No-frost derin dondurucu içindeki sıcaklık dağılımı ve hava akışının incelenmesi
Investigation of temperature distribution and air flow in a no-frost freezer
- Tez No: 323985
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MELİKE NİKBAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Makine Mühendisliği, Mechanical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2011
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Uçak ve Uzay Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: 71
Özet
No-frost buzdolaplarında kabin içerisindeki sıcaklık dağılımı enerji tüketimi açısından önemlidir. Yiyecekleri temsil eden ölçüm paketleri ile yapılan deneylerde paketler arasındaki farkın en aza indirgenmesinin enerji tüketimini iyileştirdiği görülmektedir. Bu sebeple no-frost dolapların özelliği olan hava sağlama sistemi üzerinde değişiklikler yaparak kabin içindeki sıcaklıklara etki etmek mümkündür.Bu çalışmayı literatür çalışmalarından farklı kılan özellik hava sağlama sisteminin kapalı çevrim olmasıdır. Literatürde varolan çalışmalarda debi değeri sınır şartı olarak verilmektedir. Hava sağlama sisteminin tamamının modellendiği bu çalışmada ise sistem içinde debi incelemesi yapmak mümkün olmuştur. Daha sonra bu sonuçlar deneysel çalışmalarla karşılaştırılmıştır. Bulunan sonuçlar birbirlerine çok yakın olduğu için yapılan diğer analizlerin de doğruluğu kabul edilmiştir.Çalışmada farklı üfleme delikleri konfigürasyonları kullanılarak da incelemeler yapılmıştır. Bu analizlerin sonucunda toplam debi ve her bir üfleme deliğinden çıkan debi değerleri verilmiştir. Debinin yanında kabin içinde sıcaklık dağılımları ve deneysel çalışmalarla uyumluluğu gösteren ölçüm paketlerinin sıcaklık dağılımları verilmiştir.Yapılan deneyler ve bunları destekleyen analizler doğrultusunda kabin içinde sıcaklıklar duvarlara yaklaştıkça artmaktadır. En soğuk paketler alt bölgeye yakın olup en sıcak paketler üst bölgelerde çıkmaktadır. En yüksek üfleme debileri ise hava sağlama sistemi boyunca hava akışı doğrultusunda bulunan alt ve üst üfleme deliklerinde görülmektedir. Bununla birlikte, hava sağlama kanalı üzerinde ve normali kanal içindeki hava akışına dik doğrultuda olan üfleme delikleri kısıldıkça, toplam debinin arttığı, alt ve üst delikler kısıldığında ise toplam debinin azaldığı görülmüştür.
Özet (Çeviri)
In a no-frost refrigerator, homogenity of the cabinet temperature distribution is important for reducing energy consumption. Minimizing the temperature differences between the loaded packages (which represent foods) provides a beter energy comsumption. Reducing the energy consumption is possible by changing the air supply system characteristics of a no-frost refrigerator.What makes this study different from similar literature studies, is that the airsupply system is modelled as a closed-loop system while former studies mass flow rates are given as boundary conditions. However, in this study, the air supply system is completely modeled so that mass flow rates could be investigated numerically as well. Furthermore the CFD analysis were validated with experimental studies.Computational analysis for different air supply hole configurations were also used in this study. As a result of the analysis for each hole and for total air supply mass flow rates are computed and the temperature distribution in the cabinet are visualised. And the results are validated with the experimental studies.Validated from the computational analysis and the experimental studies, it is seen that temperature values increase in the neighbourhoods of the walls of the cabinet. The coolest packages are found to be in the bottom regions while the warmest ones are in the upper regions. The highest mass flow rates are at the holes which are through the airflow while the lowest rates are found at the holes which are perpendicular to the airflow direction in the airsupply system duct. Another observation in the study is that, decreasing the total area of the holes which are perpendicular to the airflow direction in the duct increases the total mass flow rate. In the other hand, decreasing the total area of the uppest and lowest holes, whose normal direction is same as the airflow direction in the duct, decreases total mass flow rate also decreases.
Benzer Tezler
- No-frost derin dondurucularda enerji verimliliği
Energy efficiency of no-frost freezers
HÜSNÜ ANIL DÖRTOK
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
EnerjiYıldız Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ŞEVKET ÖZGÜR ATAYILMAZ
- Donma hızının kırmızı et kalitesi üzerindeki etkisinin incelenmesi
Investigation of freezing rate effect on fresh red meat quality
AYLİN MET
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. Y. ONUR DEVRES
- Buzdolabı seçiminde tüketici tercihlerini etkileyen faktörlerin konjoint analizi ile belirlenmesi
Using conjoint analysis to determine consumer?s preferences for refrigerator
MELİKE CENGİZ
- Stratejik yönetim, stratejik planlama ve Orduda uygulanabilirliği
Stratejik management, stratejik planning and usage in the army
ÖMER ERDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
Kamu YönetimiAbant İzzet Baysal ÜniversitesiKamu Yönetimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİL İ. ÜLKER
- Çağdaş sanat süreci içinde yeni izleyici
The new spectator in modern art process
SEDEF OKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Güzel SanatlarKocaeli ÜniversitesiResim Ana Sanat Dalı
Y.DOÇ.DR. İSMET ÇAVUŞOĞLU