Lamiaceae familyasına mensup bazı baharat bitkilerinin antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi
The determination of antimicrobial effects of some spices plants of Lamiaceae
- Tez No: 212332
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MEHTAP AKIN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Antibakteriyel aktivite, Bakteriler, Lamiaceae, Uçucu yağlar, Lamiaceae, Essential oils, Bacteria, Microdilution, Antimicrobial activity, Antibacterial activity
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu arastırmada, Origanum vulgare, Salvia officinalis, Rosmarinus officinalis, Mentha piperita bitkilerine ait uçucu yağlar mikrodilüsyon yöntemi ile Bacillus cereus ATCC 14579, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella typhimurium ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923 bakterileri üzerinde denenmistir. Uçucu yağlara karsı en hassas bakteri E. coli ve en dayanıklı bakteri S. typhimurium'dur. S.officinalis uçucu yağının B. cereus'a, R. officinalis uçucu yağının E. coli ve S. aureus'a, M. piperita uçucu yağının E. coli ve B. cereus'a, O. vulgare uçucu yağının E. coli, B. cereus, S. typhimurium ve S. aureus'a karsı kuvvetli antimikrobiyal etki gösterdiği görülmüstür. Tüm bitkilerin uçucu yağları antimikrobiyal etki göstermistir ancak en etkili olan O. vulgare uçucu yağıdır. ANAHTAR KEL?MELER: Lamiaceae, Uçucu yağlar, Bakteriler, Mikrodilüsyon, Antimikrobiyal etki.
Özet (Çeviri)
In this research, the essential oil of Origanum vulgare, Salvia officinalis, Rosmarinus officinalis and Mentha piperita plants were tested against Bacillus cereus ATCC 14579, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella typhimurium ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923 by using the microdilution method. The most sensitive bacterium was E. coli and most resistant was S. typhimurium. The essential oil of S. officinalis showed strong antimicrobial activity against B. cereus, the essential oil of R. officinalis showed strong antimicrobial activity against E. coli and S. aureus, the essential oil of M. piperita showed strong antimicrobial activity against E. coli and B. cereus, the essential oil of O. vulgare showed strong antimicrobial activity against E. coli, B. cereus, S. typhimurium and S. aureus. All essential oils were effective but O. vulgare essential oil showed an important activity.
Benzer Tezler
- Rize ilinde yayılış gösteren lamiaceae familyasına mensup bazı tıbbi ve aromatik bitki türlerinin kültüre alınma olanakları ve etken maddelerinin belirlenmesi
Culti̇vati̇on possi̇bi̇li̇ti̇es and determi̇nati̇on of acti̇ve compounds of some medi̇ci̇nal and aromati̇c plants belongi̇ng to the lami̇aceae fami̇ly di̇stri̇buted i̇n the Ri̇ze provi̇nce
EMİNE YURTERİ
Doktora
Türkçe
2018
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KUDRET KEVSEROĞLU
- Bazı uçucu yağların emülsiyonlarda mikrobiyal koruyucu özelliklerinin araştırılması
Investigation of Antimicrobial Activity and Preservative Properties of Some Essential Oils in Emulsions
GAMZE ORUÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Eczacılık ve FarmakolojiEge ÜniversitesiFarmasötik Botanik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞÜRA BAYKAN ÖZTÜRK
- Lamiaceae familyasına ait bazı bitki türlerinin antimikrobiyal aktivitelerinin araştırılması
An Investigation on the antimicrobial activities of some Lamiaceae species
BEKTAŞ TEPE
- Lamiaceae familyasına ait bazı türler üzerinde morfolojik ve anatomik bir araştırma
A morphological and anatomical investigation on some species on Lamiaceae family
ÇİĞDEM TEKELİ
- Lamiaceae familyasına ait farklı türlerden elde edilen allelopatik potansiyele sahip esansiyel yağların genotoksik etkilerinin belirlenmesi
Determination of the genotoxic effects of the potential allelopathic essential oils obtained from various species of lamiaceae family
SEDAT BOZARI