Yumurta tavuğu karma yemlerine organik asit ve humat katılmasının performans ve yumurta kalitesine etkisi
The effect of organic acid and humate supplementation on performance and egg quality in diets of laying hens
- Tez No: 192253
- Danışmanlar: DOÇ. DR. BERRİN KOCAOĞLU GÜÇLÜ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Yumurta tavuğu, Organik asit, Humat, Stres, Performans, Laying hen, Organic acid, Humate, Stress, Performance
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 68
Özet
Bu çalışma organik asitlerin ve humat bileşiklerinin optimum ve stres koşullarındayumurta tavuklarında yumurta verimi ve kalite kriterleri üzerine olan etkilerininbelirlenmesi amacı ile yürütüldü.Çalışma iki deneme halinde yürütüldü. Denemeler için 40 haftalık 132 adet Bovans ırkıbeyaz yumurta tavuğu 4'er tekrarlı 6 gruba ayrıldı. Birinci denemede, her bir grup için50X40X40 cm ebatlarındaki bölmelerde 4'er adet tavuk olacak şekilde 3 grup, ikincideneme için ise her bir bölmede 7'şer adet tavuk olacak şekilde yine 3 grup düzenlendi.Kontrol grupları temel karma yem ile deneme grupları % 0.2 organik asit (Sal-tech)veya %0.15 düzeyinde humat (Farmagülatör Dry Plus) katılan temel karma yemlerle 60gün süreyle beslendi.Araştırma sonunda optimum koşullardaki (500cm2/tavuk) hayvanların yemlerineorganik asit katılması canlı ağırlık, yem tüketimi, yumurta verimi ve yumurta ağırlığınıönemli oranda arttırdı. Yumurta sarı indeksi, haugh birimi, yumurta kabuk kalınlığı,yumurta kabuk ağırlığı ve özgül ağırlığı etkilemezken; yemden yararlanmayı veyumurta ak indeksini ise olumsuz etkilediği belirlendi. Yemlere humat katılmasının isekabuk ağırlığını olumsuz, kabuk kalınlığı ve özgül ağırlığı olumlu etkilediği, diğerparametreler üzerinde etkili olmadığı gözlendi.Stres koşullarındaki (285.7cm2/tavuk) tavukların yemlerine organik asit veya humatkatılması yumurta verimini, canlı ağırlığı, ak indeksini, sarı indeksini olumsuz etkiledi;yem tüketimi, yemden yararlanma, yumurta ağırlığı, kabuk kalınlığı, kabuk ağırlığı veözgül ağırlığı etkilemediği saptandı. Humat katılması haugh birimini iyileştirirken;organik asit katılması bu parametreyi etkilemedi.Sonuç olarak, bu çalışmada yumurta tavuğu karma yemlerine organik asit katılmasınınoptimum koşullarda performans ve bazı yumurta kalite kriterleri üzerinde olumlu etkigösterdiği; stres koşullarında ise gerek organik asit gerekse humat katılmasınınperformans ve yumurta kalite kriterleri üzerine etkisinin olmadığı saptandı.
Özet (Çeviri)
This study was conducted to determine the effects of organic acids and humatesupplementation on performance and egg quality in laying hens at optimum and stresssituations.Two experiments were conducted. 40 weeks old, 132 Bovans laying hens were dividedinto 6 groups with 4 replicates. In the first experiment, there were 3 groups containing 4hens in each cage (50X40X40 cm). The second experiment consisted of 3 groupscontaining 7 hens in each cage. The control groups were fed basal diets and treatmentgroups were fed basal diet supplemented with either 0.2% organic acid (Sal-tech) or0.15% humate (Farmagülatör Dry Plus) for 60 days.At the end of study, live weight, feed consumption, egg production, egg weight weresignificantly increased by the organic acid treatments at optimum condition (500cm2/hen). Egg yolk index, Haugh unit, eggshell thickness, eggshell weight, spesificgravity were not significantly affected by the treatments. Feed efficiency and albumenwere significantly decreased. It was found that supplementating humate positivelyaffects eggshell thickness and spesific gravity and negatively affects eggshell weight,and but no effect on other parameters.Egg production, live weight, albumen, feed consumption, egg yolk index weresignificantly decreased by the organic acid or humate treatments on stress condition(285.7 cm2/hen). Feed consumption, feed effiency, egg weight, eggshell thickness,eggshell weight, spesific gravity were not significantly affected by the treatments.Haugh unit was significantly improved by supplementation of humate, butsupplementation of organic acid did not significantly affect.The results of this study indicated that supplementation of layer diets with organic acidimprove performance and some egg quality parameters at optimum conditions.Supplementation of organic acid or humate had no significantly effects on productionand egg quality parameters at stress condition.
Benzer Tezler
- Yumurtacı tavuk ve etlik piliç karma yemlerine bazı yem katkısı ilavelerinin mikotoksin oluşumu üzerine etkisi
Effects of some feed additives suplementation into layer and broiler feeds on mycotoksin formation
YÜCEL ERDOĞAN
- Yumurta tavuğu karma yemlerine ilave edilen karahindiba ekstresinin performans ve yumurta kalitesine etkisi
Effect of dandelion extracts supplementation to laying hen diet on performance and egg quality
SATI BİLGE KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Veteriner HekimliğiErciyes ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERRİN KOCAOĞLU GÜÇLÜ
- Yumurta tavuğu karma yemlerine ilave edilen bazı esansiyel yağların performans ve yumurta kalitesine etkisi
Effect of some essential oil supplementation to laying hen diet on performance and EGG quality
MEHMET ZİYA KARAKULLUKÇU
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Veteriner HekimliğiErciyes ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERRİN KOCAOĞLU GÜÇLÜ
- Yumurta tavuğu karma yemlerine katılan metiyonin ve magnezyumun yumurta verimi ve kalitesi ile kan parametrelerine etkisi
Effects of supplemental methionine and magnesium on egg production and egg quality in laying hens
ATALAY KAHRAMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Veteriner HekimliğiErciyes ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN KÜÇÜK
- Farklı düzeylerde kalsiyum ve fosfor içeren yumurta tavuğu karma yemlerine bor ilavesinin verim performansı, yumurta kalitesi ile bazı kan, kemik ve dışkı parametreleri üzerine etkileri
The effects of boron supplementation in to layer diet containing different levels of calcium and phosphorus on production performance, egg quality and some blood, bone with faeces parameters
KAMİL KÜÇÜKYILMAZ