Geri Dön

Mikrokapsül yapımı

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 24055
  2. Yazar: BİKEM ÖVEZ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. SÜMER PEKER
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Arap zamkı, Film, Jelatin, Kapsüller, Kütle aktarımı, Gum-arabic, Film, Gelatin, Capsules, Mass transfer
  7. Yıl: 1992
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ABSTR A KT MİKROKAPSÜL YAPIMI Bu çalışmada jelatin-arap zamkından koaservasyon yoluyla elde edilen filmler, bu filmlerin fiziksel özellikleri, bu filmlerin duvarını oluşturduğu mikrokapsüllerin tane çapı dağılışı ve bu mikrokapsüllerden kütle transferi incelenmiş tir. Filmlerin özelliğini açıklamada, infrared analizlerin den mikrokapsüllerden kütle transferini açıklamada elektron mikroskop filmlerinden faydalanılmıştır. Filmin fiziksel özelliklerinde formaldehidin oluşturduğu karşı-bağ sayısı ve serbest metil alkol gruplarının en büyük etken olduğu sap tanmıştır. Mikrokapsüllerin tane sayısı, tane iriliği dağılı- lımı ve bu kapsüllerden kütle transferi ise duvarı oluşturan makromoleküllerin çok tabakalı birer yüzey aktif madde olmasından etkilenmiştir. ABSTRACT MICROENCAPSULATION BY GELATIN AND GUM ARABIC COACERVATES Physical properties of films obtained by the coacer- vation of gelatin-gum arabic, and mass transfer from micro capsules whose walls are formed by these films are investi gated in this work. The interpretation of the physical pro perties of the films are supported by infrared analyses and mass transfer form microcapsules, by scanning electron microscope films. The crosslinking density and free methyl alcohol groups formed by formaldehyde were found to be the effective parameter in the variation of the physical proper ties of these films. The multilayer interfacial adsorption behavior of gelatin and gum arabic were found to be the determining factor in the particle size distribution, resultant number of particles and mass transfer from microcapsules.

Özet (Çeviri)

ABSTR A KT MİKROKAPSÜL YAPIMI Bu çalışmada jelatin-arap zamkından koaservasyon yoluyla elde edilen filmler, bu filmlerin fiziksel özellikleri, bu filmlerin duvarını oluşturduğu mikrokapsüllerin tane çapı dağılışı ve bu mikrokapsüllerden kütle transferi incelenmiş tir. Filmlerin özelliğini açıklamada, infrared analizlerin den mikrokapsüllerden kütle transferini açıklamada elektron mikroskop filmlerinden faydalanılmıştır. Filmin fiziksel özelliklerinde formaldehidin oluşturduğu karşı-bağ sayısı ve serbest metil alkol gruplarının en büyük etken olduğu sap tanmıştır. Mikrokapsüllerin tane sayısı, tane iriliği dağılı- lımı ve bu kapsüllerden kütle transferi ise duvarı oluşturan makromoleküllerin çok tabakalı birer yüzey aktif madde olmasından etkilenmiştir. ABSTRACT MICROENCAPSULATION BY GELATIN AND GUM ARABIC COACERVATES Physical properties of films obtained by the coacer- vation of gelatin-gum arabic, and mass transfer from micro capsules whose walls are formed by these films are investi gated in this work. The interpretation of the physical pro perties of the films are supported by infrared analyses and mass transfer form microcapsules, by scanning electron microscope films. The crosslinking density and free methyl alcohol groups formed by formaldehyde were found to be the effective parameter in the variation of the physical proper ties of these films. The multilayer interfacial adsorption behavior of gelatin and gum arabic were found to be the determining factor in the particle size distribution, resultant number of particles and mass transfer from microcapsules.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    607242

    Havacıva otu (Alkanna tinctoria) yağının mikrokapsülasyonu ve farklı tekstil yüzeylerine aplikasyonu

    Microencapsulation of alkanna tinctoria oil and application to different textile surfaces

    BEKİR CANBOLAT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Tekstil ve Tekstil MühendisliğiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Malzeme Bilimi ve Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL TİYEK

  2. Tez No

    29269

    Controlled release of 2',7'-dıchlorofluorescein and aldicarb from carboxymethyl cellulose microspheres

    Karboksimetil selüloz mikrokürelerden 2',7'-diklorofloresinin ve aldıcarb'ın kontrollu salımı

    RAMİN DARVARI

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1993

    KimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    PROF. DR. VASIF N. HASIRCI

  3. Tez No

    904574

    Bazı aromatik yağların kapsüllenerek oda kokusu yapımında kullanılması

    Encapsulation of some aromatic oils and using in making room fragrance

    BAHAR KHALILOVA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyokimyaSelçuk Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLŞİN ARSLAN

  4. Tez No

    939905

    Bitki korumada kullanılan feromon yayıcılarının salım hızı kinetiğini belirlemede analitik yaklaşımlar

    Analytical approaches to determine the release rate kinetics of pheromone dispensers used in plant protection

    CEREN KUŞÇU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    KimyaEge Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. FATMA NİL ERTAŞ

    PROF. DR. AHMET ÇAY

  5. Tez No

    520269

    Development of a self-healing asphalt mixture through the use of encapsulated healing agents

    İyileştirici maddeler içeren kapsüller kullanılarak kendini onarabilen bitümlü sıcak karışımların geliştirilmesi

    ERKUT YALÇIN

    Doktora

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    İnşaat MühendisliğiFırat Üniversitesi

    İnşaat Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET YILMAZ

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ALVARO GARCIA HERNANDEZ

Geri Dön