Munzur dağı (Erzincan) kuşburnu (Rosa spp.) genetik kaynakları
Munzur mountain (Erzincan) rosehip (Rosa spp.) genetic sources
- Tez No: 179448
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ADNAN DOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Erzincan, Munzur, Kuşburnu, Meyve, Seleksiyon, Erzincan, Munzur, Fruit, Rosehip, Selection
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 66
Özet
Bu çalışma Erzincan merkezinde Munzur dağı eteğinde ki 4 köy ve beldede doğal olarak yetişen kuşburnulardan üstün özelliklere sahip genotiplerin seçilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışma 2005?2006 yılları arasında işaretlenen 50 kuşburnu tipi üzerinde yapılmış ve seleksiyon kriterleri doğrultusunda yapılan değerlendirmeler sonucunda, 15 adet ümitvar tip tespit edilmiştir. Bu tiplerde genotiplerin ortalama meyve ağırlığı 0.91?2.53 g, meyve eti oranı % 42.83?88.87, C vitamini değerleri 575.48-1369.89 mg/100g, suda çözünebilir kuru madde miktarları % 8.5-25, pH 2.6-4.5, TEA miktarı % 1.41-8.70, arasında değiştiği tespit edilmiştir. Seçilen tiplerde aroma durumu 2'si çok ekşi, 18'i ekşi, 28'i mayhoş ve 2'side tatlı olarak belirlenmiştir. Dikenlilik durumu ise 2'si dikensiz, 10'u az dikenli, 21'i orta dikenli, 11'i dikenli, 6'sıda çok dikenli olduğu görülmektedir
Özet (Çeviri)
This study was conducted to select the best quality rosehip genotypes wild grown in central Erzincan. The fifty rosehip genotypes marked were studied in 2005 and 2006, and the fifteen hopeful genotypes were selected according to selection criteria. Based on all genotypes, fruit weights, fruit flesh ratios, vitamin C ratios, soluble solid contents, pH and acidity ranged from 0.91 g to 2.53 g; from % 42.83 to 88.87; from 575.48 to 1369.89 mg/100g; from % 8.5 brix to - 25 brix; from 2.6 to 4.5 and from % 1.41 to 8.70, respectively. Their fruit aroma were evaluations very sour in two genotypes, sour in eighteen genotypes, less sour in twentyeight genotypes, and sweet in two genotypes. In addition two thornless genotypes, ten genotypes with less thorny, twentyone moderate thorny genotypes, eleven thorny genotypes and six very thorny genotypes were determined.
Benzer Tezler
- Tanacetum alyssifolium bitkisinden axillarin bileşiğinin izolasyonu, antikanserojen ve antioksidan aktivitelerinin belirlenmesi
Isolation of axillarin compound from Tanacetum alyssifolium, determination of anticancerogen and antioxidant activities
SAMED ŞİMŞEK
- Felfan dağı ve çevresi karbonatlarının (Sivas) mikropaleontolojik özellikleri
The Micropaleontologic character of carbonates Felfan mountain (Sivas) region
SERAP SARZEP
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Jeoloji MühendisliğiCumhuriyet ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FUAT ÖNDER
- Bir şehrin markalaşması ve pazarlama süreci Çankırı ili örneği
Branding and marketing process of a city example of Çankırı province
MURAT GÖKTEPE
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Kamu YönetimiMunzur Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ÖMER SEZAİ ŞENEL
- Deliktaş (Kangal-Sivas) yöresindeki mesozoyik yaşlı sedimanların stratigrafik özellikleri
Stratigraphic features of mesozoyik yaşlı sedimanların stratigrafik özellikleri
ZEKİ ÜNAL YÜMÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Jeoloji MühendisliğiCumhuriyet ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FUAT ÖNDER