Biyoteknolojik uygulamalarda üreaz enziminin kullanımı
Usage of urease enzyme in biotechnological applications
- Tez No: 170060
- Danışmanlar: PROF.DR. SİBEL SUNGUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Üreaz, immobilizasyon, üre analizi, çapraz bağlama, üre hidrolizi, hidrojel, Urease, Immobilization, Urea Analysis, Cross linking, Urea Hydrolysis, Hydrogel
- Yıl: 2005
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi ÜREAZ ENZİMİNİN BİYOTEKNOLOJİK UYGULAMALARDA KULLANIMI Elif ÖZER Ankara Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Kimya Anabilim Dalı Danışman : Prof.Dr. Sibel SUNGUR İmmobilize enzimler gıda, içecek ve klinik uygulamalarda pek çok biyolojik materyalin tayininde kullanılmaktadır. Üreaz enzimi (üreamino hidrolaz E.C 3.5.1.5.) ürenin, amonyak ve karbonik aside dönüşümünü katalizleyen enzimdir. Bu çalışmada üreaz enzimi, pektin ve jelatin-pektin hidrojellerine krom III sülfat kullanılarak çapraz bağlanma yöntemine göre bağlanmıştır. Serbest enzim ve immobilize enzim aktiviteleri spektrofotometrik yöntem kullanılarak tayin edilmiş ve sonuçlar birbirleriyle karşılaştınlmıştır. Hazırlanan örneklerin pH, sıcaklık kararlılığı, çapraz bağlayıcı, pektin, enzim konsantrasyonu, jelatin/pektin oranı, termal inaktivasyonu, substrat konsantrasyonu, tekrar kullanılabilirlik ve depolama kararlılığı tayin edilmiş, kinetik parametreler hesaplanmış ve optimum sistem belirlenmiştir. Bu çalışmada, gıda ve klinik uygulamalarda üre tayini amacıyla yeni bir yöntemle üreaz immobilize edilmiştir. 2005, 86 sayfa
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Master Thesis Usage of Urease Enzyme in Biotechnological Applications Elif ÖZER Ankara Universty Gradute School of Naturel and Applied Sciences Department of Chemistry Supervisor : Prof. Dr. Sibel SUNGUR Immobilized enzymes are widely used in food, drink industry and clinical application for determination of biological materials. The enzyme urease (urease amino hydrolase, E.C 3.5.1.5) catalyzes the hydrolysis of urea to amonia and carbondioxide. In this study, urease enzyme was crosslinked to pectin and gelatin/pectin hydrogels by using chromium III sulphate. The free and immobilized enzyme urease activities were determined by using spectrofothometric method and results obtained were compared with each other. Temperature, pH stabilities, concentrations of cross-linking agent and enzyme, substrate, pectin, gelatin/pectin reusability, storage stabilitiy, thermal inactivation and kinetic parameters of free and immobilized enzyme were studied and optimum conditions were realized. In this study we develope a new immobilization method for urease enzyme in order to determined urea in food an clinical applications. 2005, 86 pages
Benzer Tezler
- Üre/tiyoüre temelli beş üyeli heterosiklik bileşiklerin in vitro üreaz inhibisyon özelliklerinin araştırılması
Investigation of i̇n vi̇tro urease inhibition properties of urea/thiourea based five-membered heterocyclic compounds
ALİ BAĞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
BiyomühendislikKafkas ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ORHAN ULUÇAY
- Targeting and activation of antigen specific CD8+ T cells with peptide-major histocompatibility complex I tetramers
Peptit-majör histokompatibilite kompleks I tetramerleri ile antijen spesifik CD8+ T hücrelerin hedeflenmesi ve aktivasyonu
ŞAFAK CEREN USLU ŞIVGIN
Doktora
İngilizce
2025
BiyoteknolojiHacettepe ÜniversitesiTemel Onkoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HANDE CANPINAR
- Production of ammonium sulfate from human urine with an enzymatic polyhipe reactor and its use as fertilizer on wheat growth
Enzı̇matı̇k polı̇hı̇pe reaktörü ı̇le insan ı̇drarından amonyum sülfat üretı̇mı̇ ve buğday yetı̇ştı̇rı̇cı̇lı̇ğı̇nde gübre olarak kullanımı
BÜŞRA ŞAHİN
Doktora
İngilizce
2025
BiyoteknolojiGebze Teknik ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
DOÇ. DR. ÇİĞDEM BALÇIK
- Melastan laktik asit üretimi
Başlık çevirisi yok
ŞEBNEM HARSA
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ULGAR GÜVENÇ
- PH'nın schizosacchoromyces pombe'nin purin salgılayan ade 2 mutantında üreme ve salgılama üzerindeki etkileri
Başlık çevirisi yok
ŞULE EKMEKÇİLER
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Biyolojiİstanbul ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. NERMİN GÖZÜKIRMIZI