Geri Dön

Beyşehir Gölündeki Stizostedion ıucioperca L. (Osteichthyes: Percidae)'nın total yağ asidi bileşiminin mevsimsel değişiminin belirlenmesi

Determination of the seasonal changes on total fatty acid composition of pike perch, Stizostedion ıucioperca L., (Osteichthyes: Percidae) in Beyşehir lake

  1. Tez No: 167628
  2. Yazar: GÖKALP ÖZMEN GÜLER
  3. Danışmanlar: PROF. DR. ABDURRAHMAN AKTÜMSEK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Stizostedion lucioperca L, yağ asidi bileşimi, tatlı su balığı ıı, Stizostedion lucioperca L, fatty acid composition, freshwater fish in
  7. Yıl: 2005
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 60

Özet

ÖZET Yüksek Lisans Tezi BEYŞEHİR GÖLÜ'NDEKİ, Stizostedion lucioperca L. (Osteichthyes:Percidae)'NIN TOTAL YAĞ ASİDİ BİLEŞİMİNİN MEVSİMSEL DEĞİŞİMİNİN BELİRLENMESİ GÖKALP ÖZMEN GÜLER Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK 2005, 55 Sayfa Jüri: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK Yrd. Doç. Dr. M. Ali KAYA Yrd. Doç. Dr. Leyla KALYONCU Bu çalışmada, Türkiye'nin en büyük tatlı su gölü olan Beyşehir Gölü'nde bulunan, Stizostedion lucioperca L.'nın total yağ asidi bileşimi ve onun mevsimsel değişimi gaz kromatografik metotla araştırılmıştır. Stizostedion lucioperca L.'nın bileşiminde toplam 35 farklı yağ asidi belirlenmiştir. Stizestedion lucioperca L.'nın total yağ asidi bileşimi mevsimsel sıcaklık değişimlerinden etkilenmiştir.

Özet (Çeviri)

ABSTRACT MS Thesis DETERMINATION OF THE SEASONAL CHANGES ON TOTAL FATTY ACID COMPOSITION OF PIKE PERCH, Stizostedion lucioperca L., (OSTEICHTHYES: PERCIDAE) IN BEYŞEHİR LAKE GÖKALP ÖZMEN GÜLER Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Biology Supervisor: Prof.Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK 2005, 55 Pages Jury: Prof.Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK Assist. Prof. Dr. M. Ali KAYA Assist. Prof. Dr. Leyla KALYONCU In this study, total fatty acid compositions and its seasonal variations of Pike Perch, Stizostedion lucioperca L., in Beyşehir Lake which is the biggest freshwater lake in Turkey, were investigated by gas chromatographic method. Total 35 different fatty acids were determinated in the compositions of Stizostedion lucioperca L.. Total fatty acid compositions of Stizostedion lucioperca L. were effected by variations of seasonal temperature.

Benzer Tezler

  1. Beyşehir Gölünde avlanan sudak balığının bazı özellikleri

    Some properties of pike-perch fished from Beyşehir Lake

    AYDIN KILIÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Gıda MühendisliğiSelçuk Üniversitesi

    Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. MUSTAFA KARAKAYA

  2. Eğirdir, Beyşehir ve Kovada Gölleri sudak (Stizostedion lucioperca lin. 1758) balıklarındaki trematodların incelenmesi

    An Investigation on the trematodes of the pike perch (Stizostedion lucioperca ln. 1758) distributed in the Lakes Eğirdir, Beyşehir and Kovada

    DENİZ KARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Su ÜrünleriSüleyman Demirel Üniversitesi

    Su Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. M. ZEKİ YILDIRIM

  3. Beyşehir Gölündeki Phragmites australis (Cav.) Trin.ex Stend ve Typha angustifolia L. bitkilerinin ağır metal içerikleri

    The heavy metal contents of Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Stend and Typha angustifolia L. plants in the Beyşehir lake

    BERNA BOZBEK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    BiyolojiSelçuk Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MURAD AYDIN ŞANDA

  4. Beyşehir ve Çavuşçu göllerindeki toksik ve karsinojenik organik kirliliğin bu göllerde yaşayan sazan balığı(Cyprinus carpio L.,1758) üzerine etkilerinin biyokimyasal olarak incelenmesi

    Biochemical monitoring of the effect of toxic and carcinogenic organic pollutions of lake carp (Cyprinus carpio L.,1758) living in Beyşehi̇r and Çavuşçu lakes

    HATİCE BANU KESKİNKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyokimyaSelçuk Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. CENGİZ AKKÖZ