Investigation of gamma rays induced degradation mechanism of polysaccharides
Polisakkaritlerin gama ışınları ile bozunma mekanizmasının incelenmesi
- Tez No: 182322
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MURAT ŞEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: kappa-karagenan, iota-karagenan, sodyum aljinat, bozunma, radyasyon, Kappa-carrageenan, iota-carrageenan, sodium alginate, degradation, radiation
- Yıl: 2006
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 133
Özet
Nemin karragenan (KK, IK) ve sodyum aljinat (SA) gibi polisakkaritlerin gamaışınlama ile bozunması üzerindeki etkisini incelemek amacıyla bu polimerler farklınem koşullarında ışınlanmıştır.Tezin ilk bölümünde, kullanılan polisakkaritler FTIR ve 1H-NMR teknikleri ilekarakterize edilmiştir. Molekül ağırlığı karakterizasyonu için Büyüklükçe AyırmaKromatografisi (BAK) kullanılarak ortalama molekül ağırlıkları ve molekül ağırlığıdağılımları belirlenmiştir.Tezin ikinci kısmında farklı nem koşullarında ve değişik dozlarda yapılanışınlamanın polisakkaritlerin kimyasal yapısına yaptığı etkiyi incelemek amacıylaUV-Vis ve FTIR yöntemleri kullanılmıştır.Polimer örneklerinin UV-Vis spektrumlarında 260 nm civarında yeni bir pikoluşumu gözlenmiştir. Bu pikin şiddetinin absorplanan su miktarına ve doza bağlıolarak değiştiği gözlenmiştir. 260 nm de yeni oluşan bu pik karbonil grubu veya çiftbağ gibi yeni renk merkezlerinin oluşumuna bağlanabilir. Gama ışınlarınınkaragenanlar üzerindeki etkisini anlamak amacıyla FTIR spektrumlarının karbonilbölgesi bir pik ayırma programı kullanılarak analiz edilmiştir. 1728 cm-1 de yeni birabsorpsiyon bandı oluşmuş ve bu bandın şiddeti ışınlama dozu ile artmıştır. Bupikin ışınlama sonucunda oluşan karbonil gruplarından ileri geldiğidüşünülmektedir.Nemin karagenanların ve sodyum aljinatın molekül ağırlığı üzerindeki etkisiniincelemek amacıyla ışınlanmış ve ışınlanmamış örneklerin BAK ları analizedilmiştir. Çok az miktardaki suyun karagenanların bozunma hızı üzerinde azaltıcıetkiye yol açtığı gözlenmiştir. Polimer tarafından absorplanan suyun miktarı belirlibir değere kadar arttırıldığında KK ve IK nın BAK kromatogramları daha yüksekmolekül ağırlığı bölgesine kayma göstermiştir. Absorplanan suyun daha daiiiarttırılması kromatogramların daha düşük molekül ağırlığına kayması ilesonuçlanmıştır. Zincir kesilmesi verimi hakkında nicel bilgi edinilmesi amacıylakaragenanların molekül ağırlığı değerleri kullanılmıştır.Bozunma verimi kurutulmuş ve ışınlanmış kapa karagenan için en yüksektir.Ayrıca kritik bir su absorpsiyonu değerine kadar bozulma azalmakta ve G(S)değeri düşmektedir. Bu yüzden KK ve IK nin katı formlarında bulunan düşükmiktardaki suyun gama ışınlarına karşı koruyucu bir etkiye yol açtığıdüşünülmektedir.Sodyum aljinat için elde edilen sonuçlar çevre neminin bu polimerin bozulmasıüzerine karagenanlarda olduğu kadar etkili olmadığını göstermiştir.
Özet (Çeviri)
For the investigation of the humidity effect on the degradation by irradiation of thepolysaccharides such as carrageenans and sodium alginate (SA) these polymerswere irradiated under different humidity conditions.In the first part of the thesis, the polysaccharides used were characterized byusing FTIR and 1H NMR techniques. For molecular weight characterization sizeexclusion chromatography (SEC) was used. The average molecular weights andmolecular weight distributions were determined.In the second part of the thesis, UV-Vis and FTIR spectroscopy techniques wereused for the investigation of the effect of irradiation on the chemical structure ofthe polysaccharides irradiated to different doses under different humidityconditions. A new band appeared around 260 nm in the UV-Vis spectra of thepolymer samples and its intensity was observed to change depending on theabsorbed water and irradiation dose. The structural changes corresponding to thenewly appeared peak at 260 nm could be due to the formation of new colorcenters such as carbonyl group or double bond. The carbonyl regions of FTIRspectra were deconvoluted by using a peak separation programme to understandthe effect of gamma rays on carrageenans. A new absorption band at 1730 cm-1was appeared and its intensity was increased with irradiation dose. It wasrecommended that this peak suggests the formation of carbonyl group as a resultof irradiation.In order to investigate the effect of humidity on the molecular weight ofcarrageenans and SA, SEC chromatograms were analyzed for irradiated andunirradiated samples. It was observed that trace amount of water causes adecrease in the degradation rate of carrageenans. The SEC chromatograms ofkappa carrageenan (KC) and iota carrageenan (IC) shifted to higher molecularweight ranges when the amount of water absorbed by the polymer is increased upito a certain amount. Further increase of absorbed water resulted in shifting ofchromatograms to the lower molecular weight region.In order to obtain quantitative information on chain scission yields, molecularweight values of carrageenans were used. Degradation yield is the highest fordried and irradiated KC and IC samples. Additionally, degradation became lesspronounced up to a critical value of water absorption and chain scission yield(G(S)) values were observed to decrease. Hence, it was considered that low levelof water present in the solid form of KC and IC caused a protective effect towardsgamma rays.The results obtained for SA showed that humidity of surroundings is not asimportant as it is observed to be for carrageenans.
Benzer Tezler
- Durgun su ortamında su alma borusuna ait hava girişine taban geçirimliliğinin etkisinin araştırılması ve modellenmesi
The investigation and modelling of effect of base permeability on air entraining vortex belongs to intake in still-water environment
OSMAN SUSEM
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
İnşaat MühendisliğiBozok Üniversitesiİnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. BURHAN ÜNAL
- Karanlıkdere Vadisi'nin (Yozgat) phenopelopoid akarları üzerine sistematik araştırmalar
Systematic investigations on the phenopelopoid mites of Karanlıkdere Valley (Yozgat)
SALİH KÖKEZ
- Bayan futbolcularda 8 haftalık hazırlık çalışmalarının bazı biyomotorik ve fizyolojik özellikler üzerine etkisinin araştırılması
The investigation of the effects of eight weeks prepara-tory work on some biomotorical and physiological properties of female soccer players
ARİF İMAMOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
SporOndokuz Mayıs ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT ELİÖZ
- Buji ile ateşlemeli bir motorda Miller çevrimi uygulaması, performans ve emisyon karakteristiklerinin incelenmesi
Application of Miller cycle in a spark ignition engine and the investigation of performance and emission characteristics
OĞUZ KÜRŞAT DEMİRCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Teknik EğitimGazi ÜniversitesiMakine Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CAN ÇINAR
- Prenatal dönemde farklı dozlarda uygulanan diklofenak sodyumun merkezi sinir sistemi gelişimi üzerine toksik etkisinin araştırılması
The toxic effects of different doses of diclofenac sodium on the development of the central nervous system exposed during prenatal period
EBRU ELİBOL
Doktora
Türkçe
2014
Histoloji ve EmbriyolojiOndokuz Mayıs ÜniversitesiAnatomi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SÜLEYMAN KAPLAN