oranı %31.3'tür. Açık süt kullanmayı yeğleyen ailelerin temel yeğleme nedeni ucuzluktur, ailelerin dörtte üçü açık süt ile kapalı süt aynı fiyat olsaydı kapalı süt kullanmayı yeğleyeceklerini belirtmişlerdir. Kapalı süt kullananların temel yeğleme nedenleri ise kapalı sütü daha sağlıklı ve güvenilir olarak görmeleridir. Ailelerin dörtte biri süt / yoğurdu alırken güçlük çektiklerini belirtmişlerdir, bu güçlüğün temel nedeni ekonomik sıkıntılardır. Annelerin çocukların günlük en az tüketmesi gereken süt / yoğurt miktarı konusunda bilgili olması çocukların yeterli süt / yoğurt tüketimini anlamlı olarak etkilemektedir. Çocukların yaklaşık olarak yansının (%47.3) günlük yeterli süt / yoğurt tüketimine sahip olmadıkları görülmüştür. Bölgede 11 çocukta (%7.3) büyüme geriliği saptanmıştır. Günlük yeterli süt / yoğurt tüketimi ve yeğlenen süt türü büyüme durumunu anlamlı düzeyde etkilememektedir.

Özet (Çeviri)

Abstract The milk and yogurt consumption of 1-4 years old children in Narlidere District and the influencing factors The objectives of this study were to observe the milk and yogurt consumptions of children, the influencing factors on consumption and the effect of milk / yogurt consumption on growth status of children. The study was designed as cross sectional and analytic. Among 1,002 children who were between 1 and 4 living in Narlidere district, within 95% confidence interval, with 50% prevalence and 7% precision, 164 children were randomly selected together with an additional 17 (10.0%) children who were chosen as substitute. At the end of the data collection process altogether 150 (91.5%) children were evaluated. Socio- demographic factors and family structure were questioned to evaluate the influencing factors on milk / yogurt consumption of children. The economical status of the family, the preferences on milk / yogurt type, the reasons of these preferences, the milk / yogurt consumption behaviors of the adults were also evaluated. In addition to these, the knowledge of mothers about the daily recommended consumption of milk / yogurt for children was asked. Mothers were asked to describe the amount of milk / yogurt consumed during the previous day by their child with the help of a photograph which showed different sized cups and bowls. Weight and height of the children were also measured and recorded. vuNone of the socio - demographic factors and the family structure were found to be significantly associated with milk / yogurt consumption. Income influences the preferred milk and yogurt type, and both income and type affect the daily milk / yogurt consumption of children. It was found that 31.3% of the mothers bought milk from the street. The main reason for families who preferred to buy milk from the street was the price, whereas the main reasons of buying packed milk were reliability and durability. One fourth of the families indicated that they had difficulty of buying milk and yogurt mainly because of economic reasons. Mothers' knowledge about the daily milk and yogurt requirement of children affected the consumption of milk and yogurt significantly. Approximately half (47.3 %) of the children consumed milk / yogurt under the recommended amounts. There were 11 children (7.3%) who had growth retardation. Consumption of the daily recommended amount of milk / yogurt did not affect the growth status significantly. The type of the milk also did not have a significant effect on growth status of children.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    124184

    Ilıca Sağlık Ocağı'na başvuran hastaların reçetede yazılan ilaçları kullanımı ve bunu etkileyen etmenler

    Prescribed drug usage of patients who consulted Ilıca Health Center and affecting factors

    LEYLA SÜNDÜS ARSLAN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Halk SağlığıDokuz Eylül Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. SEMİH ŞERMİN

  2. Tez No

    59054

    İnönü Sağlık Ocağı bölge halkı ve Narlıdere Sağlık Grup Başkanlığı çalışanları tarafından sağlık hizmetinin değerlendirilmesi

    Başlık çevirisi yok

    TÜMER PALA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Halk SağlığıDokuz Eylül Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEVİN ERGİN

  3. Tez No

    1608

    Narlıdere sağlık ocağı bölgesi ilkokullarında okuyan öğrencilerin bulaşıcı hastalıklar konusundaki bilgi düzeylerinin belirlenmesi annelerin bu konudaki bilgi, tutum ve davranışlarının saptanması

    Başlık çevirisi yok

    HÜLYA BERBEROĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Halk SağlığıDokuz Eylül Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GAZANFER AKSAKOĞLU

  4. Tez No

    193154

    Narlıdere sağlık grup başkanlığı bölgesi'nde 2002 yılında gerçekleşen doğumlarda sezaryen ile doğum sıklığı ve buna etki eden etmenler

    Prevalence and determinants for having caesarean section in year 2002 delivery in the narlıdere health district

    SERAP KONAKÇI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Halk SağlığıDokuz Eylül Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. BÜLENT GÜLEKLİ

    PROF.DR. GAZANFER AKSAKOĞLU

    Y.DOÇ.DR. BÜLENT KILIÇ

  5. Tez No

    59049

    1984-1994 Yılları arasında Narlıdere Eğitim Araştırma Sağlık Grubu Başkanlığı'nın demografik özellikleri ve sağlık hizmeti istatistiklerinin değerlendirilmesi

    Assessment of changes in demografic features and health service statistics of Narlıdere Education and Research Health District between 1984 and 1994

    FEZA VARDAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Halk SağlığıDokuz Eylül Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GAZANFER AKSAKOĞLU

Geri Dön