Biyoteknolojik uygulamalarda üreaz enziminin kullanımı
Usage of urease enzyme in biotechnological applications
- Tez No: 170060
- Danışmanlar: PROF.DR. SİBEL SUNGUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 100
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi ÜREAZ ENZİMİNİN BİYOTEKNOLOJİK UYGULAMALARDA KULLANIMI Elif ÖZER Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı Danışman : Prof.Dr. Sibel SUNGUR İmmobilize enzimler gıda, içecek ve klinik uygulamalarda pek çok biyolojik materyalin tayininde kullanılmaktadır. Üreaz enzimi (üreamino hidrolaz E.C 3.5.1.5.) ürenin, amonyak ve karbonik aside dönüşümünü katalizleyen enzimdir. Bu çalışmada üreaz enzimi, pektin ve jelatin-pektin hidrojellerine krom III sülfat kullanılarak çapraz bağlanma yöntemine göre bağlanmıştır. Serbest enzim ve immobilize enzim aktiviteleri spektrofotometrik yöntem kullanılarak tayin edilmiş ve sonuçlar birbirleriyle karşılaştınlmıştır. Hazırlanan örneklerin pH, sıcaklık kararlılığı, çapraz bağlayıcı, pektin, enzim konsantrasyonu, jelatin/pektin oranı, termal inaktivasyonu, substrat konsantrasyonu, tekrar kullanılabilirlik ve depolama kararlılığı tayin edilmiş, kinetik parametreler hesaplanmış ve optimum sistem belirlenmiştir. Bu çalışmada, gıda ve klinik uygulamalarda üre tayini amacıyla yeni bir yöntemle üreaz immobilize edilmiştir. 2005, 86 sayfa ANAHTAR KELİMELER: Üreaz, immobilizasyon, üre analizi, çapraz bağlama, üre hidrolizi, hidrojel
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Master Thesis Usage of Urease Enzyme in Biotechnological Applications Elif ÖZER Ankara Universty Gradute School of Naturel and Applied Sciences Department of Chemistry Supervisor : Prof. Dr. Sibel SUNGUR Immobilized enzymes are widely used in food, drink industry and clinical application for determination of biological materials. The enzyme urease (urease amino hydrolase, E.C 3.5.1.5) catalyzes the hydrolysis of urea to amonia and carbondioxide. In this study, urease enzyme was crosslinked to pectin and gelatin/pectin hydrogels by using chromium III sulphate. The free and immobilized enzyme urease activities were determined by using spectrofothometric method and results obtained were compared with each other. Temperature, pH stabilities, concentrations of cross-linking agent and enzyme, substrate, pectin, gelatin/pectin reusability, storage stabilitiy, thermal inactivation and kinetic parameters of free and immobilized enzyme were studied and optimum conditions were realized. In this study we develope a new immobilization method for urease enzyme in order to determined urea in food an clinical applications. 2005, 86 pages Key Words : Urease, Immobilization, Urea Analysis, Cross linking, Urea Hydrolysis, Hydrogel
Benzer Tezler
- Üre/tiyoüre temelli beş üyeli heterosiklik bileşiklerin in vitro üreaz inhibisyon özelliklerinin araştırılması
Investigation of i̇n vi̇tro urease inhibition properties of urea/thiourea based five-membered heterocyclic compounds
ALİ BAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
BiyokimyaKafkas ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ORHAN ULUÇAY
- Fındık zurufu kompostunun toprak kalitesi üzerine etkisi
The effect of adding of hazelnut husk compost on soil quality
SELAHATTİN AYGÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatOrdu ÜniversitesiToprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TAYFUN AŞKIN
- Metabolism of Turkish black tea phenolics by human gut microbiota
Siyah çay fenoliklerinin insan kalın bağırsak mikroflorası ile etkileşimi
EZGİ ÖZCAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2014
BiyoteknolojiYeditepe ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FATMA YEŞİM KADIPAŞAOĞLU
YRD. DOÇ. DR. ÖZLEM GÜÇLÜ ÜSTÜNDAĞ
- Identification and characterization of a new mosquitocidal Bacillus sphaericus and its toxin proteins
Sivrisinek öldürücü yeni bir suş olan Bacillus sphaericus ve toksin proteinlerinin tanımlanması ve karakterizasyonu
FATİH ÇAKAR
Yüksek Lisans
İngilizce
2014
BiyoteknolojiYeditepe ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FİKRETTİN ŞAHİN
- Klon ve normal sığır embriyo plasentalarında insülin benzeri büyüme faktör-ı (IGF-I), vasküler endotelyal büyüme faktör (VEGF) ve nöronal hücre adhezyon molekül (NCAM) ekspresyonun immunositokimyasal ve moleküler tekniklerle incelenmesi
Evaluation of expression of insulin-like growth factor-i (IGF-I), vascular endothelial growth factor (VEGF) and neuronal cell adhesion molecule (NCAM) by immunocytochemical and molecular techniques in cloned and normal bovine placentas
FATİH KARAKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
BiyoteknolojiKocaeli ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HAKKI DALÇIK
PROF. DR. SEZEN ARAT