Geri Dön

Antioksidan moleküllerin farklı yöntemler ile lipozomlanması

Preparation of antioxidant liposomes using different methods

  1. Tez No: 314607
  2. Yazar: ZİBA MOKHBERİ OSKOUEİ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. A. SUHA YALÇIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyokimya, Biochemistry
  6. Anahtar Kelimeler: Antioksidan, C vitamini, E vitamini, Lipozom, Polifenoller, Antioxidant, Liposome, Polyphenols, Vitamin C, Vitamin E
  7. Yıl: 2012
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Marmara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: 85

Özet

ÖZETSerbest radikaller yaşam için gerekli, ama hücrede oluşumları kontrolsüz bir davranış gösterirse oksidatif hasarlara neden olan bileşiklerdir. Oksijenli yaşamla birlikte aerobik organizmalarda oksijen kaynaklı radikaller oluşmaya başlamıştır. Bununla eş zamanlı olarak, tüm aerobik canlılarda oksidatif hasara karşı koyan antioksidan savunma sistemleri gelişmiştir.Lipozomlar, tek veya iç içe birçok tabakadan oluşmuş, aralarında sulu faz içeren küresel vesiküllerdir. Lipozomların yapısı farklı özellikte birçok maddeyi üzerlerinde taşımaya uygun olduğundan kullanım alanları giderek genişlemektedir. Bu çalışmada farklı antioksidan moleküllerin değişik lipozom hazırlama yöntemleri ile lipozomlanması ve lipozom yapısında aktivitelerini koruyup korumadıklarının belirlenmesi amaçlanmıştır.Çalışmamızda farklı yapısal özellikteki antioksidan moleküllerin lipozomlanması ve karakterizasyonu ile ilgili ön denemelerden sonra, C vitamini, E vitamini ve polifenol ekstresi içeren lipozomlarda antioksidan aktivite ölçümleri yapıldığında E vitaminli lipozomların en yüksek Trolox eşdeğeri aktiviteye sahip olduğu bulundu. Ayrıca, E vitaminli lipozomların santrifuj öncesi ve sonrası antioksidan aktivitesi ölçüldüğünde santrifuj sonrası `pellet' kısmında yüksek antioksidan aktivite gözlendi. Kullandığımız yöntemlerden aşamalı sonikasyon yöntemi diğerlerinden daha kısa sürede sonuçlanması ve metanol, kloroform gibi organik çözücüler içermemesi nedeni ile daha avantajlı görünmektedir.

Özet (Çeviri)

SUMMARYAlthough free radicals are molecules that are necessary for life they are harmful for cells when their production is not controlled. During evolution after life developed in oxygen-rich environment oxygen derived free radicals were formed in aerobic cells. Simultaneously in all aerobic organisms an antioxidant defense system has developed against oxidative damage.Liposomes are extremely small vesicles (in the nanometres range) mainly composed of phospholipids organized in a bilayer. These molecules are characterized by having a hydrophilic region and a lipophilic region. To produce different types of liposomes, distinct preparation techniques and lipidic compositions are used.In our study we tried to make liposomes that had been capsulated with antioxidant molecules such as polyphenols, vitamin C and vitamin E, then we evaluated the antioxidant activity of these liposomes. Liposomes containing vitamin E, had the highest Trolox equivalent antioxidant activity. In addition, high antioxidant activity was determined in pellets when the antioxidant activity was measured after centrifuging vitamin E containing liposomes. Among the methods we have used for preparing liposomes, periodic sonication was the fastest and also advantageous because organic solvents such as methanol or chloroform are not used.

Benzer Tezler

  1. Detection of the interaction of new flavonoid derivatives with dsDNA by analytical methods

    Yeni flavonoid türevlerinin dsDNA ile etkileşiminin analitik yöntemler ile tespiti

    BUŞRA BEKAR YILDIRMAZ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2021

    Kimyaİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞEGÜL GÖLCÜ

  2. Aminofosfin bileşiklerinin sentezi ve antioksidan özellikleri ile enzim (asetilkolinesteraz, butilkolinesteraz, tirozinaz) inhibisyon aktivitelerinin incelenmesi

    Synthesis and antioxidant properties of aminophosphine compounds and investigation of enzyme (acetylcholinesterase, butylcholinesterase, tyrosinase) inhibition activities

    CELAL BİTKİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    KimyaDicle Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. NERMİN BİRİCİK

  3. Wharton jölesi mezenkimal kök hücrelerinin endotel hücrelere farklılaşmasında antioksidan moleküllerin rolünün incelenmesi

    Determination of the role of antioxidant molecules in differentiation processes of wharton's jelly mesenchymal stem cells into endothelial cells

    ÖZGE TEZCAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyokimyaDokuz Eylül Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. PINAR AKAN

  4. Artemisinin-benzotiyofen türevlerinin sentezi, antimikrobiyal, antioksidan etkinliği ve sitotoksisite aktivitelerinin belirlenmesi

    Synthesis of artemisinin-benzothiophene derivatives, antimicrobial, antioxidant properties and determination of cytotoxicity activity

    ÖMRÜYE ÖZOK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    BiyokimyaVan Yüzüncü Yıl Üniversitesi

    Moleküler Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ARİF KIVRAK

  5. Antipirin türevli bileşiklerin biyolojik önemi

    The biological significance of antipyrine-derived compounds

    MUKADDES BUDAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    KimyaAmasya Üniversitesi

    Kimya Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MELEK GÜL