Beyşehir Gölündeki Stizostedion ıucioperca L. (Osteichthyes: Percidae)'nın total yağ asidi bileşiminin mevsimsel değişiminin belirlenmesi
Determination of the seasonal changes on total fatty acid composition of pike perch, Stizostedion ıucioperca L., (Osteichthyes: Percidae) in Beyşehir lake
- Tez No: 167628
- Danışmanlar: PROF. DR. ABDURRAHMAN AKTÜMSEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Stizostedion lucioperca L, yağ asidi bileşimi, tatlı su balığı ıı, Stizostedion lucioperca L, fatty acid composition, freshwater fish in
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 60
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi BEYŞEHİR GÖLÜ'NDEKİ, Stizostedion lucioperca L. (Osteichthyes:Percidae)'NIN TOTAL YAĞ ASİDİ BİLEŞİMİNİN MEVSİMSEL DEĞİŞİMİNİN BELİRLENMESİ GÖKALP ÖZMEN GÜLER Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK 2005, 55 Sayfa Jüri: Prof. Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK Yrd. Doç. Dr. M. Ali KAYA Yrd. Doç. Dr. Leyla KALYONCU Bu çalışmada, Türkiye'nin en büyük tatlı su gölü olan Beyşehir Gölü'nde bulunan, Stizostedion lucioperca L.'nın total yağ asidi bileşimi ve onun mevsimsel değişimi gaz kromatografik metotla araştırılmıştır. Stizostedion lucioperca L.'nın bileşiminde toplam 35 farklı yağ asidi belirlenmiştir. Stizestedion lucioperca L.'nın total yağ asidi bileşimi mevsimsel sıcaklık değişimlerinden etkilenmiştir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT MS Thesis DETERMINATION OF THE SEASONAL CHANGES ON TOTAL FATTY ACID COMPOSITION OF PIKE PERCH, Stizostedion lucioperca L., (OSTEICHTHYES: PERCIDAE) IN BEYŞEHİR LAKE GÖKALP ÖZMEN GÜLER Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Biology Supervisor: Prof.Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK 2005, 55 Pages Jury: Prof.Dr. Abdurrahman AKTÜMSEK Assist. Prof. Dr. M. Ali KAYA Assist. Prof. Dr. Leyla KALYONCU In this study, total fatty acid compositions and its seasonal variations of Pike Perch, Stizostedion lucioperca L., in Beyşehir Lake which is the biggest freshwater lake in Turkey, were investigated by gas chromatographic method. Total 35 different fatty acids were determinated in the compositions of Stizostedion lucioperca L.. Total fatty acid compositions of Stizostedion lucioperca L. were effected by variations of seasonal temperature.
Benzer Tezler
- Beyşehir Gölünde avlanan sudak balığının bazı özellikleri
Some properties of pike-perch fished from Beyşehir Lake
AYDIN KILIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
1995
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. MUSTAFA KARAKAYA
- Beyşehir Gölünde sazan balığı (Cyprinus carpio L.1758) ve sudak balığı (Stizastedion lucioperca (L.1758) avcılığında kullanılan multifilament fanyalı ve sade uzatma ağları ile monofilament sade uzatma ağlarının av verimliliklerinin ve seçiciliklerinin araştırılması
Başlık çevirisi yok
İSMET BALIK
Doktora
Türkçe
1996
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HİKMET HAŞSUCU
- Eğirdir, Beyşehir ve Kovada Gölleri sudak (Stizostedion lucioperca lin. 1758) balıklarındaki trematodların incelenmesi
An Investigation on the trematodes of the pike perch (Stizostedion lucioperca ln. 1758) distributed in the Lakes Eğirdir, Beyşehir and Kovada
DENİZ KARA
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Ürünleri Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. M. ZEKİ YILDIRIM
- Beyşehir Gölündeki Phragmites australis (Cav.) Trin.ex Stend ve Typha angustifolia L. bitkilerinin ağır metal içerikleri
The heavy metal contents of Phragmites australis (Cav.) Trin. ex Stend and Typha angustifolia L. plants in the Beyşehir lake
BERNA BOZBEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
BiyolojiSelçuk ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAD AYDIN ŞANDA
- Beyşehir ve Çavuşçu göllerindeki toksik ve karsinojenik organik kirliliğin bu göllerde yaşayan sazan balığı(Cyprinus carpio L.,1758) üzerine etkilerinin biyokimyasal olarak incelenmesi
Biochemical monitoring of the effect of toxic and carcinogenic organic pollutions of lake carp (Cyprinus carpio L.,1758) living in Beyşehi̇r and Çavuşçu lakes
HATİCE BANU KESKİNKAYA