Soya fasulyesinden (Glycine max) lektin izolasyonu, saflaştırılması ve elektroforetik karakterizasyonu
Isolation, purification and electrophoretic characterization of lectin from soybean (Glycine max)
- Tez No: 182310
- Danışmanlar: PROF. DR. EROL AKSÖZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biyoloji, Biochemistry, Biology
- Anahtar Kelimeler: Lektin, soya fasulyesi lektini, SBL, Glycine max, afinitekromatografisi, poli(HPMA-GMA), Lectin, soybean lectin, SBL, Glycine max, affinity chromatography, poly(HPMA-GMA)
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 82
Özet
Karbonhidratlara geri dönüşümlü olarak bağlanabilen bir protein sınıfı olan lektinlerdoğada virüslerden bakterilere ve bitkilerden hayvanlara kadar pek çok kaynaktabulunmaktadır. Son yıllarda lektinlerin bitkilerden özellikle baklagillerdenizolasyonu ve saflaştırılması ile ilgili çalışmalar artmıştır. Lektinler daha çok afinitekromatografisi ile, son yıllarda da rekombinant DNA teknikleri ile saf halde eldeedilebilirler. Saflaştırılmış lektin, analitik, diyagnostik ve klinik kullanımları içerenbiyomedikal uygulamalarda kullanımından ötürü çok değerlidir.Bu çalışmada Glycine max L.Merrill'e ait SA88 çeşidinin tohumlarından afinitekromatografisi ile soya fasulyesi lektini (soybean lectin=SBL) saflaştırılmıştır.Çalışmada matriks olarak poli(HPMA-GMA) (hidroksipropilmetakrilat-glisidilmetakrilat), ligand olarak ise N-asetil-D-galaktozamin kullanılmıştır.Tohumlardan elde edilen özütteki SBL molekülleri için maksimum adsorpsiyonkapasitesi kuru adsorbent birim gram ağırlığı başına 26.01 mg olarak bulunmuştur.SBL'nin mikrokürelerden elusyonu 0.5 M galaktoz ile gerçekleştirilmiştir. Afinitekromatografisi sonucu elde edilen lektinin moleküler ağırlığı ve saflığı standart SBL(Sigma) ile karşılaştırılarak SDS-PAGE (Sodyum dodesil sülfat poliakrilamid jelelektroforezi) ile belirlenmiştir. Ayrıca N-asetil-D-galaktozamin takılı poli(HPMA-GMA) mikrokürelerine PBS içinde çözülmüş SBL çözeltilerinden SBL adsorbeedilmiş ve maksimum adsorpsiyon kapasitesi kuru adsorbent birim gram ağırlığıbaşına 5.01 mg olarak bulunmuştur. SBL'nin adsorpsiyon kapasitesinde önemli birazalma olmadan N-asetil-D-galaktozamin takılı poli(HPMA-GMA) mikrokürelerinetekrar tekrar adsorbe ve desorbe edilebileceği gösterilmiştir.
Özet (Çeviri)
Lectins which bind to carbohydrates reversibly are ubiquitous in nature frombacterium to plants and animals. In recent years, number of the studies aboutlectin purification from legumes has increased. Lectins can be obtained purely byaffinity chromatography and in recent years by recombinant DNA methods.Purified lectin is highly valued for its use in a variety of biomedical applicationsincluding analytical, diagnostic and clinical uses.In this study, soybean lectin (SBL) was purified from seeds of Glycine maxL.Merrill SA88. In the study, poly(HPMA-GMA) (hydroxypropyl methacrylate-glycidyl methacrylate) microspheres were used as matrix and N-acetyl-D-galactosamine molecule was used as ligand. Maximum adsorbent capacity ofSBL molecules obtained from the extract was determined to be 26.01 mg per drygram of adsorbent polymer. Elution of SBL from microspheres was accomplishedby 0.5 M galactose. Molecular weight and purity of SBL purified by affinitychromatography was determined by SDS-PAGE comparing with pure SBL(Sigma). Also, SBL adsorbed with N-acetyl-D-galactosamine binded poly(HPMA-GMA) microspheres from SBL solution dissolved in PBS and maximum adsorbentcapacity per dry gram of adsorbent was found to be 5.01 mg. It was observed thatSBL could be repeatedly adsorbed and desorbed with N-acetyl-D-galactosaminebinded poly(HPMA-GMA) microspheres.
Benzer Tezler
- Soya fasülyesinden (Glycine max L. Merrill) tekniği kullanılarak peroksidaz enziminin saflaştırılması ve bazı kinetik özelliklerinin incelenmesi
Purification of peroxidase enzyme from soybean (Glycine max L. Merrill) affinity technique and investigation of some kinetic properties
ZAHRA RASULZADE
- Nohut (Cicer arietinum L.) fasulye (Phaseolus vulgaris L.) ve soya fasulyesinden (Glycine max L.) üretilen baklagil bulgurlarının üretim metotlarının standardizasyonu ile bazı kalitatif ve besinsel özelliklerinin belirlenmesi
The standardization of production methods and determination of some qualitative and nutritional properties of legume bulgurs made with chickpea (Cicer arietinum L.), common bean (Phaseolus vulgaris L.) and soy bean (Glycine max L.)
NİLGÜN ERTAŞ
Doktora
Türkçe
2010
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SELMAN TÜRKER
- Soya etken maddesi genistein'in hızlandırılmış çözücü ekstraksiyonu yardımıyla izolasyonu
The isolation of genistein from soybean by accelerated solvent extraction
ELİF SARAYOĞLU
- Determination of sunflower (Helianthus annuus) ve soybean (Glycine max) variety reactions to macrophomina phaseolina and characterization of the agent
Ayçiçeği (Helianthus annuus) ve soya fasulyesi (Glycine max) çeşitlerinin kömür çürüklüğü etmeni macrophomina phaseolina reaksiyonlarının belirlenmesi ve etmenin karakterizasyonu
TALAP TALAPOV
- Fenilketonürili hastalar için fenilalanin içeriği azaltılmış soya sütü üretimi
Production of phenylalanine reduced soy milk for patients with phenylketonuria
YASEMİN TAŞDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Gıda MühendisliğiSivas Cumhuriyet ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ EVREN GÖLGE
