El kremi üretiminde kullanılan yüzey aktif maddelerin kremin fizikokimyasal özellikleri üzerine etkileri
The effects of surfactants on hand cream's physicochemical properties
- Tez No: 201404
- Danışmanlar: PROF. DR. HÜSEYİN YILDIRIM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Yıldız Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 63
Özet
Bu tez çalışmasında su içinde yağ (O/W) emülsiyon tekniği kullanılarak yarı-katı (semisolid) formunda kozmetik bileşimde kremler hazırlandı. Bu kremlerde, farklı emülgatör miktarları ve kombinasyonları ile en kararlı yapıyı oluşturan emülgatörlerin belirlenmesi amaçlandı. Emülsiye edici ve kararlılığı sağlayıcı, farklı kimyasal yapıya sahip noniyonik yüzey aktif maddeler, sorbitan yağ asidi esterleri; sorbitan monostearat (Span 60) ve sorbitan monooleat (Span 80), sorbitan yağ asidi esterlerinin etoksilatlı türevleri; 20 etoksilatlı sorbitan monolaurat (Tween 20), 20 etoksilatlı sorbitan monostearat (Tween 60), 20 etoksilatlı sorbitan monooleat (Span 80) , 30 etoksilatlı oleat (Oleat 30) , 20 etoksilatlı setearat (Setearat-20) ve 2 etoksilatlı sitearat (Sitearat-2)'nin farklı kombinasyonları ile 15 ayrı krem hazırlandı. Hazırlanan kremler, tane boyutu, viskozite, yüzey gerilim ve elektrik iletkenliği analizleri ile karekterize edildi. Kremlerin kararlılıkları ile farklı emülgatör kombinasyonlarının kullanılması arasındaki ilişki, karşılaştırılmalı olarak incelendi.
Özet (Çeviri)
In this thesis study, semi-solid cosmetic composite creams have been prepared by using an oil in the water (O/W) emulsion technique. In those creams, different surfactants levels and combinations were employed to end up with the surfactants that exhibit the most stable structures. Emulsifying and stabilizer increasing as well as non-ionic surface active materials with varying chemical structures, sorbitan fatty acid esters sorbitan monostearate (Span 60) and sorbitan monooleate (Span 80), sorbitan fatty acid esters ethoxylated derivatives; polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate (Tween 20), polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate (Tween 60), polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate (Tween 80) with sorbitan stearate (Span 60), sorbitan monooleate (Span 80), ethoxylated 30 oleat (oleth 30), ethoxylated 20 cetearath (cetarath-20) and polyoxyethylene 2 stearate (Stearath-2)?s different combinations, 15 different versions of creams were prepared. The prepared creams were characterized by their droplet size distrubution, viscosity, surface tension and electrical coductivity. The relationship between stabilization of the creams and using various surfactant combinations have been investigated in a comparative perspective. Keywords : Emulsion,Cream,Emulsifier,Cosmetic
Benzer Tezler
- Halı ipliği yapımında kullanılan yünlerin teknolojik özellikleri üzerinde araştırmalar
Investigations on the technological properties of wools which are used in woollen carpet yarn production
BEKİR YILMAZ
Doktora
Türkçe
1985
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA HARMANCIOĞLU
- Safha maliyeti ve kok üretiminde bir uygulama
Başlık çevirisi yok
AYFER BAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
İşletmeİstanbul ÜniversitesiMuhasebe Denetim Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FERYAL BASIK(ORHON)
- DP16T switching matrix for microwave imaging applications
Mikrodalga görüntüleme sistemleri için DP16T switch
YUNUS BAYKAL
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Elektrik ve Elektronik Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiElektronik ve Haberleşme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET ÇAYÖREN
- Kahramanmaraş ili merkezindeki yöresel ayakkabıların incelenmesi
Study on local shoes produced in Kahramanmaraş city center
SÜMEYYE ENİSE ÇAM
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
El SanatlarıGazi ÜniversitesiEl Sanatları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEDİHA GÜLER
- Educational reforms in Ethiopia: From the imperial era to the present
Etiyopya'da eğitim reformları: Emperyal dönemden günümüze
SALİH AHMED MAHAMMODA
Doktora
İngilizce
2022
Eğitim ve ÖğretimNecmettin Erbakan ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSA KORKMAZ