Geri Dön

Dezenfektanların kanatlı ve balık bakteriyel patojenleri üzerindeki etkilerinin incelenmesi

The investigation of the effects of disinfectants onto the bacterial pathogens of poultry and fish

  1. Tez No: 164408
  2. Yazar: ERTAN EMEK ONUK
  3. Danışmanlar: PROF.DR. SERDAR DİKER
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Mikrobiyoloji, Microbiology
  6. Anahtar Kelimeler: Dezenfektan, Bakteriyel, Kanatlı, Balık, Disinfectant, Bacterial, Poultry, Fish
  7. Yıl: 2005
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 79

Özet

64 ÖZET Dezenfektanların Kanatlı ve Balık Bakteriyel Patojenleri Üzerine Etkilerinin İncelenmesi Çalışmada, kanatlı ve balıklardan izole edilen Esherichia coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Pasteurella multocida, Aeromonas hydrophila and Vibrio anguillarum farklı konsantrasyonlardaki benzalkonyum klorür, glutaraldehid, formaldehid ve iyot'a 1-60 dakika temas süresinde, organik madde varlığında maruz bırakıldı. Fenol indeksi 2-Aminofenol'ün etkinliğinin değerlendirilmesinde kullanıldı. Benzalkonyum klorür'ün 1:500'lük konsantrasyonu, A. hydrophila ve P. multocida'y\ 1 dakikada, E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, V. anguillarum ve S. Typhimurium'u 5 dakikada öldürdü. P. aeruginosa, A. hydrophila ve V. anguillarum glutaraldehid'in 3:1000'lik konsantrasyonu tarafından 1 dakikada, S. aureus, S. Typhimurium ve P. multocida 5 dakikada, E, coli 15 dakikada inaktive edildi. Formaldehid'in, 37:5000'lik konsantrasyonu, A. hydrophila'yı 1 dakikada, S. aureus ve V. anguillarum'u 5 dakikada, E. coli, P. aeruginosa, S. Typhimurium'u ve P. multocida'y\ 15 dakikada öldürdü, iyot'un 10 ppm'lik konsantrasyonu, bütün organizmaları 1 dakikada öldürdü. Organizmalardan hiç biri benzalkonyum klorür'ün 1:25000'lik, glutaraldehid'in 3:5000'lik, formaldehid'in 37:40000'lik ve iyot'un 1 ppm'lik konsantrasyonu tarafından tamamen öldürülmedi. Fenol indeksine göre, 2-Aminofenol'ün etkisi, E. coli, P. aeruginosa, S. aureus, A. hydrophila, V. anguillarum, S. Typhimirium ve P. multocida için fenole göre 3.89, 3.43, 3.92, 3.0, 3.3, 3.61 ve 4.16 kattır. Sonuç olarak, iyot organik madde varlığında çalışmada incelenen balık ve kanatlı bakteriyel patojenlerine karşı en etkili dezenfektan olarak bulundu. Düşük konsantrasyondaki herhangi belirli dezenfektanın öldürme zamanının farklı bakteri türlerinde değiştiği bulunduğu için sahada kullanmadan önce dezenfektan aktivitesinin hedef organizma için test edilmesinin gerektiği belirtilmiştir.

Özet (Çeviri)

65 SUMMARY The investigation of the effects of disinfectants onto the bacterial pathogens of poultry and fish In tests, Esherichia coli, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Pasteurella multocida, Aeromonas hydrophila and Vibrio anguillarum isolated from poultry and fish were exposed to different concentrations of benzalkonium chloride, glutaraldehyde, formaldehyde and Iodine in 1-60 minutes contact time, in the presence of organic substance. Phenol index was used to evaluate the effectiveness of 2-aminophenol. 1 :500 concentration of benzalkonium chloride killed A. hydrophila and P. multocida in 1 minute, E. Coli, P. aeruginosa, S. aureus, V. anguillarum and S. Typhimurium in 5 minute. P. aeruginosa, A. hydrophila and V. Anguillarum were inactivated by 3:1000 concentration of glutaraldehyde in 1 minute, S. aureus, S. Typhimirium and P. multocida in 5 minutes, E. coli in 15 minutes. 37:5000 concentration of formaldehyde killed A. hydrophila in 1 minute, S. aureus and V. anguillarum in 5 minutes, E. coli, P. aeruginosa, S. Typhimurium and P. multocida in 15 minutes. 10 ppm concentration of iodine killed all organisms in 1 minute. None of organisms were completely killed by 1/2500 concentration of benzalkonium chloride, 3:5000 concentration of glutaraldehyde, 37:40000 concentration of formaldehyde and 1 ppm concentration of iodine. As phenol index, the activitiy of 2-aminophenol was 3.89, 3.43, 3.92, 3.0, 3.3, 3.61 and 4.16 times more than phenol for E. Coli, P. Aeruginosa, S. Aureus, A. Hydrophila, V. Anguillarum, S. Typhimirium and P. Multocida. As a conclusion, iodine was found to be the most efective disinfectant against bacterial fish and poultry pathogens examined in the study, in the presence of organic matterial. Since the killing times of any particular disinfectant in low concentration was found to vary in different bacterial species, it was suggested that disinfectant activity should be tested for target organisms before use in the field.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    548028

    Bakteriyofajların bazı gıda ve klinik örneklerden izole edilen Salmonella spp. ve Salmonella biyofilmi üzerine etkisi

    The effect of bacteriophages on Salmonella spp, and Salmonella biofilms which were isolated from some food and clinical samples

    BEHZAD HESHMATI

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyoteknolojiÇukurova Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. IŞIL VAR ÖNGEL

  2. Tez No

    494679

    İzmir, Manisa ve Uşak illerindeki kanatlılardan elde edilen salmonella izolatlarında virülans faktörlerinin, antimikrobiyal ve dezenfektan duyarlılıklarının ve klonal yakınlığın araştırılması

    Investigation of antimicrobial and disinfectant susceptibility, virulence factors and clonal relatedness of winged animals' salmonella isolates from İzmir, Manisa and Uşak

    ERCÜMENT ERTUNÇ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    MikrobiyolojiEge Üniversitesi

    Farmasötik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞAFAK ERMERTCAN

  3. Tez No

    390061

    Kanatlı Salmonella'ları üzerine dezenfektanların etkisinin karşılaştırmalı değerlendirilmesi

    The comparative evaluation of effects of disinfectants on avian Salmonellae

    ADİL AKSOY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    MikrobiyolojiAnkara Üniversitesi

    Mikrobiyoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAKAN YARDIMCI

  4. Tez No

    99476

    Farklı dezenfeksiyon kombinasyonlarındaki etkin maddelerin kuluçkalık yumurta kabuğuna geçmesi ve civciv çıkma oranı üzerine etkileri

    The Residue of active substances on broody egg shell in different disinfectant combinations and effects on the hatchability

    RUHTAN BAŞKAYA

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Farmakoloji ve Toksikoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. YUSUF ŞANLI

  5. Tez No

    322794

    Kanatlı endüstrisinde kuru buz tekniğinin kullanım olanaklarının araştırılması

    The research of application facilities of dry ice technique in poultry industry

    MÜGE AKKARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Gıda MühendisliğiCelal Bayar Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SEMRA KAYAARDI

Geri Dön