Geri Dön

Antalya florasında yaygın olarak bulunan adaçayı (Salvia spp.), kekik (Thymus, origanum spp.) türlerinin agronomik ve kalite değerlerinin belirlenmesi

Determining of agronomic and quality characteristics of sage (Salvia spp.), oregano (Origanum spp.)and thyme (Thymus spp.) species commonly found in the flora of Antalya

  1. Tez No: 169781
  2. Yazar: SAADET TUĞRUL AY
  3. Danışmanlar: PROF.DR. KENAN TURGUT
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2005
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 195

Özet

ÖZET ANTALYA FLORASINDA YAYGIN OLARAK BULUNAN ADAÇAYI (Salvia spp.), KEKİK (Thymus, Origanum spp.) TÜRLERİNİN AGRONOMİK ve KALİTE DEĞERLERİNİN BELİRLENMESİ Saadet TUĞRUL AY Doktora Tezi, Tarla Bitkileri Anabilim Dalı Danışman : Prof. Dr. Kenan TURGUT Temmuz 2005,177 Sayfa Bu araştırmada, Antalya yöresinde yabani olarak yetişen ve doğadan sökülerek kullanılan Adaçayı (Salvia spp.), Kekik (Origanum, Thymus spp.) türlerinin doğal ve kültür ortamında uçucu yağ oran ve bileşenleri ile bazı agronomik karakterlerini belirlemek amaçlanmıştır. Antalya yabani florasından toplanan ve BATEM deneme arazisinde tesadüf parselleri deneme desenine göre Salvia, Thymus, Origanum türlerinin denemesi kurulmuştur. Uçucu yağ bileşenleri Gaz Kromotografisi (GC) ile belirlenmiştir. Origanum türleri içersinde bitki boyu (64.8 cm), dal sayısı (56.8 adet), taze ve kuru herba verimi (834.3, 382.0 kg/da) ve uçucu yağ verimi (11.5 l/da) bakımından en yüksek değerleri Origanum saccatum türü verirken, yüksek uçucu yağ oranını çiçeklerime döneminde doğada Origanum majör ona (%8.2), tarla denemesinde Origanum onites (%5.7) türleri vermiştir. Thymus türlerinde bitki boyu (45 cm), dal sayısı (15.3 adet), taze ve kuru herba verimi (1100, 541 kg/da) ve uçucu yağ verimi (12.4 l/da) bakımından en yüksek değerleri Thymus longicaulis. subsp. longicaulis var. subisophyllus verirken, en yüksek uçucu yağ oranını çiçeklenme döneminde doğada %5.1 ile Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. sipyleus, tarla denemesinde %4.1 ile Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. davisiounus vermiştir. Salvia türlerinde en yüksek değerler, bitki boyu 95.2 cm ile Salvia tomentosa (2), dal sayısı 22.3 adet ile Salvia dichroantha, taze herba verimi (1763.3 kg/da), kuru herba verimi (676 kg/da) ve uçucu 1yağ verimi 9.9 l/da ile Salvia sclerea türlerinden alınmıştır. Çiçeklerime döneminde, doğada en yüksek uçucu yağ oranı %1.6 ile Salvia virgata türünden, tarla denemesinde ise %2.7 ile Salvia fruticosa türünden elde edilmiştir. Populasyonlardaki bitkilerde uçucu yağ ve bileşenlerinin oranlarında büyük varyasyonlar gözlenmiştir. ANAHTAR KELİMELER: Adaçayı (Salvia spp.), Kekik (Origanum, Thymus spp.), uçucu yağ ve bileşenleri, drog herba JÜRİ: Prof. Dr. Kenan TURGUT (Danışman) Prof. Dr. Sadık ÇAKMAKÇI Prof. Dr. Neşet ARSLAN Prof. Dr. İbrahim BAKTIR Doç. Dr. Naci ONUS

Özet (Çeviri)

ABSTRACT DETERMINING OF AGRONOMIC AND QUALITY CHARACTERISTICS OF SAGE (Salvia spp.), OREGANO (Origanum spp.) AND THYME (Thymus spp.) SPECIES COMMONLY FOUND IN THE FLORA OF ANTALYA Saadet TU?RUL AY Ph.D. in Department of Field Crops Adviser: Prof. Dr. Kenan TURGUT July 2005, 177 Pages The objectives of this study were to determine some agronomic and quality traits of Sage (Salvia spp.), Oregano (Origanum spp.) and Thyme (Thymus spp.) species collected from the flora of Antalya. The present study was conducted at the experiment field of Batı Akdeniz Research Institute in Antalya with three replicates“Randomized Complete Plot Design”. Essential oil components were analized with Gas Cromotogrofi (GC). The research results showed that in Origanum species, the highest mean values on plant height (64.8 cm), branch number (56.8), green and dry herbage yield (834.3, 382.0 kg/da) respectively and essential oil yield (11.5 1/da) were obtained from Origanum saccatum. The highest essential oil rate in wild from Origanum majorona (8.2%) and in field experiment from Origanum onites (5.7%) at flores stage were obtained. In Thymus species the highest mean values of plant height (45 cm), branch number (15.3), green and dry herbage yield (1 100, 541 kg/da) respectively and essential oil yield (12.4 1/da) was found in Thymus longicaulis. subsp. longicaulis var. subisophyllus. The highest essential oil rate in wild 5.1% from Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. sipyleus and in field experiment 4.1% from Thymus sipyleus subsp. sipyleus var. davisiounus at flores stage were obtained. In Salvia species, the highest mean values of plant height (95.2 cm) at Salvia tomentosa (2), branch number (22.3) at Salvia dichroantha, 1763.3 kg/dagreen herbage yield, 676 kg/da dry herbage yield and 9.9 1/da essential oil yield were obtained from Salvia sclerea. The highest essential oil rate (1.6%) in the wild was obtained from Salvia virgata and in the field experiment (2.7%) at Salvia fruticosa at flores stage. Essential oils and component rates showed great variations within the populations. KEYWORDS: Sage {Salvia spp.), Oregano {Origanum spp.), Thyme {Thymus spp.) essential oil and components, drog herbage COMMITTEE: Prof.Dr. Kenan TURGUT (Advisor) Prof. Dr. Sadık ÇAKMAKÇI Prof. Dr. Neşet ARSLAN Prof. Dr. îbrahim BAKTIR Assoc. Prof. Dr. Naci ONUS

Benzer Tezler

  1. Tez No

    45997

    Antalya yöresi ballarında polen analizi

    Pollen analysis in honey samples from the Antalya Region

    SİBEL SİLİCİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    BiyolojiAkdeniz Üniversitesi

    PROF.DR. MUSTAFA GÖKÇEOĞLU

  2. Tez No

    380297

    Hatay yöresinde seçilmiş defne (Laurus nobilis L.) genotiplerinde uçucu yağ oranı ve bileşenlerinde ontogenetik varyabilitenin belirlenmesi ve baharat kalitesi açısından yaprak özelliklerinin değerlendirilmesi

    Ontogenetic variations of essential oil content and components of laurel (Laurus nobilis L.) genotypes selected from Hatay province and determination of leaf aspects for spices quality

    BEKİR UYAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    ZiraatMustafa Kemal Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FİLİZ AYANOĞLU

  3. Tez No

    692650

    Kızılçam (Pinus brutia Ten.) ormanlarında bitkilerin yanabilirliğinin popülasyon, tür ve komünite düzeyindeki değişkenliği ve bu değişkenliğin yangın rejimi ile ilişkisi

    Variability of the flammability of plants in Turkish red pine (Pinus brutia Ten.) forests at population, species and community levels, and the relationship of this variability with the fire regime

    NURSEMA AKTEPE

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyolojiHacettepe Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÇAĞATAY TAVŞANOĞLU

  4. Tez No

    382891

    Türkiye' de farklı illerden toplanan bal arılarında (Apis mellifera L.)mezofilik bakteri florasının belirlenmesi ve arılar üzerindeki insektisidal etkileri

    Determination of mesophilic bacterial flora and their insecticidal effect on honey bee (Apis mellifera L.) collected from different provinces of Turkey

    DERYA KEÇECİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    BiyolojiOrdu Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ÖMER ERTÜRK

  5. Tez No

    696045

    Taşeli Platosu ve Ermenek Vadisinin briyofit florasının (Antalya, Karaman, Mersin) araştırılması

    Investigation of the bryophyte flora of Taşeli Plateau and Ermenek Valley (Antalya, Karaman, Mersin)

    AHMET UYGUR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyolojiAksaray Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. SEHER KARAMAN ERKUL

    PROF. DR. TÜLAY EZER

Geri Dön