Bazı diyetsel basit şeker tüketiminin kişilerin biyokimyasal parametrelerine etkisi
The effects of some dietary monosaccharides consumption on people?s to biochemical parameters
- Tez No: 314576
- Danışmanlar: PROF. DR. MERAL AKSOY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2012
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 118
Özet
Sezer, E., Bazı Diyetsel Basit Şeker Tüketiminin Kişilerin Biyokimyasal Parametrelerine Etkisi, Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Beslenme Bilimleri Programı Bilim Uzmanlığı Tezi, Ankara, 2012. Bu araştırma Özel Ankara Güven Hastanesi'nde çalışan bireylerdeki bazı diyetsel basit şeker tüketiminin biyokimyasal parametrelerine etkisini değerlendirmek üzere yapılmıştır. Araştırmanın örneklemini 54 normal ağırlıklı, 46 kilolu birey oluşturmuştur. Araştırmaya katılan tüm bireylere beslenme durumlarını değerlendirmeye yönelik anket formu uygulanmış, antropometrik ölçümleri alınmış bazı biyokimyasal değerlerine bakılmıştır. Çalışma sonucunda kilolu bireylerin normal ağırlıklı bireylere göre vücut ağırlığı (kg), VKİ (kg/cm²), yağ ağırlığı (kg), toplam vücut suyu (kg), yağ harici ağırlık (kg), bel çevresi (cm), kalça çevresi (cm), bel/kalça oranı (cm/cm) değerleri beklenildiği gibi hem daha yüksek çıkmıştır hem de iki grup arasındaki fark önemli olarak bulunmuştur. Normal ağırlıklı ve kilolu bireylerin açlık kan glikozu, açlık kan insülini, tokluk kan insülini, ürik asit, AST, ALT, toplam kolestrol, HDL kolestrol, LDL kolestrol, VLDL kolesterol ve trigliserit değerleri arasındaki farkın önemli olduğu saptanmıştır (p
Özet (Çeviri)
Sezer, E., The Effects of Some Dietary Monosaccharides Consumption on People?s To Biochemical Parameters, Hacettepe University Institute of Health Science, MSc Thesis in Nutrition Science Programme, Ankara, 2012. This study has been held in order to evaluate the effects of some dietary monosaccharides consumption on the staff of Ankara Güven Hospital. Target population of the study consists of 54 normal-weight and 46 overweight individuals. A survey has been applied to all participants in order to evaluate their nutritional status and some biochemical values have been investigated in pursuit of anthropometric measurements. As a result of this study, body weight, (kg), BMI (kg/cm²), fat mass (kg), total body water (kg), fat free mass (kg), waist circumference (cm),hip circumference (cm), waist/hip ratio (cm/cm) in overweight individuals have been determined to be higher compared to normal-weight individuals as expected and significant difference has been found between these two groups. Fast blood glucose and insulin, postprandial blood insulin, uric acid, AST, ALT, total cholestrol, HDL, LDL, VLDL cholestrol and trglyceride levels in normal-weight and overweight individuals have been determined and significant difference has been found (p
Benzer Tezler
- Growth and immune response of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) to the dietary clove basil (Ocimum gratissimum) leaf extract
Nil Tilapyasında (Oreochromis niloticus) Diyetsel Karanfil Fesleğeni (Ocimum gratissimum) Yaprak Ekstraktının Büyüme ve Bağışıklık Parametrelerine Etkisi
MORLAI ALPHA SESAY
Yüksek Lisans
İngilizce
2022
Su ÜrünleriAtatürk ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT ARSLAN
- Profesyonel voleybolcularda serum 25(OH)D vitamini düzeyi ile beslenme durumu ve fiziksel performans ilişkisi
The relationship between serum 25(OH)D levels and nutritional status and physical performance in professional volleyball players
SERAP DEMİR
Doktora
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA GÜLHAN SAMUR
- Ankara piyasasında satışa sunulan mısırözü yağının bileşimi ve ayçiçeği yağı ile karşılaştırılması
Comparison of the composition of sunflower oil and corn oil marketed in Ankara
SULTAN KEKEÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Gıda MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDIN ÖZTAN
- Gebelerde preeklampsi oluşumunda bazı diyetsel faktörlerin, antropometrik ölçümlerin ve biyokimyasal parametrelerin olası ilişkisinin araştırılması
To investigate the possible relationship between the development of preeclampsia in pregnant and some dietary factors, anthropometric measurements and biochemical parameters
ŞERİFE ÖZLEM ÖZPAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiDiyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. F. GÜLHAN SAMUR
- Broylerlerde asites sendromuna bazı diyetsel ve çevresel faktörlerin etkisi
Effect of some dietary and environmental factors on ascites in broiler
ŞAZİYE CANAN BÖLÜKBAŞI