Kesme güllerde vazo ömrü üzerine sakkaroz ve bazı kimyasal maddelerin etkileri
The effects of sucrose and some chemical materials on vase life of cut roses
- Tez No: 224187
- Danışmanlar: PROF. DR. Y. SABİT AĞAOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Cuttting rose, sucrose, silver nitrate (AgNO3), aluminium sulphate [Al2(SO4)3], vase life
- Yıl: 2008
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 73
Özet
Bu çalışmanın amacı kış ve ilkbahar olmak üzere iki farklı dönemde kesimi yapılan güllerin kontrol ile birlikte 3 farklı kimyasal içeren vazo çözeltilerinde, vazo ömrünü ve bu süre içerisinde bazı fiziksel ve fizyolojik özelliklerde oluşan değişimleri belirlemektir.Bu araştırmada Magnum ve Gold Strike kesme gül çeşitleri kullanılmıştır. Güller, üretici tarafından satışa göndermek amacıyla yapılan hasat döneminde alınmış ve ertesi gün Ankara'ya getirilmiştir.Bu amaçla, ocak ve nisan aylarında kesimi yapılan güllerde farklı çözeltiler uygulanarak kesme güllerde vazo ömrü sürecini belirlemek amacıyla denemeler kurulmuştur. Kış döneminde Magnum ve Gold Strike kesme gül çeşitleri, bahar döneminde ise sadece Magnum kesme gül çeşidi kullanılmıştır. Denemelerin sonunda vazo ömrü süresi ve uygulamaların etkisiyle çiçek çapı değişimi, yaş ve kuru ağırlık değişimleri, solunum şiddeti değişimleri belirlenmiştir.Sonuçlar incelendiğinde kullanılan çözeltilerin kontrole göre hem vazo ömründe hem de yapılan analizlerde değişik parametreler yönünden olumlu sonuçlar gösterdiği saptanmıştır. Yapılan uygulamalardan en iyi sonuç vazo ömrü süresince estetik görünüm açısından Uygulama 2'den (%0.1'lik AgNO3) sağlanmıştır. Kontrol grubunda bulunan Magnum çeşidine ait çiçekler vazo ömrü süresince gonca halinde kalmış ve dokuda yumuşama gözlenmiştir. Diğer çözeltideki çiçeklerde bu süreç daha uzun olmuştur. Gold Strike çeşidinde ise Kontrol grubu da, uygulamalardaki gibi açmışlardır. Yapılan analiz sonuçları incelendiğinde ise yapılan uygulamalar kontrole göre olumlu yönde farklılık göstermekle birlikte birbirleri arasında çok önemli farklar bulunamamıştır.Ocak 2008, 64 sayfaANAHTAR KELİMELER: Kesme gül, sakkaroz, gümüş nitrat (AgNO3), alüminyum sülfat [Al2(SO4)3] , vazo ömrüThe aim of the present study is to determine the effects of 3 different solutions together with a control sample on vase life of roses and observe any changes in physical and physiological properties at two different periods, in winter and spring.
Özet (Çeviri)
In this research, Magnum and Gold Strike cut rose cultivars were used. Roses, harvested by the grower ready for the market were received the next day and used for the study.In order to determine vase life period of roses they were cut January and April months, primed with different solutions for determined vase life period. Magnum and Gold Strike cut rose cultivars were used in winter period but in spring period Magnum cut rose cultivar was used only. At the end of the experiments, the effect of vase life period and treatments on flower size, fresh and dry weight, respiration rate were determined.As a results of the experiments, solutions used had a positive effect on both vase life and all other parameters analysed compored with the control. The best results on vase life were obteined from treatment 2 (0.1% AgNO3) provided with the best esthetic look. Control group?s flowers retained bud stage and showed tissue softening during the vase life. This period was longer for flowers treated with other solutions. In Gold Strike cut rose cultivar control group opened flowers similar to all treatments. As a result of the study, teratments positive results compared with the control however, no significant relationship was observed in between.Ocak 2008, 64 page
Benzer Tezler
- Gül ve krizantem kesme çiçeklerinde depolama öncesi ve sonrası vurum işleminin depolama ve vazo ömrüne etkileri
The effects of pulsing before and after storage on storage and vase life of cut roses and chrysanthemums
HATİCE DEMİRCİOĞLU
- Kesme gülde (Rosa hybrida First Red) farklı 1-MCP dozu uygulamalarının ve farklı depolama koşullarının vazo ömrü üzerine etkileri
The effect of different 1-MCP doses and different storage condition on the vase life of cut rose (Rosa hybrida First Red)
HATİCE DEMİRCİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
BotanikÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖMÜR DÜNDAR
- Bazı distilasyon sularının hüsnüyusuf ve kasımpatı kesme çiçeklerinde vazo suyu olarak kullanımının hasat sonrası kalite ve enzim aktivitesi üzerine etkileri
The effects of using some distillation waters as vase water in cut flowers of sweet william and chrysanthemum on postharvest quality and enzyme activity
NİMET EMANETOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
ZiraatBolu Abant İzzet Baysal ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İHSAN CANAN
- Değişik kimyasal madde uygulamalarının kesme çiçek olarak kullanılan gül, karanfil, gerbera ve bahar yıldızının vazoda dayanma sürelerinin etkileri
Başlık çevirisi yok
HASAN YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1991
Peyzaj MimarlığıAtatürk ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. KAMURAN GÜÇLÜ
- Kesme güllere melezleme yolu ile koku özelliğinin aktarılması ve koku bileşenlerinin belirlenmesi
Transferring scent character to cut roses by cross-breeding and determination of scent components
ŞÜHEDA BASİRE AKÇA YILMAZ