Farklı soğan (korm) boylarının ve bitki sıklığının safran (Crocus sativus L.)'nın verim ve diğer bazı özelikleri üzerine etkisi
Effect of different saffron (Crocus sativus L.) bulb (corm) sizes and plant density on the yield and factors affecting yield
- Tez No: 284853
- Danışmanlar: PROF. DR. NEŞET ARSLAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 91
Özet
Safran (Crocus sativus L.), süsengiller (Iridaceae) familyasından, sonbaharda çiçek açan, 20-30 cm boyunda, soğanlı bir kültür bitkisidir. Safran ilaç, baharat, gıda, boya ve tat verici olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı; farklı soğan boylarının ve bitki sıklıklarının, safranın stigma (tepecik) ve soğan verimine ve diğer bazı özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesidir. Bu deneme, 2007 (Eylül) ? 2009 (Haziran) yıllarında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü araştırma ve uygulama tarlasında yürütülmüştür. Araştırma, tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme deseninde üç tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Denemede, çevre uzunluklarına göre üç farklı soğan boyu (büyük: 8-10cm, orta: 6-7cm ve küçük: 4-5cm) ve 4 bitki sıklığı (20x5 cm her ocakta bir soğan, 20x10 cm her ocakta bir soğan, 20x10 cm her ocakta iki soğan ve 20x15cm her ocakta üç soğan) olmak üzere 2 faktör ele alınmıştır. Denemede ana parselleri soğan boyları ve alt parselleri bitki sıklığı oluşturmuştur. Sonuçta; farklı soğan boyları ve bitki sıklığının hem safranın çiçeklenmesi, çiçek verimi, stigma verimi, hem de soğan verimi ve yaprak uzunluğunda etkili olduğu bulunmuştur. Kuru stigma verimi, soğan boyuna göre ilk senede (11.63-32.73 g/da), ikinci senede de (80.72-493,27 g/da) arasında değişmiştir. Kuru stigma verimi, bitki sıklığına göre de ilk senede (18.65-25.07 g/da), ve ikinci senede de (168.91- 405.60 g/da) arasında değişmiştir. Soğan verimi de, soğan boyuna göre (710.04-1288.41 kg/da); hem de bitki sıklığına göre (759.55-1084.33 kg/da) arasında değişmiştir.
Özet (Çeviri)
Saffron (Crocus sativus L.), family Iridaceae is a bulbous plant that open flowers during spring and achieve height of 20-30 cm. Saffron is used for pharmaceutical purposes as spice, food and to give taste. The study aimed to compare effects of different bulb sizes, plant density, saffron stigma and bulb yield and determine some other characteristics of the plant. The study was carried out during 2007 (September) - 2009 (June) at the experimental fields of the Department of Field Crops, Faculty of Agriculture, Ankara University. The experiment was conducted using split plot design. The experiment consisted of two factors with three bulb size,(8-10 cm, 6-7 cm and 4-5 cm); 4 planting densities (20x5 with one bulb in every hole; 20x10 cm with one bulb per hole, 20x10cm with two bulbs per hole and 20x15 cm with three bulbs per hole). Main plots consisted of bulb size and sub plots consisted of plant density. The results showed significant effects of bulb size and plant density on flowering, flower yield, stigma yield, bulb yield and leaf length. During first year, dry stigma yield dependent on bulb size ranged (110,63-320,73 g/da); during second year, dry stigma yield ranged (800.72-4930.27 g/da). Dry stigma yield dependent on plant density varied between (180.65-250.07 g/da) during first year and (1680.91-4050.60 g/da) during second year. Bulb yield based on bulb size ranged (7100.04-12880.41 kg/da) and (7590.55-10840.33 kg/da) based on plant density.
Benzer Tezler
- Safran (Crocus sativus L.)'da farklı soğan (Korm) büyüklükleri ile kimyasal ve organik kaynaklı azot dozlarının verim ve kalite özellikleri üzerine etkileri
The effects of different bulb (Corm) size and nitrogen doses of chemical and organic fertilizers on yield and quality properties of saffron (Crocus sativus L.)
NEJLA ALICI
- Çiğdem (Crocus kotschyanus subsp. kotschyanus) türü üzerinde bazı morfolojik ve agronomik araştırmalar
Some morphologic and agronomic studi̇es on the crocus (Crocus kotschyanus subsp. kotschyanus) species
ERKAN FEVZİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
ZiraatMustafa Kemal ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ERCÜMENT OSMAN SARIHAN
- Eskişehir koşullarında yetiştirilen farklı büyüklükteki safran (Crocus sativus L.) soğanlarının verim üzerine etkisi
The effect of different sizes of saffron (Crocus sativus L.) corms on yield grown under Eskişehir conditions
TUĞBA BETÜL TAŞÇI SALKIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatEskişehir Osmangazi ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET GÜMÜŞÇÜ
- Molecular characterisation and association mapping with morphological data of Colchicum L. species in the flora of turkey
Türkiye florasında bulunan Colchicum L. türlerinin moleküler karakterizasyonu ve morfolojik veriler ile genom düzeyinde ilişkilendirme haritalaması
ABDURRAHMAN UMUT TÜYEL
Doktora
İngilizce
2015
BiyomühendislikMarmara ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHU ALTINKUT UNCUOĞLU
- Ex vitro şartlarda farklı büyüme ortamları ve hümik asit uygulamalarının safran (Crocus sativus L.) kormlarının gelişimine etkisi
Determining effects of humic acid applications on saffron (Crocus sativus L.) corms planted in different types of soil substrates under ex vitro conditions
HABİBE HATİPOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatUşak ÜniversitesiTarım Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET UĞUR YILDIRIM