Mısırın akışkan yatakta kuruma karakteristiklerinin incelenmesi
The characteristics of the drying process of corn fluid bed
- Tez No: 183385
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. ADNAN TOPUZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Makine Mühendisliği, Mechanical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Zonguldak Karaelmas Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Makine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 83
Özet
Kurutma prosesi günümüzde gıda ve tarım sektöründe oldukça geniş yer tutmaktadır. Buçalışmada mısırın akışkan yatakta kuruma karakteristikleri incelenmiştir. Bu amaçlalaboratuar şartlarında akışkan yataklı kurutucu deney seti kurulmuştur. Mısır değişik hız vesıcaklıklarda deneye tabi tutulmuştur. Deneyler yapılmadan önce, pitot tüpününkalibrasyonu, minimum akışkanlaşma hızının tespiti gibi ön deneyler yapılmıştır. Deneyleresnasında kurutma havasının giriş ve çıkış sıcaklık ve nem değerleri, akışkan yatakiçerisindeki belli noktalardaki sıcaklık değerleri ve mısırın kuruma oranları zamana bağlıolarak ölçülmüştür. Yapılan deneyler sonucunda kurutma havasının sıcaklığının artmasıylasıcaklığın arttığının, kurutma havasının hızının artmasıyla akışkanlaşma hızının üstündeçalışıldığı için kurumanın etkilenmediği görülmüştür. Ayrıca modeli incelenmiş, deneysonuçları ile model sonuçları karşılaştırılmıştır.
Özet (Çeviri)
At the present time, the most popular process is the drying process in the nutrient andagriculture sector. The characteristics of the drying process of corn on fluid bed areexamined in this study. Therefore, an experiment set setuped in laboratory. The corn testedon different speed and temperature. Before the experiment, some pre-experiments weredone like calibration of pitot tube, the measurement of minimum liquidity speed. Duringthe experiments, the input and output temperature and humidity values of drying air, andcorn drying ratio are measured dependent on time. At the end of these experiments, we seethat, the temperature is increasing when the temperature of drying air increased. However,there is no effect on drying process when the speed of the drying process increased.Otherwise Handerson and Pabis models are examined and the experiment results and themodel results compared. The two results are same.
Benzer Tezler
- Sürekli tip karışık akışlı mısır kurutucuda hava akışı ve ısı geçişinin deneysel ve sayısal olarak incelenmesi
Experimental and numerical investigation of air flow and heat transfer in continuous mixed flow corn dryer
ESRA YIĞIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Makine MühendisliğiSakarya ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NEZAKET PARLAK
- Genesis of the gold mineralization at Atud area, Central Eastern Desert of Egypt: Geological, ore mineralogical and geochemical approaches
Atud Bölgesi, Mısır'ın Orta Doğu Çölü'ndeki altın cevherleşmesinin kökeni: Jeolojik, cevher mineralojik ve jeokimyasal yaklaşımlar
AMR ABDELNASSER ALI KHALIL
Doktora
İngilizce
2016
Jeoloji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiJeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA KUMRAL
- Mısırın kurutulmasında ultrason ön işleminin etkisinin araştırılması
Investigation of the effect of ultrasonic pre-treatment on corn drying
ZANA KARABOĞA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Gıda MühendisliğiHarran ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ YILDIRIM
- Mısırın kuruma davranışının deneysel olarak belirlenmesi ve değişik teori modellerle simülasyonu
The simulation of corn drying by various theoretical and semi theoretical models
CEM KORKMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
Makine MühendisliğiTrakya ÜniversitesiPROF. DR. AHMET CİHAN
YRD. DOÇ. DR. OKTAY HACIHAFIZOĞLU
- Mısırın diğer ürünlerle karışık ekiminin mısır kurdu (Ostrinia nubilalis Hbn. Lepidoptera: Pyralidae) zarar düzeyi üzerine etkisi
The Effect of the intercropping com with the other plants on the damage of the European com borer (Ostrinia nubilalis Hbn. Lep.: Pyralidae)
YASEMİN KAHVECİ CANER
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CELAL TUNCER