Afyonkarahisar ili süt sığırcılığı işletmelerinde karlılık analizi ile işletmelerde karşılaşılan üretim ve pazarlama sorunları
The profitability analysis and their production and marketing problems in dairy cattle enterprises in Afyonkarahisar province
- Tez No: 193003
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. HASAN ÇİÇEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: dairy breeding, expense, profitability, Afyonkarahisar
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Afyon Kocatepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvancılık İşletme Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 74
Özet
Bu araştırma, Afyonkarahisar İli'nde süt sığırcılığıfaaliyetiyle uğraşan işletmelerinkarlılık analizleri yapılarak, işletmelerde ortaya çıkan üretim ve pazarlamasorunlarının araştırılmasıamacıyla yapılmıştır.Araştırmanın materyali İl genelinde faaliyetini sürdüren ?Damızlık SığırYetiştiricileri Birliği?ne bağlıtoplam 78 işletmeden elde edilmiştir. Söz konusuveriler 2006 Mayıs sonu itibariyle anket yoluyla sağlanan 1 yıllık üretimkayıtlarından oluşmaktadır.Tabakalıörnekleme yöntemiyle seçilen işletmelerden; 1-15 başhayvana sahip22 işletme küçük, 16-35 başhayvana sahip 41 işletme orta, 36 ve üzeri başhayvanasahip 15 işletme ise büyük ölçekli olarak sınıflandırılmıştır.İşletmelerin karlılık durumu, mali ve ekonomik rantabilite ile rantabilitefaktörü rasyolarıyardımıyla değerlendirilmiştir.Elde edilen sonuçlara göre, işletmelerde maliyeti oluşturan masraf unsurlarıarasında, % 47,82 ile yem ilk sırayıalmakta, bunu % 26,97 ile işçilik, % 7,84 ileamortismanlar, % 7,28 ile diğer (enerji+akaryakıt+yabancısermaye faizi+diğer carigiderler) giderler, % 4,25 ile sağlık, % 3,25 ile bakım-onarım ve % 2,59 ile genelidare giderlerinin izlediği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
This investigation was carried out in order to determine dairy enterprices?s producingand marketing problems by doing profitability analise.With this aim, a questionnaire study has been conducted in 78 enterprices firmswhich releated with Stock Cattle Breeders Community in Afyonkarahisar. This datasinclude prodicing records by polling since May 2006.The enterprices were chosen by randomly sample method that is identified 22small which have 1-15 individuals, 41 medium which have 16-35 individuals and 15large which have 36 and over individuals.The enterprices profitability status was estimated with financial and economicrantability and ratios of rantability factor.According to the finding results, expendature facts, which consist cost, includefirstly %47,82 forage, after %26,97 worker?s pay, %7,84 amortization, %7,28 otherexpens (energy+liquid fuel+foreign capital interest+other current outgoings),%4,25healt, %3,25 servicing, %2,59 general management expens.The number one of enterprices income is milk marketing with %52,68 andfollowing with %48,83 raising of invantory value and with %6,49 calf income.In the enterprices, it was founded that average financial rantability is %- 3,77,economic rantability is %- 3,56 and rantability factor is %- 22,40.Under present condition, the best enterprices performance is determinated inthe large ones, according to production expens and rantability valuation.In the research, insufficient of using forage input is fixated for the biggestfactor that hinder the profitability is oligopsony market structure with organizationand finansing problem in the milk marketing.
Benzer Tezler
- Afyonkarahisar ili'nde IPARD kapsamında kurulan süt sığırcılığı işletmelerinin teknik ve ekonomik performansı
Technical and economic performance of dairy cattle enterprises established within the scope of ipard in Afyonkarahisar province
SÜLEYMAN KARAKUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiHayvan Sağlığı Ekonomisi ve İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN ÇİÇEK
- Afyonkarahisar ili süt sığırcılığı işletmelerinde hayvan refahının barınak ve yetiştirme şartları yönünden değerlendirilmesi
Evaluation of animal welfare in dairy enterprises of Afyonkarahisar in the aspects of barns and breeding conditions
ERSEN ŞAHANOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. SERDAR KOÇAK
- Afyonkarahisar ili bölgesinde yetiştirilen holstein sığırlarda süt verimliliği ile ilişkili pit 1 geni mutasyonlarının araştırılması
Investigation of pit 1 gene mutations associated with milk productivity in holstein cattle raised in Afyonkarahisar province region
PELİN GEZER BİLECEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
BiyolojiAfyon Kocatepe ÜniversitesiMedikal Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CEVDET UĞUZ
- Afyonkarahisar ili hocalar ilçesine bağlı köy ve beldelerdeki küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinin mevcut durumunun belirlenmesi
Determination of the current status of small animal husbandry in the hocalar district in Afyonkarahisar province
İSA SERTTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYKUT ASIM AKBAŞ
DOÇ. DR. MEHMET SARI
- Afyonkarahisar ilinde yetiştirilen siyah alaca ineklerin süt ve döl verimleri üzerine farklı çevre faktörlerinin etkisi
Influence of different environmental factors on milk yield and fertility of holstein cows reared in afyonkarahisar province
NAİLE PARLAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiZootekni (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. EMİNE HESNA ŞAHİN