Bitkisel kaynaklı fenolik bileşiklerin oksidatif dna hasarına etkileri.
Effects of plant-originated phenolic substances on oxidative dna damage.
- Tez No: 195914
- Danışmanlar: PROF.DR. A. NURŞEN BAŞARAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Epigallokatesin gallat, likopen, tannik asit, DNA hasarı, Tanenler, Epigallocatechin gallate, lycopene, tannic acid, DNA damage, Tannins
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Serbest radikal hasarının ateroskleroz, kanser, yaslanma gibi pek çok dejeneratif hastalıgın gelismesinde katkısı oldugu bilinmektedir. Bitkisel ürünlerdeki fenolik bilesikler reaktif oksijen bilesiklerinin zararlı etkilerine karsı organizmanın korunmasında önemli rol oynamaktadırlar. Son yıllarda tüm dünyada antioksidan amaçla fenolik fitokimyasalların ve bitkisel ürünlerin kullanımı artmakta ve çok sayıda ürün satısa sunulmaktadır. Ancak bitkisel ürünler mutajenik bilesikler içerebilirler, prooksidan ve antioksidan olarak ikili etkide bulunabilirler. Bu çalısmada yesil çayın ana katesinlerinden biri olan epigallokatesin gallat (EGKG) ve tannik asit gibi fenolik yapıdaki bilesiklerin ve domates ve domates ürünlerinde yüksek miktarda bulunan karotenoid yapısında likopenin insan lenfositlerinde hidrojen peroksit tarafından indüklenen oksidatif DNA hasarına karsı etkileri tek hücre jel elektroforez yöntemiyle incelenmistir. 10 ?M konsantrasyonun üzerinde tek basına EGKG'ın, 8 ?M konsantrasyon üzerinde likopenin lenfositlerde DNA hasarını önemli ölçüde artırdıkları ancak düsük konsantrasyonlarda DNA zincir kırıklarına neden olmadıkları ve çalısılan 1-100 ?g/ml konsantrasyonlarda tannik asitin hasar olusturmadıgı bulunmustur. EGKG, likopen ve tannik asitin sırasıyla 10 ?M, 14 ?M ve 100 ?g/ml konsantrasyonun altında H2O2'in indükledigi oksidatif DNA hasarını azalttıgı görülmüstür (p<0.001). Antioksidan aktiviteleri saptanan EGKG, likopen ve tannik asitin tek baslarına hasar yapmayan konsantrasyonlarda lenfositlerde in vitro oksidatif DNA hasarını azalttıkları ve serbest radikallerle iliskili bozukluklarda kullanılabilecekleri gözlenmistir.
Özet (Çeviri)
It is well known that free radical damage is closely connected with the development of a wide range of degenerative diseases such as atherosclerosis, cancer, and aging. Phenolic substances in natural products play an important role in protecting the organism against harmful effects of reactive oxygen species. In the last decade, the use of phenolic phytochemicals and herbal products for antioxidant purposes has been increased and a vast number of products have entered in the market all over the world. In the present study, the modulating effects of the phenolic substances such as epigallocatechin gallate (EGCG), one of the active catechins of green tea, and tannic acid and also lycopene, a carotenoid found mostly in tomato and tomato products, against the DNA damage induced by H2O2 in human lymphocytes were investigated by single cell gel electrophoresis. At the concentrations above 10 ?M and 8 ?M, EGCG and lycopene significantly induced DNA damage in human lymphocytes respectively, but at the lower concentrations they have not induced DNA strand breakage. DNA damage has not been observed with the studied concentrations of tannic acid (1-100 ?g/ml). A significant reduction in the oxidative DNA damage induced by H2O2 was observed with EGCG, lycopene and tannic acid at concentrations below 10?M, 14 ?M, and 100 ?g/ml respectively (p<0.001). It seemed that EGCG, lycopene and tannic acid whose antioxidant activities were determined, have decreased the oxidative DNA damage in lymphocytes in vitro and therefore can be used in free radical related disorders.
Benzer Tezler
- Tıbbı bitkilerden Salvia multicaulis, S. palaestina ve S. tomentosa türlerinin Drosophila melanogaster üzerindeki antigenotoksik etkilerinin karşılaştırmalı analizi
Comparative analysis of antigenotoxic effects of medicinal plants Salvia multicaulis, Salvia palestina and Salvia tomentosa on Drosophila melanogaster
İREM ASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Farmasötik ToksikolojiMunzur ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MİKAİL AÇAR
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYGÜL KILIÇ KARABULUT
- Bitkisel kaynaklı fenolik yapıdaki bileşiklerin olası sitotoksik ve genotoksik etkilerinin değerlendirilmesi
Evaluation of possible cytotoxic and genotoxic effects of plant derived phenolic compounds
MERVE BACANLI
Doktora
Türkçe
2014
Eczacılık ve FarmakolojiHacettepe ÜniversitesiEczacılık Bölümü
PROF. DR. AYŞE NURŞEN BAŞARAN
- Green extraction and encapsulation of black rosehip polyphenols: İn vitro bioaccessibility, bioavailability, and biological activities
Siyah kuşburnu polifenollerinin yeşil ekstraksiyonu ve enkapsülasyonu: İn vitro biyoerişilebilirlik, biyoyararlılık, ve biyolojik aktiviteleri
KADRİYE NUR KASAPOĞLU
Doktora
İngilizce
2022
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BERAAT ÖZÇELİK
- Metal etkisi uygulanarak yetiştirilen roka (Eruca sativa) bitkisinin antioksidan aktivitesinin belirlenmesi
Determination of antioxidant activity of arugula (Eruca sativa) plant grown with metal effect
ESRA KOCABAY
- Bitkisel kökenli fenoliklerle bor içerikli bileşikler hazırlanarak gümüş nano kremlerin üretilmesi
Production of silver nano creams by preparing boron containing compounds with fenolics of plant origin
METİN ATLAN