Açlık periyotlarının yeşil kaplan karidesi (Penaeus semisulcatus)'nde toplam lipit ve yağ asitleri üzerine etkisi
Effects of starvation periods on total lipit and fatty acid composition of green tiger shrimp (Penaeus semisulcatus)
- Tez No: 275569
- Danışmanlar: PROF. DR. METİN KUMLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2011
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 53
Özet
Bu çalışmada, kısa (1 hafta) ve uzun (3 hafta) açlık dönemlerinin ve açlık sonrasında yeniden beslemenin yeşil kaplan karidesi (Penaeus semisulcatus)'nde (9.27±1.52 g) kas total lipit ve yağ asitleri (YA) üzerine olan etkileri incelenmiştir. Denemede; 1. Grup sürekli beslenen karidesleri (kontrol), 2. Grup 3 hafta beslemenin ardından 1 hafta aç bırakılan ve 2 hafta daha yeniden beslenen grubu ve 3. Grup ise 3 hafta beslendikten sonra 3 hafta aç kalan grubu oluşturmuştur. Deneme 50x80x50 cm boyutlarında plastik tanklarda, her birine 14 adet karides (her grup için 3 tekerrürlü olarak) tesadüfî şekilde stoklanarak 6 hafta süreyle yürütülmüştür. Karidesler besleme dönemlerinde %40 protein ve %7 lipit içeren yapay yemlerle günde 3 kez yemlenmişlerdir. Kısa (1 hafta) ve uzun süreyle (3 hafta) aç bırakılan karideslerde, kontrol grubuna göre, kas dokuda %17.24 ve %40.38 lipit kaybı gerçekleşmiştir (P0.05). Bulgularımız karideslerin kısa süreli açlık neticesinde, genel olarak, doymamış (SFA) ve tekli doymamış (MUFA) YA'lerinin seviyelerini kas dokularında koruduğunu, çoklu doymamış YA (PUFA'lar)'nin seviyelerini ise yükselttiğini göstermiştir (P
Özet (Çeviri)
In this study, the effects of short (1 week) and long (3 weeks) starvation periods and re-feeding on muscle total lipid and fatty acids (FA) of the green tiger shrimp Penaeus semisulcatus (9.27±1.52 g) were investigated for 6 weeks. In the experiment; the 1st Group of shrimps were fed continuously (control), while the 2nd Group fed 3 weeks and fasted 1 week then re-fed for another 2 weeks, and the 3rd Group fed 3 weeks then starved for another 3 weeks. The experiment was performed in plastic containers (50x80x50 cm) in triplicates for each group, and each tank recived14 shrimps randomly. The shrimps were fed a shrimp diet consisting of 40% protein and 7% lipid three times daily during feeding periods. Short (1 week) and long (3 weeks) starvations resulted in 17.24% and 40.38% losses in the shrimp muscle total lipid content compared to that of the control group (P0.05). Our results have demonstrated that, in general, while saturated (SFA) and mono-unsaturated (MUFA) FA?s were conserved in the muscle tissue, polyunsaturated (PUFA) FA?s were elevated during the short starvation period (P
Benzer Tezler
- Arazi örtüsü - arazi kullanımı değişikliğinin yer yüzey sıcaklığına etkisinin landsat görüntüleri ve Google earth engine platformu kullanımıyla uzun vadeli izlenmesi
Investigation of the effect of land cover/ land use change on surface temperature using landsat satellite imagery assistance and Google earth engine platform
ESRA ŞENGÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Jeodezi ve Fotogrametriİstanbul Teknik ÜniversitesiGeomatik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. UĞUR ALGANCI
- Tip II diabetes mellituslu hastalarda sofra tuzunun plazma glikoz ve insülin seviyelerine etkisi
Başlık çevirisi yok
F.ŞULE TEKO
Doktora
Türkçe
1992
Halk Sağlığıİstanbul ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF.DR. H. HİLMİ SABUNCU
- Kadınların aylık periyotlarının üç kuşakta sosyo-kültürel açıdan incelenmesi
Investigation of the women's menstrual periods in three generations from socio-cultural perspective
EYLÜL ŞENYÜREK
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Antropolojiİstanbul ÜniversitesiAntropoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YÜKSEL KIRIMLI
- Ramazan ayının MR ile ölçülebilen karaciğer yağ indeksine etkisi
The effect of ramadan month on liver fat fracti̇on which can be measured by MRİ
İLYAS DÜNDAR
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2018
Radyoloji ve Nükleer TıpYüzüncü Yıl ÜniversitesiRadyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALPASLAN YAVUZ
- Sıçan akciğerinde oluşturulan iskemik önkoşullamanın kalpteki iskemi reperfüzyon hasarı üzerine etkileri
The effects of lung ischemic preconditioning on cardiac ischemia reperfusion injury in the rat
HASAN AKKOÇ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2006
Eczacılık ve FarmakolojiDicle ÜniversitesiFarmakoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. RAMAZAN ÇİÇEK