Geri Dön

Broyler rasyonlarında kullanılan inulin ve ß-glukanın besi performansı, serum kolesterol düzeyi, bağırsak uzunluğu ve immun sistem üzerine etkileri

The effects of using inulin and ß-glucan in broiler rations on growth performance, serum cholestrol levels, intestinal length and immune system

PDF İndir

  1. Tez No: 193761
  2. Yazar: ASİA SANHOURİ ELRAYEH
  3. Danışmanlar: PROF.DR. GÜLTEKİN YILDIZ
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Besi performansı, broyler, ß-glukan, immun sistem, inulin, kan parametreleri, Growth performance, broiler, ß-glucan, immune system, inulin, bloodparameters
  7. Yıl: 2006
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZETBroyler Rasyonlarında Kullanılan İnulin ve ß-glukan'ın Besi Performansı,Serum Kolesterol Düzeyi, Bağırsak Uzunluğu ve İmmun Sistem ÜzerineEtkileriBu araştırma, broyler rasyonlarına ilave edilen inulin, ß-glukan ve inulin+ß-glukan'ının verim özellikleri, bağırsak uzunluğu, immun sistem, bazı hematolojikkan parametreleri (akyuvar sayımı, formül lökosit) ve kan serumu toplamkolesterol ve toplam trigliserit değerleri üzerine etkilerini belirlemek amacıylayapılmıştır. Araştırmada hayvan materyali olarak toplam 320 adet erkek günlüketlik civciv kullanılmıştır. Deneme her biri 80 adet civcivden meydana gelen 1kontrol ve 3 deneme olmak üzere toplam 4 grup halinde yürütülmüş, her grup 20civcivden oluşan 4 alt gruba ayrılmıştır. Birinci, ikinci ve üçüncü deneme gruplarırasyonlarına sırasıyla 7 g/kg inulin, 0,14 g/kg ß-glukan ve 7 g/kg inulin+0,14g/kg ß-glukan ilave edilmiştir. Deneme 6 hafta sürdürülmüştür.Araştırmada hayvanlara birinci günden 21. güne kadar etlik civciv yemi (HP,% 23; ME, 3200 kcal/kg), 22. günden kesim günü olan 42. güne kadar etlik piliçyemi (HP, % 20; ME, 3200 kcal/kg) verilmiştir. Hayvanlar 10. ve 26. günlerdeNewcastle hastalığına karşı Hitchner B1 (Intervet) ile aşılanmıştır.Rasyonlara ilave edilen 7 g/kg inulin katkısının CA, CAA, yem tüketimi, YYO,karkas randımanı, iç organ ağırlıkları ve oranları üzerine bir etkisigözlenmemiştir. Ancak rasyona 7 g/kg inulin ilavesi abdominal yağ ağırlığınırakamsal olarak düşürmüştür. Toplam bağırsak uzunluğu ve sekum uzunluğuüzerine etkisi istatistik bakımdan önemli bulunmuştur. İnulin ilavesinin bazıhematolojik kan parametreleri (akyuvar sayımı, formül lökosit) ve immun sistem(serum spesifik antikor düzeyi) üzerine etkisi bakımından gruplar arasında önemlibir fark oluşmamıştır. Kan serumunda toplam kolesterol ve toplam trigliseritdeğerlerini önemli derecede düşürdüğü tespit edilmiştir.Rasyonlara ilave edilen 0,14 g/kg ß-glukanın CA üzerine etkisi ikinci vedördüncü haftalarda istatistik bakımdan önemli bulunmuştur. Rasyonlara ilaveedilen 0,14 g/kg ß-glukan CAA, yem tüketimi, YYO, karkas randımanını,abdominal yağ ağırlığı ve iç organ ağırlıkları ile oranları üzerine etkisigözlenmemiştir. Bazı hematolojik kan parametreleri (akyuvar sayımı, formüllökosit), serum spesifik antikor düzeyleri ve kan serumu toplam kolesterol vetoplam trigliserit düzeyleri üzerine 0,14 g/kg ß-glukan ilavesinin etkisi önemlibulunmamıştır.Her iki yem katkı maddesinin birlikte kullanılmaları durumunda (7 g/kginulin+0,14 g/kg ß-glukan), besi performansı düşmüş, abdominal yağ değeriyükselmiş, kolesterol ve trigliserit seviyeleri önemli derecelerde artmış olması,her iki yem katkı maddesi arasında negatif bir etkileşim bulunabileceğini aklagetirmektedir. Bu nedenle her ikisinin bu çalışmada belirtilen düzeylerde birliktekullanılmalarının uygun olmayacağı kanısına varılmıştır. Ancak bu konuda dahaderinlemesine çalışmaların yapılması gereği de ifade edilebilir.

Özet (Çeviri)

SUMMARYThe Effects of Using Inulin and ß-glucan in Broiler Rations on GrowthPerformance, Serum Cholestrol Levels, Intestinal Length and ImmuneSystem.This study was designed to investigate the effect of feeding broilers inulin and ß-glucan either alone or combination on growth performance characteristics,intestinal length. It was also investigated immunomodulatory roles by measuringthe effects on specific antibody titers, some hematological parameters (whiteblood cell count, differential count), and serum cholestrol and triglyceride levels.A total of 320 one-day old male broiler chicks were divided into one control groupand three treatment groups each containing 80 birds. Each group was dividedinto four replicate groups of 20 birds each.The diets of the first, second and thirdtreatment groups were supplemented with 7 g/kg inulin, 0,14 g/kg ß-glucan and7 g/kg inulin+ 0,14 g/kg ß-glucan respectively. The experiment lasted for 6weeks.From (0 - 21) day of age, a starter diet (23% crude protein; 3200 kcal/kg ME)were fed. From (21 - 42) day of age, a grower diet (20% crude protein; 3200kcal/kg ME) were fed. Vaccination against Newcastle disease virus (Hitchner B1,Intervet) was administered at the day of 10 and 26.The results in this study demonstrated that (7 g/kg inulin) supplementation tothe diets did not affect growth performance characteristics, numericallydecreased abdominal fat, significantly increased intestinal and secal length, anddecreased significantly serum total cholestrol and serum total trigilyceride levels.Inulin supplementation did not affect serum specific antibody titers and somehaematological parameters (white blood cell count, differential count).The results in this study demonstrated that 0,14 g/kg ß-glucansupplementation to the diets significantly affect (p<0.05) live weight at the secondand forth weeks of life. At the end of the experiment live weight gain, feedconsumption, feed efficiency and carcass yield and weights, rates of internalorgans of broilers were not affected. Abdominal fat (slightly) and serum cholestrol(p<0.001) and triglyceride (p<0.01) levels were decreased. Intestinal length andsecal length were (slightly) increased. The supplementation of 0,14 g/kg ß-glucan did not affected serum specific antibody titers and some hematologicalparameters (white blood cell count, differential count).It was obsrved that 7 g/kg inulin+ 0,14 g/kg ß-glucan supplementation to thediets did not affect growth performance characteristics, increased abdominal fatslightly, significantly increased serum total cholestrol (p<0.001) and serum totaltriglyceride (p<0.01) levels. Serum specific antibody titers and somehematological parameters (white blood cell count, differential count) were notaffected by 7 g/kg inulin + 0,14 g/kg ß-glucan supplementation.The supplementation of 7 g/kg inulin and 0,14 g/kg ß-glucan to the diets didnot have any synergetic effect since the lowest perfomance characteristicsslightly increased abdominal fat, increased serum total cholestrol (p<0,001) andserum total triglyceride (p<0,01) levels were observed as a result of their feeding.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    601961

    Etlik civciv rasyonlarında inülin kullanımının performans ve sindirim sistemi gelişimi üzerine etkileri

    The effects of usage inulin supplementation on the performance and digestive system development of broiler chick diets

    BERRİN ÇETİNKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    ZiraatIsparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ CEVDET GÖKHAN TÜZÜN

  2. Tez No

    705766

    Broyler rasyonlarında kullanılan kinoanın serum antioksidan parametreleri üzerine etkisi

    The effect of quinoa used in broiler diets on serum antioxidant parameters

    MUHAMMED ENES ALEMDAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi

    Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ HAYRİYE SOYTÜRK

  3. Tez No

    176485

    Broyler rasyonlarında mikotoksinleri önleme amacıyla kullanılan mycofix plus'un performans ve bazı organların histopatolojik yapısına etkisinin incelenmesi

    Başlık çevirisi yok

    OKTAY DUYMAZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2003

    Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. TANAY BİLAL

  4. Tez No

    753847

    Broyler rasyonlarında fitazın büyüme performansı ve fosfor yararlanabilirliği üzerine etkisinin meta-analitik yöntemlerle araştırılması

    Investigation of the effect of phytase on growth performance and phosphorus availability in broiler diets by meta-analytical methods

    ERMAN GÜLENDAĞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Biyoistatistik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. DOĞUKAN ÖZEN

  5. Tez No

    10411

    Broyler rasyonlarında tam yağlı soya (extrüde soya)'nın performansa, bazı karkas karakterlerine ve pankreas ağırlığına etkisi üzerine bir araştırma

    A Research on the usage of extruded full-fat sayabean in broiler rations

    MEHMET SALİH KARAÇALTI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. OKTAY YAZGAN

Geri Dön