Geri Dön

Yüksek basınçlı sıvı kromatografisi (YBSK) yöntemi ile meyve sularında hesperidin ve neohesperidin tayini

Determination of hesperidin and neohesperidin in fruit juices using high performance liquid chromatographic (HPLC) method

  1. Tez No: 194819
  2. Yazar: ÖZLEM ATLI
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. BÜLENT ERGUN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Hesperidin, neohesperidin, YBSK, miktar tayini
  7. Yıl: 2007
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Anadolu Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 45

Özet

YÜKSEK BASINÇLI SIVI KROMATOGRAFİSİ (YBSK) YÖNTEMİ İLEMEYVE SULARINDA HESPERİDİN VE NEOHESPERİDİN TAYİNİÖZETBu çalışmada, farmakolojik açıdan bir çok etkiye sahip bir biyoflavonoid olanhesperidin ve izomeri olan neohesperidinin, turunçgil türlerine ait bazı taze veticari meyve sularındaki miktar tayini, yeni bir yöntem uygulanarak YüksekBasınçlı Sıvı Kromatografi (YBSK) tekniği ile tayin edilmiştir. Akış hızı1 mL.dak-1 olan asetonitril : su (23:77, h/h) hareketli faz sistemi kullanılmıştır.Sinyaller UV-spektrofotometrik dedektör kullanılarak 280 nm'de kaydedilmiştir.Yöntemin kesinliği ve doğruluğu bu sinyallerle gösterilmiştir. Geliştirilen yöntemile her iki maddenin ayrımı ve tayini başarıyla sağlanarak taze ve ticari turunçgiltürlerine ait meyve sularına uygulanabilirliği gösterilmiştir. Hesperidin veneohesperidinin meyve sularındaki miktar tayini için geliştirilen yöntemin hızlı,ucuz ve kolay uygulanabilir bir yöntem olduğu sonucuna varılmıştır.

Özet (Çeviri)

DETERMINATION OF HESPERIDIN AND NEOHESPERIDIN INFRUIT JUICES USING HIGH PERFORMANCE LIQUIDCHROMATOGRAPHIC ( HPLC ) METHODABSTRACTIn this study, hesperidin which has numerous pharmacological properties as abioflavonoid and its isomer neohesperidin were quantitatively determined using anovel High Pressure Liquid Chromatography ( HPLC ) method in some fresh andcommercial fruit juices. A solution of acetonitrile:water (23/77, v/v) has beenused as mobile phase which was pumped at a flow rate of 1.0 mL/min-1. Signalswere detected at 280 nm using UV-spectrophotometric detector and the precisionand accuracy of the method have been demonstrated using these signals. Sinceboth substances have been successfully seperated and determined using thedeveloped method, application to some fresh and commercial fruit juices of citrusspecies has also been shown. It is concluded that the method proposed in thisstudy is fast, cheap and easy to apply for the determination of hesperidin andneohesperidin in fruit juices.Keywords : hesperidin, neohesperidin, HPLC, quantative determination

Benzer Tezler

  1. Yüksek basınçlı sıvı kromatografisi (YBSK) yöntemi ile kanser tedavisinde kullanılan ilaçların miktar tayini ve ilaç-DNA etkileşimlerinin belirlenmesi

    Quantitative determination of anticancer drugs and evaluation of drug-DNA interaction using high performance liquid chromatography (HPLC)

    EVİN KAPÇAK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2017

    KimyaGazi Üniversitesi

    Analitik Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAYRİYE EDA ŞATANA KARA

  2. Okratoksin A'nın modifiye bir yüksek basınçlı sıvı kromatografisi (YBSK) yöntemi ile tayini ve bazı uygulamaları

    A Modified method for the determination of ochratoxina by high pressure liquid chromatography using fluorescence detector and certain applications

    ÖZLEM BANU KUTLUK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu Üniversitesi

    Analitik Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. MUZAFFER TUNÇEL

    Y.DOÇ.DR. GÖKSEL ALTIOKKA

  3. Türkiye piyasasında yer almayan, vitamin B3 türevi içeren standardize preparat çalışması ve kalite kontrol çalışmalarının yapılması

    Determination of standardized vitamin B3 derivatives and study of quality control preparations and involvement of Turkey in this market

    SELDA AYKAN BEŞİKKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Eczacılık ve FarmakolojiEge Üniversitesi

    Farmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ERCÜMENT KARASULU

  4. Antalya'da yetişen Tanacetum L. (Asteraceae) cinsine ait taksonlar üzerinde araştırmalar

    Investigations on taxa belonging to Tanacetum l. (Asteraceae) genus growing in Antalya

    ZEKİYE CEREN ARITULUK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Eczacılık ve FarmakolojiAnkara Üniversitesi

    Farmasötik Botanik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE MİNE GENÇLER ÖZKAN

  5. İstanbul'daki fırın işçilerinin idrarlarında okratoksin A 'nın immunoaffinite kolon-yüksek basınçlı sıvı kromatografisi yöntemi ile araştırılması

    Investigation of ochratoxin A (OTA) in bakers' urine samples in İstanbul by immunoaffinity column clean-up and high-performance liquid chromatography

    SULTAN MEHTAP BÜYÜKER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    Eczacılık ve FarmakolojiMarmara Üniversitesi

    Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TÜRKAN YURDUN