Farklı soğan (korm) boylarının ve bitki sıklığının safran (Crocus sativus L.)'nın verim ve diğer bazı özelikleri üzerine etkisi
Effect of different saffron (Crocus sativus L.) bulb (corm) sizes and plant density on the yield and factors affecting yield
- Tez No: 284853
- Danışmanlar: PROF. DR. NEŞET ARSLAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Safran (Crocus sativus L.), süsengiller (Iridaceae) familyasından, sonbaharda çiçek açan, 20-30 cm boyunda, soğanlı bir kültür bitkisidir. Safran ilaç, baharat, gıda, boya ve tat verici olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmanın amacı; farklı soğan boylarının ve bitki sıklıklarının, safranın stigma (tepecik) ve soğan verimine ve diğer bazı özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesidir. Bu deneme, 2007 (Eylül) ? 2009 (Haziran) yıllarında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü araştırma ve uygulama tarlasında yürütülmüştür. Araştırma, tesadüf bloklarında bölünmüş parseller deneme deseninde üç tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Denemede, çevre uzunluklarına göre üç farklı soğan boyu (büyük: 8-10cm, orta: 6-7cm ve küçük: 4-5cm) ve 4 bitki sıklığı (20x5 cm her ocakta bir soğan, 20x10 cm her ocakta bir soğan, 20x10 cm her ocakta iki soğan ve 20x15cm her ocakta üç soğan) olmak üzere 2 faktör ele alınmıştır. Denemede ana parselleri soğan boyları ve alt parselleri bitki sıklığı oluşturmuştur. Sonuçta; farklı soğan boyları ve bitki sıklığının hem safranın çiçeklenmesi, çiçek verimi, stigma verimi, hem de soğan verimi ve yaprak uzunluğunda etkili olduğu bulunmuştur. Kuru stigma verimi, soğan boyuna göre ilk senede (11.63-32.73 g/da), ikinci senede de (80.72-493,27 g/da) arasında değişmiştir. Kuru stigma verimi, bitki sıklığına göre de ilk senede (18.65-25.07 g/da), ve ikinci senede de (168.91- 405.60 g/da) arasında değişmiştir. Soğan verimi de, soğan boyuna göre (710.04-1288.41 kg/da); hem de bitki sıklığına göre (759.55-1084.33 kg/da) arasında değişmiştir.
Özet (Çeviri)
Saffron (Crocus sativus L.), family Iridaceae is a bulbous plant that open flowers during spring and achieve height of 20-30 cm. Saffron is used for pharmaceutical purposes as spice, food and to give taste. The study aimed to compare effects of different bulb sizes, plant density, saffron stigma and bulb yield and determine some other characteristics of the plant. The study was carried out during 2007 (September) - 2009 (June) at the experimental fields of the Department of Field Crops, Faculty of Agriculture, Ankara University. The experiment was conducted using split plot design. The experiment consisted of two factors with three bulb size,(8-10 cm, 6-7 cm and 4-5 cm); 4 planting densities (20x5 with one bulb in every hole; 20x10 cm with one bulb per hole, 20x10cm with two bulbs per hole and 20x15 cm with three bulbs per hole). Main plots consisted of bulb size and sub plots consisted of plant density. The results showed significant effects of bulb size and plant density on flowering, flower yield, stigma yield, bulb yield and leaf length. During first year, dry stigma yield dependent on bulb size ranged (110,63-320,73 g/da); during second year, dry stigma yield ranged (800.72-4930.27 g/da). Dry stigma yield dependent on plant density varied between (180.65-250.07 g/da) during first year and (1680.91-4050.60 g/da) during second year. Bulb yield based on bulb size ranged (7100.04-12880.41 kg/da) and (7590.55-10840.33 kg/da) based on plant density.
Benzer Tezler
- Bazı esterlerin kinetik incelenmesi ve termodinamik parametrelerin belirlenmesi
Kinetic study and detesmination of thermodnamic parameters of some esters
İBRAHİM TAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Kimya MühendisliğiUludağ ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA CEBE
- İzmir'de bazı yolların kapatılarak yaya bölgeleri oluşturma da kent peyzajını geliştirme açısından yeniden planlanması üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
BAHAR TÜRKYILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Şehircilik ve Bölge PlanlamaEge ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
- Testosteron dihidrotestosteron ve östrojenin benign prostat hiperplazisindeki etyolojik rolleri
The roles of testosterone, dihydrotestosterone and estradiole on the etiology of benign prostatic hyperplasia
HALUK TOKUÇOĞLU
- Süt formüllerinin tüketim uygulamaları ve süt formüllerinin C vitamini içeriği ile pH değerleri
Başlık çevirisi yok
GÖNÜL VAROL
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Besin Hijyeni ve Teknolojisiİstanbul ÜniversitesiÇocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TÜRKAN KUTLUAY
- Türkiye'de aile planlaması çalışmalarında erkeklerin önemi, hastane personeli ile fabrika işçilerinin doğum kontrol yöntemlerine karşı tutum ve davranranışlarında farklılığın araştırılması
Başlık çevirisi yok
KAMİL MALKOÇLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Demografiİstanbul ÜniversitesiAile Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. DERİN KÖSEBAY
- Makro besin elementlerinin (NPK) İzmir'de Mayıs ayında açığa dikilen 4-6 cm çevre büyüklüğündeki Gladiolus cinsine ait“hunting song”ve“Novalüx”kültür çeşitlerinin yumrularının gelişmeleri üzerine etkileri
Başlık çevirisi yok
TAHA ALİ AMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
ZiraatEge ÜniversitesiPeyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ADNAN HATİPOĞLU