Geri Dön

Açlık periyotlarının yeşil kaplan karidesi (Penaeus semisulcatus)'nde toplam lipit ve yağ asitleri üzerine etkisi

Effects of starvation periods on total lipit and fatty acid composition of green tiger shrimp (Penaeus semisulcatus)

PDF İndir

  1. Tez No: 275569
  2. Yazar: DERYA ÇİÇEK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. METİN KUMLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 53

Özet

Bu çalışmada, kısa (1 hafta) ve uzun (3 hafta) açlık dönemlerinin ve açlık sonrasında yeniden beslemenin yeşil kaplan karidesi (Penaeus semisulcatus)'nde (9.27±1.52 g) kas total lipit ve yağ asitleri (YA) üzerine olan etkileri incelenmiştir. Denemede; 1. Grup sürekli beslenen karidesleri (kontrol), 2. Grup 3 hafta beslemenin ardından 1 hafta aç bırakılan ve 2 hafta daha yeniden beslenen grubu ve 3. Grup ise 3 hafta beslendikten sonra 3 hafta aç kalan grubu oluşturmuştur. Deneme 50x80x50 cm boyutlarında plastik tanklarda, her birine 14 adet karides (her grup için 3 tekerrürlü olarak) tesadüfî şekilde stoklanarak 6 hafta süreyle yürütülmüştür. Karidesler besleme dönemlerinde %40 protein ve %7 lipit içeren yapay yemlerle günde 3 kez yemlenmişlerdir. Kısa (1 hafta) ve uzun süreyle (3 hafta) aç bırakılan karideslerde, kontrol grubuna göre, kas dokuda %17.24 ve %40.38 lipit kaybı gerçekleşmiştir (P0.05). Bulgularımız karideslerin kısa süreli açlık neticesinde, genel olarak, doymamış (SFA) ve tekli doymamış (MUFA) YA'lerinin seviyelerini kas dokularında koruduğunu, çoklu doymamış YA (PUFA'lar)'nin seviyelerini ise yükselttiğini göstermiştir (P

Özet (Çeviri)

In this study, the effects of short (1 week) and long (3 weeks) starvation periods and re-feeding on muscle total lipid and fatty acids (FA) of the green tiger shrimp Penaeus semisulcatus (9.27±1.52 g) were investigated for 6 weeks. In the experiment; the 1st Group of shrimps were fed continuously (control), while the 2nd Group fed 3 weeks and fasted 1 week then re-fed for another 2 weeks, and the 3rd Group fed 3 weeks then starved for another 3 weeks. The experiment was performed in plastic containers (50x80x50 cm) in triplicates for each group, and each tank recived14 shrimps randomly. The shrimps were fed a shrimp diet consisting of 40% protein and 7% lipid three times daily during feeding periods. Short (1 week) and long (3 weeks) starvations resulted in 17.24% and 40.38% losses in the shrimp muscle total lipid content compared to that of the control group (P0.05). Our results have demonstrated that, in general, while saturated (SFA) and mono-unsaturated (MUFA) FA?s were conserved in the muscle tissue, polyunsaturated (PUFA) FA?s were elevated during the short starvation period (P

Benzer Tezler

  1. Tez No

    735264

    Arazi örtüsü - arazi kullanımı değişikliğinin yer yüzey sıcaklığına etkisinin landsat görüntüleri ve Google earth engine platformu kullanımıyla uzun vadeli izlenmesi

    Investigation of the effect of land cover/ land use change on surface temperature using landsat satellite imagery assistance and Google earth engine platform

    ESRA ŞENGÜN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Jeodezi ve Fotogrametriİstanbul Teknik Üniversitesi

    Geomatik Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. UĞUR ALGANCI

  2. Tez No

    111570

    Tip II diabetes mellituslu hastalarda sofra tuzunun plazma glikoz ve insülin seviyelerine etkisi

    Başlık çevirisi yok

    F.ŞULE TEKO

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    Halk Sağlığıİstanbul Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. H. HİLMİ SABUNCU

  3. Tez No

    564565

    Kadınların aylık periyotlarının üç kuşakta sosyo-kültürel açıdan incelenmesi

    Investigation of the women's menstrual periods in three generations from socio-cultural perspective

    EYLÜL ŞENYÜREK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    Antropolojiİstanbul Üniversitesi

    Antropoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. YÜKSEL KIRIMLI

  4. Tez No

    503976

    Ramazan ayının MR ile ölçülebilen karaciğer yağ indeksine etkisi

    The effect of ramadan month on liver fat fracti̇on which can be measured by MRİ

    İLYAS DÜNDAR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Radyoloji ve Nükleer TıpYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Radyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALPASLAN YAVUZ

  5. Tez No

    171939

    Sıçan akciğerinde oluşturulan iskemik önkoşullamanın kalpteki iskemi reperfüzyon hasarı üzerine etkileri

    The effects of lung ischemic preconditioning on cardiac ischemia reperfusion injury in the rat

    HASAN AKKOÇ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Eczacılık ve FarmakolojiDicle Üniversitesi

    Farmakoloji Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. RAMAZAN ÇİÇEK

Geri Dön