Civanperçemi türlerinden ?Achillea Biebersteinii?nin içerdiği flavonoidlerin ekstraksiyonu ve HPLC ile yanyana analizi için yöntem geliştirme ve elyaf boyamadaki davranışının incelenmesi
Development of an HPLC method for flavonoids in Achillea Biebersteinii afan. and investigation of wool dyeing
- Tez No: 267211
- Danışmanlar: PROF. DR. EMRE DÖLEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Kimya, Pharmacy and Pharmacology, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Achillea biebersteinii Afan, boyarmadde, pigment, flavonoidler, HPLC, Achillea biebersteinii Afan, dyestuff, pigment, flavonoids, HPLC
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Analitik Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 92
Özet
Bu çalışmada sarı civanperçemi (Achillea biebersteinii Afan.) bitkisinin başta çiçeği olmak üzere yaprakları ve gövdesinin içerdiği doğal boyarmaddeler ters fazlı yüksek performanslı sıvı kromatografisi (RP-HPLC) ile kalitatif olarak analiz edildi. Bitkinin çiçek, yaprak ve gövdesinde bulunan bu boyarmaddeler metanolün farklı oranları ile hızlandırılmış solvent ekstraksiyonu (ASE) cihazında ekstrakte edildi. Yapılan analizler sonucunda Achillea biebersteinii Afan. bitkisinin içerdiği boyarmaddeler birer flavonoid olan, quercetagetin-3,6-dimetil eter, luteolin-7-galaktosit, patulitrin, quercetin, kamferol-3-O-galaktosit, 4'6-dihidroksi-3'-metoksi flavon-7-O-glikoz ve apigenin olarak saptandı. Bu bileşenlerden quercetagetin-3,6-dimetil eter, luteolin-7-galaktosit, kamferol-3-O-galaktosit, 4'6-dihidroksi-3'-metoksi flavon-7-O-glikoz ve apigenin maddeleri bu bitki üzerinde daha önce yapılan çalışmalarda saptanmamıştır. Ayrıca Achillea biebersteinii Afan. bitkisi ile mordanlı yün boyama yapıldı. Bunun için alüminyum, kalay ve demir ile mordanlanmış yünler Achillea biebersteinii Afan. ile boyanıp, daha sonra yün üzerinden çözünerek boyarmadde analizleri yapıldı ve bitkinin içerdiği boyarmaddeler ile karşılaştırıldı. Bu çalışmada Achillea biebersteinii Afan.'nın içerdiği flavonoidlerin potansiyometrik titrasyonlara dayanılarak belirli pH'larda alüminyum(III) ve kalay(II) ile oluşturduğu kompleksler pigment olarak elde edildi. Oluşan pigmentlerin ters fazlı yüksek performanslı sıvı kromatografisi (RP-HPLC) ile analizleri yapıldı. Bitkideki hangi boyarmaddelerin metallerle pigment oluşturduğu standartlarla karşılaştırılarak tayin edildi. Son olarak; CIEL*a*b* renk ölçüm sistemi kullanılarak farklı mordanlar ile kompleksleştirilip, sarı civanperçemi bitkisi ile boyanan yünün renk ve açıklık-koyuluk değerleri tayin edildi.
Özet (Çeviri)
In this study, Achillea biebersteinii Afan. plant?s flower, leaf and stem were analyzed qualitatively by reverse phase high performance liquid chromatography because of include flavonoids. First of all it was extracted with different rates of methanol with Accelerated Solvent Extractor. As a result of the analysis of RP-HPLC, Achillea biebersteinii Afan. plant consist of quercetin, kaempferol-3-O-galactoside, 4?6-dihydroxy-3?-methoxy-flavon-7-O-glycoside, quercetagetin-3,6-dimethyl ether, luteolin-7-galactoside, patulitrin and apigenin. In previous studies with this plant, kaempferol-3-O-galactoside, quercetagetin-3,6-dimethyl ether, 4?6-dihydroxy-3?-methoxy-flavon-7-O-glycoside, luteolin-7-galactoside and apigenin are not found. Also, the dried Achillea biebersteinii Afan. was used for dyeing wool yarns. The wool yarns were mordanted using Fe, Sn, Al salts and then dyed with different amounts of dried plant?s flower and whole plant. The mordanting wools are dyeing with Achillea biebersteinii Afan. After that, dyed wools were analyzed by RP-HPLC. Besides this, Al- Achillea biebersteinii Afan. and Sn- Achillea biebersteinii Afan. pigments were obtained with different pHs towards to potentiometric titration. These pigments were analyzed qualitatively by reversed phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC) and it was determined by comparing standards. Finally L* (brigtness), a*(red/green rate) and b* (yellow/blue rate) values which constitute the CIEL*a*b* colour space of dyeing wool yarns were measured.
Benzer Tezler
- Achillea türlerinden elde edilen ekstrakt ve gümüş nanopartiküllerin anti-kanser etkilerinin kolon kanser hücre hatlarında incelenmesi
Investigation of anti-cancer effects of extracts from achillea species and silver nanoparticles on colon cancer cell lines
DAMLA AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BiyomühendislikKafkas ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZKAN ÖZDEN
- Kazdağlarında yetişen endemik bitkilerin gastronomik açıdan değerlendirilmesi
Gastronomic evaluation of endemic plants growing in the Kazdağı Mountains
ELİF NESTEREN GÖKTÜRK ARABACI
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıİSTANBUL TOPKAPI ÜNİVERSİTESİGastronomi ve Mutfak Sanatları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜL YILMAZ
- Civanperçemi (Achillea asplenifolia ve Achillea collina) popülasyonlarının verim ve bazı kalite özellikleri üzerine farklı kültürel uygulamaların etkisi
Effect of different cultural practices on yield and quality of yarrow (Achillea asplenifoli and Achillea collina) some features of populations
NEVAL GÜL ÖĞRETMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OLCAY ARABACI
- Bazı achıllea türleri uçucu yağlarının kimyasal bileşimlerinin ve eser elementlerinin tayini
Determination of the chemical componentsof essential oil and trace elements of some genus achillea
HANİFİ ÇETİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Kimyaİnönü ÜniversitesiAnalitik Kimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. F. ZEHRA KÜÇÜKBAY
- Vangölü havzasında bazı tıbbi bitkilerin çiçek ve köklerinde besin elementi ve metal içeriklerinin belirlenmesi
Vangölü havzasında bazı tıbbi bitkilerin çiçek ve köklerinde besin elementi ve metal içeriklerinin belirlenmesi
TUFAN TUNÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
ZiraatVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ZEHRA EKİN