Geri Dön

Lamiaceae familyasına mensup bazı baharat bitkilerinin antimikrobiyal etkilerinin belirlenmesi

The determination of antimicrobial effects of some spices plants of Lamiaceae

PDF İndir

  1. Tez No: 212332
  2. Yazar: ÇİĞDEM PİŞKİN
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MEHTAP AKIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2007
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 54

Özet

Bu arastırmada, Origanum vulgare, Salvia officinalis, Rosmarinus officinalis, Mentha piperita bitkilerine ait uçucu yağlar mikrodilüsyon yöntemi ile Bacillus cereus ATCC 14579, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella typhimurium ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923 bakterileri üzerinde denenmistir. Uçucu yağlara karsı en hassas bakteri E. coli ve en dayanıklı bakteri S. typhimurium'dur. S.officinalis uçucu yağının B. cereus'a, R. officinalis uçucu yağının E. coli ve S. aureus'a, M. piperita uçucu yağının E. coli ve B. cereus'a, O. vulgare uçucu yağının E. coli, B. cereus, S. typhimurium ve S. aureus'a karsı kuvvetli antimikrobiyal etki gösterdiği görülmüstür. Tüm bitkilerin uçucu yağları antimikrobiyal etki göstermistir ancak en etkili olan O. vulgare uçucu yağıdır. ANAHTAR KEL?MELER: Lamiaceae, Uçucu yağlar, Bakteriler, Mikrodilüsyon, Antimikrobiyal etki.

Özet (Çeviri)

In this research, the essential oil of Origanum vulgare, Salvia officinalis, Rosmarinus officinalis and Mentha piperita plants were tested against Bacillus cereus ATCC 14579, Escherichia coli ATCC 25922, Salmonella typhimurium ATCC 14028, Staphylococcus aureus ATCC 25923 by using the microdilution method. The most sensitive bacterium was E. coli and most resistant was S. typhimurium. The essential oil of S. officinalis showed strong antimicrobial activity against B. cereus, the essential oil of R. officinalis showed strong antimicrobial activity against E. coli and S. aureus, the essential oil of M. piperita showed strong antimicrobial activity against E. coli and B. cereus, the essential oil of O. vulgare showed strong antimicrobial activity against E. coli, B. cereus, S. typhimurium and S. aureus. All essential oils were effective but O. vulgare essential oil showed an important activity. KEY WORDS: Lamiaceae, Essential oils, Bacteria, Microdilution, Antimicrobial activity.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    497518

    Rize ilinde yayılış gösteren lamiaceae familyasına mensup bazı tıbbi ve aromatik bitki türlerinin kültüre alınma olanakları ve etken maddelerinin belirlenmesi

    Culti̇vati̇on possi̇bi̇li̇ti̇es and determi̇nati̇on of acti̇ve compounds of some medi̇ci̇nal and aromati̇c plants belongi̇ng to the lami̇aceae fami̇ly di̇stri̇buted i̇n the Ri̇ze provi̇nce

    EMİNE YURTERİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    ZiraatOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KUDRET KEVSEROĞLU

  2. Tez No

    780086

    Bazı uçucu yağların emülsiyonlarda mikrobiyal koruyucu özelliklerinin araştırılması

    Investigation of Antimicrobial Activity and Preservative Properties of Some Essential Oils in Emulsions

    GAMZE ORUÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Eczacılık ve FarmakolojiEge Üniversitesi

    Farmasötik Botanik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞÜRA BAYKAN ÖZTÜRK

  3. Tez No

    916653

    Lamiaceae familyasına ait endemik bir tür olan Sideritis brevidens L.'den gümüşnanopartiküllerin (AgNP) yeşil sentezi, karakterizasyonu, antimikrobiyal ve sitotoksik aktivitelerinin belirlenmesi

    Green synthesis, characterization, and determination of antimicrobial and cytotoxic activities of silver nanoparticles (AgNP) Sideritis brevidens L., an endemic species of the lamiaceae family

    AHMET AFŞAR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    BiyoteknolojiNecmettin Erbakan Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ HATİCE BANU KESKİNKAYA

  4. Tez No

    919306

    Stachys byzantina K. Koch ve Clinopodium vulgare L. subsp. vulgare bitkilerinin antikanser ve antibiyofilm etkinliklerinin araştırılması

    Investigation of anticancer and antibiofilm activities of stachys byzantina K. Koch and Clinopodium vulgare L. vulgare plants

    BAHAR GEDİK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyolojiDüzce Üniversitesi

    Doğal ve Bitkisel Ürünler

    PROF. DR. İDRİS ŞAHİN

  5. Tez No

    952066

    Stachys cretica subsp. cretica üzerinde fitokimyasal araştırmalar ve antioksidan, antimikrobiyal, antibiofilm aktivite çalışmaları

    Phytochemical studies and investigations on antioxidant, antimicrobial, and antibiofilm activities of Stachys cretica subsp. cretica

    HAFİZE SEVDE AKKARPUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Halk SağlığıAnkara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ASLI CAN AĞCA

Geri Dön