İzmir ilinin bazı ilçelerinde zeytinciliğin durumu ve organik zeytin yetiştiriciliğinin yapılabilirliği üzerine bir araştırma
A study on the status of olive production and feasibility of organic olive production in some provinces of İzmir
- Tez No: 291101
- Danışmanlar: PROF. DR. ELMAS ÖZEKER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Zeytin, Zeytinyağı, Zeytin yetiştiriciliği, Organik tarım, Organik zeytin yetiştiriciliği, Olive, olive oil, olive production, organic agriculture, organic olive production
- Yıl: 2011
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 67
Özet
Türkiye; bulunduğu coğrafik konum ve sahip olduğu Akdeniz iklim özellikleri nedeniyle, İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus gibi diğer Akdeniz ülkeleriyle birlikte, dünyanın önde gelen zeytin ve zeytinyağı üretici ülkelerinden birisidir. Ege bölgesi organik tarımın ülkemizde ilk olarak başladığı bölge olması nedeniyle, organik üretim ve ihracatta önemli bir konuma sahiptir. Bölgedeki organik işletme sayılarına bakıldığında, İzmir ilinin ilk sırada yer aldığı, bunu sırasıyla Aydın ve Manisa'nın izlediği görülmektedir. Ayrıca, İzmir Türkiye genelinde organik zeytin üretiminin en yoğun olarak yapıldığı ildir. Bu çalışmada, İzmir iline bağlı toplam 5 ilçede (Torbalı, Tire, Buca, Seferihisar ve Foça) organik zeytin üreticileri ile anket çalışması yapılarak, zeytinciliğin ve zeytin üreticilerinin genel durumu, organik zeytin yetiştiriciliğinin yapılabilirliği, sorunları belirlenmeye ve bu sorunlara çözüm önerileri getirilmeye çalışılmıştır. Genellikle organik zeytin üretim alanlarının küçük kapasiteli aile işletmelerine ait olması, alt yapının yetersizliği ve teknik bilgi eksikliği gibi nedenlerle, bu yörelerde organik zeytin üretiminin istenilen gelişmeyi göstermediği ortaya çıkarılmıştır.
Özet (Çeviri)
Turkey, among with other Mediterranean countries such as Spain, Italy, Greece and Tunisia, by its geographical position and the mediterranean climate qualifications, is one of the leading olive and olive oil producers of the world. Aegean region, due to being the first place of our country to start organic agriculture, has an important status on organic production and export. When looked at the number of organic plants, provinces of İzmir seems to be the leader followed by Aydın and Manisa. Also, İzmir is the city where the organic olive production is the densest. In this study, by doing survey work among organic olive producers associated with providence of İzmir (Torbalı, Tire, Buca, Seferihisar ve Foça), the overall view of olive producers, the feasibility of organic olive production, the determination of problems and the solutions of those problems have been examined. Because of the reasons such as organic olive production?s generally being belonged to small family plants, lack of substructure and not having enough technical knowledge, it has been revealed that the organic olive production in those areas has not shown the desired development.
Benzer Tezler
- Akhisar ve Tire ilçelerinde yetiştirilen bazı yerel buğday çeşitlerinin agronomik ve verim özelliklerinin incelenmesi
Investigation of agronomic and yield characteristics of some local wheat varieties grown in Akhisar and Tire districts
HAYRİYE YAVAŞ KOŞAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZiraatEge ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA AYKUT TONK
- İzmir yöresinde culicoides türlerinin moleküler karakterizasyonu ve haemosporidia enfeksiyonları yönünden vektörlük potansiyellerinin araştırılması
Molecular characterization of culicoides species in İzmir vicinity and investigation of their vector potential for haemosporidia infections
HAKAN YEŞİLÖZ
Doktora
Türkçe
2017
Veteriner HekimliğiErciyes ÜniversitesiParazitoloji (Veterinerlik) Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALPARSLAN YILDIRIM
- Evlilik doyumunun bazı değişkenlere göre yordanması
Predicting marital satisfaction according to some variables
BAŞAK TUFAN ÇETİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
PsikolojiEge ÜniversitesiRehberlik ve Psikolojik Danışmanlık Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. DİLEK YELDA KAĞNICI
- Bornova (İzmir) koşullarında çeşitli kültür bitkilerinde zarar yapan Dolycoris baccarum (L.) (Heteroptera: Pentatomidae)'un biyolojisi ve ekolojisi üzerinde araştırmalar
Investigations on the biology and ecology of Dolycoris baccarum (L.) (Heteroptera: Pentatomidae) which attacks to various plants of economic importance at Bornova (İzmir)
YUSUF KARSAVURAN
- Erdem değer eylem modeli kapsamında sosyal bilgiler dersindekapsayıcı eğitime yönelik değer etkinlikleri: Öğretmen uygulamaları ve görüşleri
The virtue-value-action model in the context of social studies: Inclusive education value activities through teacher practices and perspectives
YAĞMUR FİLİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Eğitim ve ÖğretimManisa Celal Bayar ÜniversitesiSosyal Bilgiler ve Türkçe Eğitimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NALAN ALTAY